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[問題] 麵包到底需不需要冰?

看板WomenTalk (女人話題)作者 (彩虹獨角獸)時間4年前 (2022/02/25 15:12), 4年前編輯推噓36(38推 2噓 28→)
留言68則, 47人參與, 最新討論串1/1
買了加十元多一件的卡士達麵包 另一個想要隔天早餐吃 但裡面是包卡士達醬(應該算是奶油吧? 可是超商就放在室溫架上販賣 有人知道這個麵包到底要不要冰嗎? https://i.imgur.com/RZQEWtr.jpg
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.158.173 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1645773128.A.0AC.html
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02/25 15:14, 4年前 , 1F
我會冰 比較好吃啊
02/25 15:14, 1F
推
02/25 15:17, 4年前 , 2F
不用冰 所以有優惠我都會買兩個~
02/25 15:17, 2F
推
02/25 15:19, 4年前 , 3F
冷凍再解凍
02/25 15:19, 3F
推
02/25 15:19, 4年前 , 4F
冬天不用冰
02/25 15:19, 4F
好像也是
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02/25 15:27, 4年前 , 5F
我買麵包的時候有沙拉、火腿的老闆才會提
02/25 15:27, 5F
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02/25 15:27, 4年前 , 6F
醒我要冰
02/25 15:27, 6F
推
02/25 15:38, 4年前 , 7F
有料的我都會冰!
02/25 15:38, 7F
推
02/25 15:40, 4年前 , 8F
冬天都不冰
02/25 15:40, 8F
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02/25 15:43, 4年前 , 9F
要嘛冷凍 要嘛不冰 冷藏會有凝結水
02/25 15:43, 9F
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02/25 15:44, 4年前 , 10F
這種過期兩天也還可以吃(風險自負
02/25 15:44, 10F
推
02/25 15:50, 4年前 , 11F
這有優惠嗎? 早上買沒看到
02/25 15:50, 11F
推
02/25 16:23, 4年前 , 12F
高糖油甜麵包不用冰，但盡快吃掉。
02/25 16:23, 12F
推
02/25 16:25, 4年前 , 13F
冰過超好吃 很像布丁麵包 可以試試
02/25 16:25, 13F
推
02/25 16:28, 4年前 , 14F
沒有鮮奶油的甜麵包不用 其他還是冰一下保
02/25 16:28, 14F
→
02/25 16:28, 4年前 , 15F
鮮
02/25 16:28, 15F
推
02/25 16:53, 4年前 , 16F
加熱過也不錯
02/25 16:53, 16F
推
02/25 17:04, 4年前 , 17F
要嘛不冰 要嘛冷凍 冷藏會加速澱粉
02/25 17:04, 17F
→
02/25 17:04, 4年前 , 18F
老化
02/25 17:04, 18F
推
02/25 17:18, 4年前 , 19F
蠻優惠的 明天可以買給家人當早餐~
02/25 17:18, 19F
推
02/25 17:30, 4年前 , 20F
會馬上吃掉不冰 會放超過2天的冰冷
02/25 17:30, 20F
→
02/25 17:30, 4年前 , 21F
凍
02/25 17:30, 21F
推
02/25 17:40, 4年前 , 22F
2天內室溫 不然就冷凍
02/25 17:40, 22F
好，謝謝你
推
02/25 17:42, 4年前 , 23F
優惠到甚麼時候?
02/25 17:42, 23F
推
02/25 17:43, 4年前 , 24F
只有吃過麵包店賣的 沒發現711有賣 趁優惠
02/25 17:43, 24F
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02/25 17:43, 4年前 , 25F
來買一組試試看好了
02/25 17:43, 25F
推
02/25 17:48, 4年前 , 26F
我都當下午茶吃 分量很剛好
02/25 17:48, 26F
推
02/25 17:49, 4年前 , 27F
要，台灣天氣（常溫時）熱
02/25 17:49, 27F
最近不熱的說..
噓
02/25 17:52, 4年前 , 28F
不用
02/25 17:52, 28F
推
02/25 18:05, 4年前 , 29F
這個原價多少?
