[灑花] 自己曬菜脯
一日一廢文...
上週買到便宜的快壞掉的白蘿蔔，剛好爸媽最近熱衷曬蘿蔔干，就跟著他們莫名的指導試
做看看。
上鹽巴脫水一晚後隔天這樣曬，白天曬、晚上收進來
https://i.imgur.com/6yW12vf.jpg
一直曬不出家人寄來給我的顏色就一直曬著。今天想想大概是不同品種吧，決定收成。
https://i.imgur.com/ILZvE2u.jpg
跟家裡寄來的比起來完全不像
https://i.imgur.com/mkeGc1q.jpg
決定來試炒菜脯蛋，家裡寄來的通常不用先泡水也不會太鹹，我也就不泡水了
https://i.imgur.com/xII6boH.jpg
結果炒起來鹹的可怕！我的腎臟呀...
還是要泡水比較好...
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 126.94.96.29 (日本)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1645706260.A.CCC.html
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網路上好像曬個三五天就變色了，可能是溫度太低，濕度太低，也可能蘿蔔種類不同
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※ 編輯: anabanana (126.94.96.29 日本), 02/24/2022 20:43:16
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