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[灑花] 最近迷上自己煮奶茶

看板WomenTalk (女人話題)作者 (紅色的沙發 藍色的心)時間14年前 (2012/02/27 20:40), 編輯推噓25(25推 0噓 28→)
留言53則, 28人參與, 最新討論串1/1
我一直都很喜歡喝奶茶 但父母親總是說外面的奶茶幾乎都是加奶精粉 或是一些化學物質...要小心之類的 如果點紅茶+牛奶的紅茶拿鐵 不管是coco還五十嵐這種連鎖手搖飲料店 價格都很貴 後來有一陣子迷上用統一的純喫茶加上林鳳營鮮奶變成的奶茶 但總覺得好像少了點什麼...加上純喫茶前先日子漲價了 Orz 於是決定自己來煮奶茶 才發現一點不不麻煩 我是參考插畫家米力的煮法 開水滾了後丟下茶葉(我買埔里的碧廬有機茶園的紅茶) 加入一點楓糖漿 倒入林鳳營的鮮奶 比較偷懶的話 就是丟下茶葉後 再倒入於初鹿牧場買的煉乳 真的好好喝喔 現在幾乎都不會去飲料店買飲料了! 天冷的時候煮一杯奶茶來喝 心裡都覺得暖暖的^^ -- 我們放下尊嚴，放下個性，放下固執，都只是因為放不下一個人。 ---張小嫻 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.251.196.92
推
02/27 20:43, , 1F
我用東爵茶包+鮮奶 不過東爵好難控制,有時會泡過頭太澀
02/27 20:43, 1F
推
02/27 20:44, , 2F
請問茶味濃的奶茶該用哪種茶包??
02/27 20:44, 2F
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02/27 20:44, , 3F
可是好喝時是這樣^_______^ 然後泡給全家喝大家一起^____^
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02/27 20:46, , 4F
對 那個時間我也還在學習該怎樣抓 泡太久會太濃太苦 時間
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02/27 20:46, , 5F
不夠 紅茶味道又沒完全出來 還在研究如何抓時間
02/27 20:46, 5F
推
02/27 20:47, , 6F
我愛純喫茶+鮮奶XD
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推
02/27 20:47, , 7F
除了楓糖漿 如果只煮茶加鮮奶會不夠味嗎? 心動了~~
02/27 20:47, 7F
推
02/27 20:49, , 8F
有時量少又懶就用立頓茶包,也好喝方便但茶味不是很濃
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02/27 20:50, , 9F
http://tinyurl.com/5yaazt 米力的煮奶茶方式 很詳細
02/27 20:50, 9F
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02/27 20:51, , 10F
我覺得味道還滿夠的耶(我都是用全脂鮮奶)
02/27 20:51, 10F
推
02/27 20:56, , 11F
好厲害喔!會自己煮好好喔~
02/27 20:56, 11F
推
02/27 20:57, , 12F
好像有看過資料說紅茶配牛奶不好....
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可是我也忘了是從哪看來的了...
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推
02/27 20:58, , 14F
以前在店裡學的 紅茶茶葉泡水溫滾了後要放涼3分鐘
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02/27 20:59, , 15F
之後下去泡不加蓋泡幾分鐘後茶葉要撈起來要不然會澀澀的
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推
02/27 21:02, , 16F
那時候老闆教我紅茶降溫2分鐘 不加蓋 泡12分鐘
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綠茶降溫3分鐘 加蓋 泡8分鐘
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這是他認為的黃金比例....不過每家用的茶葉不一樣啦...
