[閒聊] 傳統台灣食物已回收
如題,我想說的是糕餅類的食物,
小時候吃到的跟現在吃到的差太多了!!!
一樣是紅豆糕啊這些糕,
小時候吃到的糕不會過敏,現在去路邊買的都很容易吃到過敏,
過敏的來源不清楚,
估計是紅豆泥與紅豆泥之間夾的透明狀的軟Q膠質,
不知道這樣形容有沒有很具體QQ,
我剛開始以為是自己有病,
但測試了兩家後發現不是我的問題QQ,
大概是原料有了改變?
另外,這兩天吃了某兩家的綠豆椪,
我所認知的綠豆椪,
餡是較深的黃色,而且吃起來口感粉粉的,
但這兩家的綠豆椪的餡都是淡黃色的,
且呈膏狀,綠豆味非常少,
倒是多了奶油味,
很甜,非常不愛,
小時候熟悉的糕餅的味道,
竟也就這樣隨著時間慢慢消失QQ,
大家有發現其他傳統糕餅也有這樣的變化嗎?
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