Re: [問題] 想把水餃拿來蒸已回收

看板WomenTalk (女人話題)作者 (需要冷靜)時間9年前 (2017/06/29 18:40), 編輯推噓2(204)
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分享一下今天晚餐成功的蒸水餃了!!! 因為嫌煮水餃要顧瓦斯還要點水還會整間廚房熱呼呼的 發現大家討論可以用電鍋蒸 就來做看看啦 先上圖 http://imgur.com/a/jHshi 將將 這就是今天晚餐 超簡單 適合繁忙的小資女孩還有只有電鍋的人 而且丟到電鍋中又可以繼續處理手邊的工作 實在是超方便的 其實這是第二次煮 第一次煮我是用一點橄欖油+水把每顆水餃沾濕 結果接觸鐵盤的地方皮還是黏住所以只能吃破水餃 所以這次我把冰箱剩下的高麗菜切大塊舖在底盤 上面水餃不要疊放到避免沾黏 而且還吃到一盤清蒸高麗菜 我沒有調味可以吃到清甜的味道 雖然炒高麗菜比較清脆 不過原味高麗菜也是很棒的!! 推薦給大家 水餃是買手工包的冷凍水餃歐 ※ 引述《dora08071994 (朵拉)》之銘言: : 晚餐文. :D : http://i.imgur.com/Sb5fCbi.jpg
: 先上一張估狗圖 : 好餓好餓 : 想煮水餃 : 我住的地方有電磁爐跟電鍋 : 本來要用電磁爐煮 : 可是有點懶 : 所以想用電鍋蒸 : 所以可以直接用蒸的嗎? : 蒸了會直接變蒸餃嗎? : 有人把水餃直接蒸過嗎??? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 117.19.83.161 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1498732809.A.081.html

06/29 18:41, , 1F
餓了
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06/29 19:58, , 2F
我自己懶得傻水餃也是用電鍋蒸,冷凍水餃洗過直接蒸好就可
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以吃了,好像沒遇過沾黏就是
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蒸水餃最好是在蒸盤上放烘焙紙,再把水餃放上去,然後蒸
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盤下面放一個碗裡面裝水,外鍋再放ㄧ杯水,就是蒸籠的概
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念,這樣就會蒸出很成功好吃的水餃
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