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[閒聊] 台式有特色的火鍋都選哪家？

看板WomenTalk (女人話題)作者 (沒有溫度的擁抱)時間2年前 (2022/03/23 23:05), 2年前編輯推噓59(59推 0噓 40→)
留言99則, 71人參與, 2年前最新討論串1/2 (看更多)
最近台北下雨後有點微冷 和朋友跑去西門吃王品尬鍋 台式火鍋味道不錯 一爬文發現有蠻多家類似的 像是萬客什鍋、這一小鍋、狂一鍋、石研室火鍋都是這種主打台式火鍋的 大家有吃過嗎？有沒有特別推的？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.13.69 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1648047952.A.1BE.html
推
03/23 23:09, 2年前 , 1F
豐橋
03/23 23:09, 1F
有特別推什麼湯頭嗎~ ※ 編輯: LAP21 (180.217.13.69 臺灣), 03/23/2022 23:10:17
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03/23 23:13, 2年前 , 2F
小紅莓
03/23 23:13, 2F
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03/23 23:14, 2年前 , 3F
火鍋來說，台式跟日式差在哪？
03/23 23:14, 3F
推
03/23 23:14, 2年前 , 4F
萬客什鍋還行，推剝皮辣椒烏骨雞
03/23 23:14, 4F
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03/23 23:17, 2年前 , 5F
台式就是那種烏骨雞、排骨酥湯底 之類的
03/23 23:17, 5F
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03/23 23:17, 2年前 , 6F
只吃原版昆布湯，雖然他標榜日式但其實味道很台式
03/23 23:17, 6F
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03/23 23:18, 2年前 , 7F
這一小鍋是這一鍋旗下的 沒有這一鍋來得好吃
03/23 23:18, 7F
推
03/23 23:21, 2年前 , 8F
狂一鍋>萬客>尬鍋>這一小鍋 沒吃過石研室 有空再去吃~
03/23 23:21, 8F
推
03/23 23:27, 2年前 , 9F
富樂
03/23 23:27, 9F
推
03/23 23:33, 2年前 , 10F
對王品沒好感了 只有肉次方還算不錯
03/23 23:33, 10F
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03/23 23:34, 2年前 , 11F
石研室的環境很舒服 萬客我也吃過湯頭OK
03/23 23:34, 11F
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03/23 23:35, 2年前 , 12F
萬客太油太鹹，第一次吃火鍋一口湯都沒喝
03/23 23:35, 12F
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03/23 23:45, 2年前 , 13F
王品對尬鍋好像沒啥宣傳，上次經過西門町一下就吃到
03/23 23:45, 13F
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03/23 23:45, 2年前 , 14F
沒花什麼時間排隊 味道還算可以
03/23 23:45, 14F
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03/23 23:46, 2年前 , 15F
比較起來我覺得和牛涮比尬鍋好吃
03/23 23:46, 15F
推
03/23 23:49, 2年前 , 16F
羊肉爐、薑母鴨
03/23 23:49, 16F
推
03/23 23:54, 2年前 , 17F
推狂一鍋~ 吃過尬鍋和狂一鍋，覺得狂的湯頭勝出
03/23 23:54, 17F
推
03/23 23:55, 2年前 , 18F
台北的話我只推薦東豐東，沒吃過食材更好的了。
03/23 23:55, 18F
推
03/24 00:07, 2年前 , 19F
現在台式火鍋好像很多，台灣人真的很愛吃鍋
03/24 00:07, 19F
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03/24 00:08, 2年前 , 20F
都去吃看看就知道啦~味覺這麼主觀的東西，我覺得好吃你
03/24 00:08, 20F
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03/24 00:08, 2年前 , 21F
不一定覺得好吃
03/24 00:08, 21F
推
03/24 00:10, 2年前 , 22F
好吃與否當然主觀，但用料、新鮮度這些都很客觀
03/24 00:10, 22F
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03/24 00:10, 2年前 , 23F
也都吃得出來
03/24 00:10, 23F
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03/24 00:33, 2年前 , 24F
青花嬌算嗎，哈
03/24 00:33, 24F
推
03/24 00:33, 2年前 , 25F
去日本吃過火鍋後我認真覺得台灣所謂的日式火鍋根本不是
03/24 00:33, 25F
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03/24 00:33, 2年前 , 26F
日式……台灣的火鍋好吃多了！！
03/24 00:33, 26F
推
03/24 00:47, 2年前 , 27F
台式的定義是湯底口味一大堆嗎XD
03/24 00:47, 27F
推
03/24 00:52, 2年前 , 28F
台式日式 我都用裝潢來分
03/24 00:52, 28F
推
03/24 00:52, 2年前 , 29F
石鍋沙茶爐
03/24 00:52, 29F
推
03/24 00:53, 2年前 , 30F
萬客什鍋這家cp值很低，吃它不如吃湯棧
03/24 00:53, 30F
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03/24 00:54, 2年前 , 31F
尬鍋沒聽過 新開的？？？
03/24 00:54, 31F
推
03/24 01:08, 2年前 , 32F
ya
03/24 01:08, 32F
推
03/24 01:11, 2年前 , 33F
錢都
03/24 01:11, 33F
推
03/24 01:12, 2年前 , 34F
阿官石頭火鍋？
03/24 01:12, 34F
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03/24 01:16, 2年前 , 35F