02/25 18:05, 29F
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02/25 18:18, 4年前 , 30F
卡士達醬是牛奶+蛋黃，不過超市都放常溫
02/25 18:18, 30F
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02/25 18:18, 4年前 , 31F
，表示原物料不一樣是原型，可能是奶粉+
02/25 18:18, 31F
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02/25 18:18, 4年前 , 32F
蛋黃粉
02/25 18:18, 32F
推
02/25 18:37, 4年前 , 33F
超商都放貨架上了 幹嘛要冰
02/25 18:37, 33F
推
02/25 18:46, 4年前 , 34F
感覺下午茶可以來吃一下
02/25 18:46, 34F
推
02/25 19:06, 4年前 , 35F
甜的沒有冰 放一兩天還好 最多三天
02/25 19:06, 35F
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02/25 19:06, 4年前 , 36F
麵包從來沒在冰的 除非裡面有包火腿
02/25 19:06, 36F
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02/25 19:06, 4年前 , 37F
還是鹹的那種
02/25 19:06, 37F
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02/25 19:06, 4年前 , 38F
麵包冰過超難吃
02/25 19:06, 38F
推
02/25 19:12, 4年前 , 39F
冷藏冰過麵粉老化很快，變乾組織變粗，
02/25 19:12, 39F
→
02/25 19:12, 4年前 , 40F
但加了很多的添加物的麵包就不一定啦
02/25 19:12, 40F
推
02/25 19:44, 4年前 , 41F
優惠兩個45
02/25 19:44, 41F
推
02/25 20:16, 4年前 , 42F
看店家怎麼擺。回來怎麼處理
02/25 20:16, 42F
推
02/25 20:45, 4年前 , 43F
確定環境不會潮濕或太溫暖讓細菌繁殖，
02/25 20:45, 43F
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02/25 20:45, 4年前 , 44F
基本上可以不用冰啊，奶油放室溫又不會
02/25 20:45, 44F
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02/25 20:45, 4年前 , 45F
壞
02/25 20:45, 45F
推
02/25 20:55, 4年前 , 46F
麵包不冷凍 澱粉會老化變難吃 通常是凍起來
02/25 20:55, 46F
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02/25 20:55, 4年前 , 47F
要吃再用烤箱烤一烤
02/25 20:55, 47F
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02/25 21:42, 4年前 , 48F
你打開了就要冰==
02/25 21:42, 48F
→
02/25 21:42, 4年前 , 49F
人家沒冰是因為還沒開阿，開了有細菌
02/25 21:42, 49F
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02/25 21:42, 4年前 , 50F
會滋生好嗎==
02/25 21:42, 50F
推
02/25 22:28, 4年前 , 51F
水都會生細菌了你說呢?
02/25 22:28, 51F
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02/25 23:35, 4年前 , 52F
如確定隔天一早就吃掉 以目前氣溫不用冰
02/25 23:35, 52F
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02/25 23:35, 4年前 , 53F
如明晚或之後才吃 建議放冷凍
02/25 23:35, 53F
推
02/26 00:12, 4年前 , 54F
冷凍解凍+1 天氣冷就不用了
02/26 00:12, 54F
推
02/26 00:56, 4年前 , 55F
冰啦 不冰易長菌
02/26 00:56, 55F
噓
02/26 01:13, 4年前 , 56F
這個金拍呷
02/26 01:13, 56F
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02/26 02:09, 4年前 , 57F
上面有寫保存期限啊
02/26 02:09, 57F
推
02/26 07:59, 4年前 , 58F
怎麼印象麵包放冷藏會老化 口感變差
02/26 07:59, 58F
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02/26 13:47, 4年前 , 59F
超商的不用冰 一般麵包店的要 因為製
02/26 13:47, 59F
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02/26 13:47, 4年前 , 60F
作環境跟包裝條件不同
02/26 13:47, 60F
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02/26 13:48, 4年前 , 61F
冰的話要冷凍千萬不要冷藏 會超難吃
02/26 13:48, 61F
推
02/26 14:15, , 62F
蠻好吃的
02/26 14:15, 62F
推
02/26 15:37, , 63F
冷凍
02/26 15:37, 63F
推
02/26 18:17, , 64F
我不喜歡冰 會有冰箱味
02/26 18:17, 64F
推
02/26 20:13, , 65F
看天氣吧
02/26 20:13, 65F
推
02/26 20:58, , 66F
甜的比較能放 隔天吃應該還好 放陰涼處就
02/26 20:58, 66F
推
02/26 20:59, , 67F
可
02/26 20:59, 67F
推
02/26 23:01, , 68F
冷凍再烤可以一樣軟Q
02/26 23:01, 68F
※ 編輯: CHICHI0326 (111.71.33.236 臺灣), 03/07/2022 16:36:30
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