[閒聊] 包水餃的衛生已回收

看板WomenTalk (女人話題)作者 (awang)時間10年前 (2016/04/05 16:24), 10年前編輯推噓13(16324)
留言43則, 26人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
我知道既然外食就不要太講究,可是我還是希望餐飲從業人員能多一點用心,尊重客人, 自己的專業和招牌。 今天去吃水餃已過了用餐時間,等待的時候滑手機中卻被熱鬧的聊天聲吸引,看了看原來 是包水餃的陣容從1人增加到2人,新加入的這位說話講的頗開心大聲(背對著我),客人 我想的卻是她到底有無在包水餃?有無戴口罩啊?她耳下數公分未夾起的頭髮遮住了讓我 無法看到。 帥哥水餃煮好了送上桌, 我看到她手抓了抓腋下。 我吃了1顆。 她不時地用小指撥頭髮,輕抓臉,推眼鏡(我也還能接受是人之常情),但持續地很開心 大聲地說話, 我終於忍不住起身上前確認, 一看看到她一半以上的嘴巴和包住下巴的口罩。 看到我她們問什麼事? 我說:還是要戴口罩比較好! 2人:我們都有戴口罩啊! 我:可是我剛剛看到她的嘴巴 ………………… 後續就不詳述了 就是她們覺得沒什麼不對, 好似我是來找碴的 如果她們能謝謝指教那還好, 但讓我感覺我是位奧客,那我只好退錢不吃可能有包口水的水餃了。店家也退錢給我了。 我想請問大家會介意包水餃的店員大聲聊天,口罩有戴跟沒戴一樣嗎?應該是很悶,那就 少講一些話吧!我覺得這是 對客人,自己和招牌的尊重,還是我太龜毛了? -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.217.133 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1459844656.A.343.html

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吃了不會死 死了不會吃
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你太龜毛。這點都不能接受就不要外食,之前在餐館打工
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過,比這骯髒多的事情列出來,以你的標準會崩潰吧
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還好 反正都會煮熟
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嗯...不能接受的話就別到這種店吃了吧
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這樣會在意的話就別外食吧 不然妳在意不完的
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很多東西不要看製作過程會好一點
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抓腋下好有畫面XD
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煮熟都會殺菌,除非你要生吃水餃...好龜毛
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那為何還要戴口罩呢? 大家都不介意別人的口水喔! 謝謝各位指教! ※ 編輯: wangwang88 (223.140.217.133), 04/05/2016 16:38:33

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看不到的更髒 就算是連鎖速食店之類的也一樣
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真正髒的藏在你看不到的地方 例如肉來源之類的
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殺菌跟衛生是兩回事好嗎?樓上就請去吃煮
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熟的蟑螂
04/05 16:41 第一個噓,是因不想吃別人的口水。 其實我也知道外食很難乾淨,碗裏有那種小小小蟲或頭髮我都挑起來繼續吃,因為很難完 全避免。可是我覺得員工工作中的注意和態度是可以做到的。 ※ 編輯: wangwang88 (223.140.217.133), 04/05/2016 16:58:26

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撥頭髮、抓腋下有點噁,講話沒噴口水就還好,我是蠻不懂有
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些人的邏輯,沒看到就會覺得沒那件事情啊,這是已經發生在
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眼前了為什麼不能介意?
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做餐飲的地方幾乎都會有蟑螂老鼠
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自己買料回家煮 要不就不吃
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好噁
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好髒 做吃的真的要有點公德心跟衛生觀念
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下次不會來+1 如果餐廳有養狗那種我完全不行
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好噁
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我懂你的心情(握手!)可是外食都一堆這樣的啊!現在幾乎自己
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煮,不然真的受不了
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外食一堆這種+1 老闆用手抓我的小菜、還找錢
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我知道做餐飲業很辛苦和無奈,打掃了環境小動物還是會不請自來;要控制成本人手不足 不得不點菜煮菜收錢收拾一手包,還要快速俐落不然客人會不耐。 可是我今天比較在意的是那位員工有沒有自覺自己是在做食物的加工工作,是要給客人吃 的,要戴好口罩避免讓不該添加的飛沫跑進產品裏。用心和尊重,無論對客人或對自己。 我想能接受的各位也只是多見少怪習慣了就接受了!要是遇到乾淨清爽的應該沒有人會不 喜歡吧!(還是有點髒髒舊舊的才有味道!?) ※ 編輯: wangwang88 (223.140.217.133), 04/05/2016 19:24:19

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這種是職業道德問題,飲食業本就講求衛生,雖然看不
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到之處掌握不了,但既然出來開店,總是要留點名聲給
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探聽。連表面功夫都不在乎了,那裡子更不用期待。
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做事本就難免面面俱到,盡人事而已。一樣是小吃,我
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也都會留意小處,有的老闆就是不鏽鋼、瓷製餐具,
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還會放烘乾消毒箱,廚師不碰錢,食材要用才拿出冰箱
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等等,東西好吃又沒多貴,從此寧願等就只選這家吃。
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痾 我自己是覺得沒差啦 煮熟後就完全沒差了吧= = 為什
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麼要戴口罩呢? 做給像你們會在意的客人看的吧= = 我常
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去的水餃店也是沒在戴口罩的啊……生水餃+口水這個只是
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你們心裡潔癖而已 怎麼能稱得上是不衛生呢
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麵攤老闆都收完錢再直接煮麵,看了超噁心!!
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眼不見為淨,其實更多更噁的你都吃不少了
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你知道麵包店的麵團掉到地上都是撿起來繼續用嗎?
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備好的食材放在馬路邊,呼嘯而過的車幫忙加了多少料
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外食就別想太多了,不能接受換一家看不到的吃吧
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怎麼這麼多人說這樣是龜毛 衛生問題才不是被比較出
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來的勒
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