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推
02/27 21:08, , 19F
喜歡奶茶+1 謝謝分享^_____^
02/27 21:08, 19F
推
02/27 21:14, , 20F
純喫茶加上鮮奶 我喝幾乎都會拉肚子欸 有人跟我一樣嗎？
02/27 21:14, 20F
推
02/27 21:17, , 21F
我已經自己煮奶茶很久了 自己煮都好香醇又好喝 >W<
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02/27 21:18, , 22F
我用過日月潭紅茶、阿薩姆、伯爵等等的 煮起來味道都不
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02/27 21:19, , 23F
太一樣 可是都蠻好喝的 鮮奶我都買便利商店有打折的XD
02/27 21:19, 23F
推
02/27 21:26, , 24F
大家都一次煮多少啊？怎麼保存呢？
02/27 21:26, 24F
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02/27 21:26, , 25F
我都一壺一壺泡的每天都要泡好麻煩喔~
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我都想喝才煮耶，煮完就喝掉了XD 這樣比較新鮮 ^^
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02/27 21:45, , 27F
加上咖啡就變成鴛鴦奶茶 自己泡茶很久了 自己泡最好
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省錢 健康 不用吃一堆糖
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02/27 21:50, , 29F
其實一點也不麻煩 就是燒開水而己 每天總要喝水吧
02/27 21:50, 29F
推
02/27 22:17, , 30F
自己煮+1,要味道濃茶葉挑碎一點的就好
02/27 22:17, 30F
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02/27 22:30, , 31F
我是用印度拉茶的茶葉煮茶~用漫畫紅茶王子教的方式來煮的
02/27 22:30, 31F
推
02/27 22:36, , 32F
我媽有次在市場買了奶茶包自己回家煮，那香氣真的....
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02/27 22:36, , 33F
喝起來很有味道也不會甜>\\\\< 真的非常好喝
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02/27 22:37, , 34F
另外我覺得好士多的某款泡的奶茶也很好喝@@~
02/27 22:37, 34F
推
02/27 22:49, , 35F
請問楓糖漿要去哪買??
02/27 22:49, 35F
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02/27 22:53, , 36F
林鳳營的牛奶...也盡量少喝 之前有護士的朋友說他會那麼
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02/27 22:54, , 37F
香醇的味道 是因為裡面有加奶油
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02/27 22:57, , 38F
會拉肚子 所以都喝水Q_______Q
02/27 22:57, 38F
推
02/27 23:05, , 39F
想請問e大的那款好士多奶茶的名稱>< 謝謝
02/27 23:05, 39F
推
02/28 00:11, , 40F
好事多比較有名的奶茶我猜是西雅圖?
02/28 00:11, 40F
推
02/28 01:15, , 41F
呵呵，已經是自己煮奶茶十幾年了，根本喝不慣市面賣的
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02/28 01:17, , 42F
不過也沒多省錢，因為茶葉也會越買越貴。　:p
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然後如果還有習慣敗茶具，更可怕。
02/28 01:17, 43F
推
02/28 01:25, , 44F
自己煮超好喝~ 不喜歡外面的濃濃奶精味
02/28 01:25, 44F
推
02/28 09:51, , 45F
姊姊過年去斯里蘭卡帶了紅茶茶葉回來,泡開完全不用加糖,不
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02/28 09:52, , 46F
澀而且用量一點點味道就很夠 超好喝的!!!
02/28 09:52, 46F
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02/28 09:53, , 47F
只是不小心喝太多會心悸 = =
02/28 09:53, 47F
推
02/28 10:09, , 48F
我覺得林鳳營喝起來太香醇 有點可怕=口=
02/28 10:09, 48F
推
02/28 14:12, , 49F
好心動QQ
02/28 14:12, 49F
推
02/28 17:02, , 50F
林鳳營一喝就是有加東加西的味道，根本就不是香醇....
02/28 17:02, 50F
推
05/31 01:29, , 51F
一鍋水煮滾後，開蓋放入紅茶包(忘了啥牌子)，悶30分後
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05/31 01:29, , 52F
取出茶包且加兩大匙砂糖拌勻，放涼後以紅茶對鮮奶(北海
05/31 01:29, 52F
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05/31 01:29, , 53F
道)9:1的比例混合，即完成，超好喝的！！
05/31 01:29, 53F
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