Re: [心情] 被殺價的客人罵消失
小弟也曾經在親戚家的果菜批發市場幫忙過一陣子
做沒幾個月真的是會對台灣人很有人情味這句話非常有感觸
親戚的攤子因為常常價格浮動所以是不標價錢的
所以我要非常清楚批價跟賣零售的價錢
不過通常批價也是熟客或是介紹來的
直接就找老闆談了
所以只要小弟我常常只要應付散客就好
攤子比較多是擺生鮮的食材
一般來說都是看客人要什麼讓我們去分裝秤重
但是就是有很多人
會抓一把起來聞味道
會伸手試吃
有的阿桑更沒品
直接手在食物裡面翻來翻去挑她要的
請她不要這樣還會故意把手放下去洗再走掉
再來就是最討厭的騎車逛菜市場
騎車不熄火
後面一排人吸你廢氣
騎腳踏車邊走邊停邊看邊挑
人就全部堵住在走道上
被人趕還會要你留她的東西等下再轉回來結帳
當然通常有九成的機率根本就不可能會回來
根本就懶得轉回來
講到價錢
這就每個攤子有自己的算法
親戚的攤子真的利潤蠻低的
一樣東西有賺你5塊就很多了
尤其食品加工類的小菜
還要自己中午收攤後再煮再調味
半夜開張忙著給批貨的老闆送貨
早上還要應付為了幾塊錢再殺價的婆婆媽媽
買隔壁攤的跑來拆你這攤的塑膠袋自己去搶東西的
嫌你秤重的塑膠袋裏面有加水
嫌塑膠袋沾到油水要換新的
嫌你為什麼不包兩層袋的
嫌買你很多樣東西為什麼不去個零頭的
說很常來買但明明就根本沒看過的
說昨天才來買為什麼今天就漲價的(當然也根本沒有的事情)
每年除夕前才來逛的也都很不要臉的說:我今年也來你這攤買欸,不能算便宜嗎?
所以我其實都很不懂為什麼有人會說傳統市場比較便宜比較有人情味
常常收攤很累就在想裝熟殺價就叫有人情味嗎?
量販超市貨源相同只是包個保鮮膜就叫新鮮乾淨嗎?
想想就知道羊毛都出在羊身上
但是羊被拔毛都沒感覺都很開心
還可以集點換菜刀
我是覺得客人殺價很自討沒趣
每天市場來來去去人這麼多
每個都跟你討價還價那還要做生意嗎?
賣多少就跟你說了
你覺得貴可以去別攤比價
你覺得貴
那麻煩你買到一定的量來談批價
不要攤子不給妳殺價就好像明天會餓死一樣鬼哭神號
今天店家沒賺你3塊真的是看店家心情好壞讓你賺到
不是理所當然開高價讓你殺好玩的
對了
攤子在台北市
沒有天龍國的客人就比較有品德這回事
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.35.207.219
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1460214043.A.820.html
推
04/09 23:03, , 1F
04/09 23:03, 1F
→
04/09 23:03, , 2F
04/09 23:03, 2F
這真的要看老闆做善事
→
04/09 23:03, , 3F
04/09 23:03, 3F
推
04/09 23:08, , 4F
04/09 23:08, 4F
→
04/09 23:08, , 5F
04/09 23:08, 5F
聽聽就好,很多人買東西真的都自認為了解成本市價,但喊出來的價格根本沒人理你
推
04/09 23:09, , 6F
04/09 23:09, 6F
推
04/09 23:13, , 7F
04/09 23:13, 7F
→
04/09 23:13, , 8F
04/09 23:13, 8F
對阿,看開點就好
推
04/09 23:17, , 9F
04/09 23:17, 9F
→
04/09 23:17, , 10F
04/09 23:17, 10F
→
04/09 23:17, , 11F
04/09 23:17, 11F
→
04/09 23:57, , 12F
04/09 23:57, 12F
找不到車位吧?
推
04/10 00:01, , 13F
04/10 00:01, 13F
沒辦法阿有的硬騎進來市場,出不去只好一直騎一直被罵
推
04/10 00:04, , 14F
04/10 00:04, 14F
→
04/10 00:04, , 15F
04/10 00:04, 15F
→
04/10 00:05, , 16F
04/10 00:05, 16F
→
04/10 00:05, , 17F
04/10 00:05, 17F
我不太懂你指的流動是什麼意思?
店家一年365天幾乎都在市場擺攤看到的情況
當然和你一個月只來走個一兩天看到的不同囉
依你描述
我是不知道你逛的很多是不是有包含我提到的這一區四大棟?
要不要提供試吃是看店家誠意,並不是義務
老客戶幫忙維護規矩是看客人,並不是義務
如果是我們攤子問題,那也可能也沒辦法做了十幾年
當然我們自己也會注意到並改善
但是今天很多是客人自己的問題
我沒辦法一個一個客人道德勸說改善大眾
你回文的感覺就像是說
我很常出國都看到國外很少流浪漢
而且大部分外國人都很熱情友善
你那個國家有流浪漢是你們自己有問題
不是全世界都有問題
推
04/10 00:05, , 18F
04/10 00:05, 18F
樓上不就是要我和"他看到的"大部分店家一樣給人試吃嗎?
→
04/10 00:07, , 19F
04/10 00:07, 19F
這就不一定了
每家店生存的招數不同
貨源的管控進出量很大更小心
而且又要提防假交易、跑票、倒會
有時候不是看店家賺很大心理就覺得他都很坑客人才這樣
很多店家投資理財有方法那是他做生意的另外一套本事
推
04/10 00:14, , 20F
04/10 00:14, 20F
→
04/10 00:14, , 21F
04/10 00:14, 21F
→
04/10 00:14, , 22F
04/10 00:14, 22F
推
04/10 00:30, , 23F
04/10 00:30, 23F
推
04/10 01:12, , 24F
04/10 01:12, 24F
有的吃別攤吃道很辣就拿我們攤的冰塊塞進口...
推
04/10 01:25, , 25F
04/10 01:25, 25F
→
04/10 03:40, , 26F
04/10 03:40, 26F
→
04/10 03:40, , 27F
04/10 03:40, 27F
有不少年輕人在做
親戚是讓年輕人半夜送貨接單開始熟門路
不是大白天站在攤子幫你結帳
可能因為這樣你才都看不到
→
04/10 06:44, , 28F
04/10 06:44, 28F
→
04/10 06:44, , 29F
04/10 06:44, 29F
推
04/10 10:01, , 30F
04/10 10:01, 30F
推
04/10 10:02, , 31F
04/10 10:02, 31F
→
04/10 10:02, , 32F
04/10 10:02, 32F
那就很厲害了,尤其在這個大潤X跟全X夾殺的時代..
※ 編輯: rax1010 (59.125.208.188), 04/10/2016 12:50:20
→
04/10 17:29, , 33F
04/10 17:29, 33F
→
04/10 17:29, , 34F
04/10 17:29, 34F
→
04/10 17:29, , 35F
04/10 17:29, 35F
→
04/10 17:29, , 36F
04/10 17:29, 36F
→
04/10 17:29, , 37F
04/10 17:29, 37F
推
04/11 17:48, , 38F
04/11 17:48, 38F
討論串 (同標題文章)
WomenTalk 近期熱門文章
PTT兩性男女區 即時熱門文章
9
13