尬鍋現在根本沒幾家 沒聽過很正常 我也沒聽過
03/24 01:16, 35F
推
03/24 01:25, 2年前 , 36F
現在市面吃的到的麻辣鍋也都是台式口味了
03/24 01:25, 36F
推
03/24 01:39, 2年前 , 37F
認同樓上，台式口味的麻辣鍋，花椒都加得很少，根本不麻
03/24 01:39, 37F
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03/24 01:40, 2年前 , 38F
應該正名為辣辣鍋才對
03/24 01:40, 38F
還有 21 則推文
推
03/24 08:30, 2年前 , 60F
富樂
03/24 08:30, 60F
推
03/24 08:38, 2年前 , 61F
湯棧超好吃
03/24 08:38, 61F
推
03/24 08:51, 2年前 , 62F
好食多讚
03/24 08:51, 62F
推
03/24 08:52, 2年前 , 63F
小紅莓 義美 福緣
03/24 08:52, 63F
推
03/24 08:53, 2年前 , 64F
湯棧 不貴又不錯
03/24 08:53, 64F
推
03/24 09:15, 2年前 , 65F
只吃過旺角
03/24 09:15, 65F
推
03/24 09:47, 2年前 , 66F
石研室火鍋的石頭火鍋還行
03/24 09:47, 66F
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03/24 09:47, 2年前 , 67F
萬客的燒酒雞好吃
03/24 09:47, 67F
推
03/24 10:03, 2年前 , 68F
燒酒雞太燥熱吧，他們家我每次吃都要喝很多的水…
03/24 10:03, 68F
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03/24 10:05, 2年前 , 69F
狂一鍋吃過中和店，推生炒花枝鍋 湯頭夠特別
03/24 10:05, 69F
推
03/24 10:09, 2年前 , 70F
三媽臭臭鍋唯一正宗
03/24 10:09, 70F
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03/24 10:28, 2年前 , 71F
這幾家忘了有沒有吃過 小火鍋推築間
03/24 10:28, 71F
推
03/24 10:31, 2年前 , 72F
小紅莓
03/24 10:31, 72F
推
03/24 11:15, 2年前 , 73F
西門小樂沙茶
03/24 11:15, 73F
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03/24 13:16, 2年前 , 74F
築間不算台式火鍋吧~算是涮涮鍋
03/24 13:16, 74F
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03/24 13:17, 2年前 , 75F
台式火鍋定義是什麼？像是石頭火鍋、燒酒雞、排骨酥嗎？
03/24 13:17, 75F
推
03/24 13:18, 2年前 , 76F
加分100%浜中特選昆布鍋物
03/24 13:18, 76F
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03/24 13:18, 2年前 , 77F
大推 但不知道算不算你眼中的台式？
03/24 13:18, 77F
推
03/24 13:36, 2年前 , 78F
台式火鍋當然是薑母鴨啊
03/24 13:36, 78F
推
03/24 13:36, 2年前 , 79F
狂一鍋最近有和名廚合作推出一個客家鹹湯圓的湯頭，很好吃
03/24 13:36, 79F
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03/24 13:36, 2年前 , 80F
不過我知道有些人覺得鹹湯圓很怪 XDD
03/24 13:36, 80F
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03/24 13:37, 2年前 , 81F
尬鍋還不錯啊~ 但為什麼我那次排隊排很久
03/24 13:37, 81F
推
03/24 13:46, 2年前 , 82F
築間
03/24 13:46, 82F
推
03/24 14:10, 2年前 , 83F
有些我竟然沒吃過耶，有空再去試
03/24 14:10, 83F
推
03/24 14:32, 2年前 , 84F
上官好吃
03/24 14:32, 84F
推
03/24 15:17, 2年前 , 85F
石研室+1
03/24 15:17, 85F
→
03/24 15:18, 2年前 , 86F
吃火鍋還是會挑選家裡近的，誰離我家近我吃誰，哈~
03/24 15:18, 86F
推
03/24 15:55, 2年前 , 87F
尬鍋目前就西門町有開而已。
03/24 15:55, 87F
→
03/24 16:49, 2年前 , 88F
三媽臭臭鍋
03/24 16:49, 88F
推
03/24 16:53, 2年前 , 89F
松江
03/24 16:53, 89F
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03/24 16:55, 2年前 , 90F
這幾家我會推狂一鍋吧，吃過尬鍋也吃過這一小鍋，狂的湯頭
03/24 16:55, 90F
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03/24 16:55, 2年前 , 91F
和CP值比較高
03/24 16:55, 91F
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03/24 16:58, 2年前 , 92F
這幾家都差不多啊
03/24 16:58, 92F
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03/24 16:59, 2年前 , 93F
個人排名：1.這一小鍋 2.狂一鍋 3.尬鍋吧 沒提到的沒吃過
03/24 16:59, 93F
推
03/24 17:47, 2年前 , 94F
錢督
03/24 17:47, 94F
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03/24 19:00, 2年前 , 95F
日本人很喜歡吃的ㄙㄨˋ民美食啊…
03/24 19:00, 95F
推
03/24 20:56, 2年前 , 96F
台北我一定推東豐東，用料超狂
03/24 20:56, 96F
推
03/25 11:04, 2年前 , 97F
台式的定義是什麼，石頭火鍋嗎？還是涮涮鍋也算？羊肉爐
03/25 11:04, 97F
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03/25 11:04, 2年前 , 98F
算不算？
03/25 11:04, 98F
推
03/25 11:20, 2年前 , 99F
小紅莓 湯棧
03/25 11:20, 99F
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