[灑花] 最近迷上自己煮奶茶

看板WomenTalk (女人話題)作者 (紅色的沙發 藍色的心)時間14年前 (2012/02/27 20:40), 編輯推噓25(25028)
留言53則, 28人參與, 最新討論串1/1
我一直都很喜歡喝奶茶 但父母親總是說外面的奶茶幾乎都是加奶精粉 或是一些化學物質...要小心之類的 如果點紅茶+牛奶的紅茶拿鐵 不管是coco還五十嵐這種連鎖手搖飲料店 價格都很貴 後來有一陣子迷上用統一的純喫茶加上林鳳營鮮奶變成的奶茶 但總覺得好像少了點什麼...加上純喫茶前先日子漲價了 Orz 於是決定自己來煮奶茶 才發現一點不不麻煩 我是參考插畫家米力的煮法 開水滾了後丟下茶葉(我買埔里的碧廬有機茶園的紅茶) 加入一點楓糖漿 倒入林鳳營的鮮奶 比較偷懶的話 就是丟下茶葉後 再倒入於初鹿牧場買的煉乳 真的好好喝喔 現在幾乎都不會去飲料店買飲料了! 天冷的時候煮一杯奶茶來喝 心裡都覺得暖暖的^^ -- 我們放下尊嚴,放下個性,放下固執,都只是因為放不下一個人。 ---張小嫻 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.251.196.92

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我用東爵茶包+鮮奶 不過東爵好難控制,有時會泡過頭太澀
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請問茶味濃的奶茶該用哪種茶包??
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可是好喝時是這樣^_______^ 然後泡給全家喝大家一起^____^
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對 那個時間我也還在學習該怎樣抓 泡太久會太濃太苦 時間
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不夠 紅茶味道又沒完全出來 還在研究如何抓時間
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我愛純喫茶+鮮奶XD
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除了楓糖漿 如果只煮茶加鮮奶會不夠味嗎? 心動了~~
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有時量少又懶就用立頓茶包,也好喝方便但茶味不是很濃
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http://tinyurl.com/5yaazt 米力的煮奶茶方式 很詳細
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我覺得味道還滿夠的耶(我都是用全脂鮮奶)
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好厲害喔!會自己煮好好喔~
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好像有看過資料說紅茶配牛奶不好....
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可是我也忘了是從哪看來的了...
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以前在店裡學的 紅茶茶葉泡水溫滾了後要放涼3分鐘
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之後下去泡不加蓋泡幾分鐘後茶葉要撈起來要不然會澀澀的
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那時候老闆教我紅茶降溫2分鐘 不加蓋 泡12分鐘
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綠茶降溫3分鐘 加蓋 泡8分鐘
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這是他認為的黃金比例....不過每家用的茶葉不一樣啦...
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喜歡奶茶+1 謝謝分享^_____^
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純喫茶加上鮮奶 我喝幾乎都會拉肚子欸 有人跟我一樣嗎?
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我已經自己煮奶茶很久了 自己煮都好香醇又好喝 >W<
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我用過日月潭紅茶、阿薩姆、伯爵等等的 煮起來味道都不
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太一樣 可是都蠻好喝的 鮮奶我都買便利商店有打折的XD
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大家都一次煮多少啊?怎麼保存呢?
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我都一壺一壺泡的每天都要泡好麻煩喔~
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我都想喝才煮耶,煮完就喝掉了XD 這樣比較新鮮 ^^
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加上咖啡就變成鴛鴦奶茶 自己泡茶很久了 自己泡最好
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省錢 健康 不用吃一堆糖
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其實一點也不麻煩 就是燒開水而己 每天總要喝水吧
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自己煮+1,要味道濃茶葉挑碎一點的就好
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我是用印度拉茶的茶葉煮茶~用漫畫紅茶王子教的方式來煮的
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我媽有次在市場買了奶茶包自己回家煮,那香氣真的....
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喝起來很有味道也不會甜>\\\\< 真的非常好喝
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另外我覺得好士多的某款泡的奶茶也很好喝@@~
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請問楓糖漿要去哪買??
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林鳳營的牛奶...也盡量少喝 之前有護士的朋友說他會那麼
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香醇的味道 是因為裡面有加奶油
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會拉肚子 所以都喝水Q_______Q
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想請問e大的那款好士多奶茶的名稱>< 謝謝
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好事多比較有名的奶茶我猜是西雅圖?
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呵呵,已經是自己煮奶茶十幾年了,根本喝不慣市面賣的
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不過也沒多省錢,因為茶葉也會越買越貴。 :p
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然後如果還有習慣敗茶具,更可怕。
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自己煮超好喝~ 不喜歡外面的濃濃奶精味
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姊姊過年去斯里蘭卡帶了紅茶茶葉回來,泡開完全不用加糖,不
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澀而且用量一點點味道就很夠 超好喝的!!!
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只是不小心喝太多會心悸 = =
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我覺得林鳳營喝起來太香醇 有點可怕=口=
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好心動QQ
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林鳳營一喝就是有加東加西的味道,根本就不是香醇....
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一鍋水煮滾後,開蓋放入紅茶包(忘了啥牌子),悶30分後
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取出茶包且加兩大匙砂糖拌勻,放涼後以紅茶對鮮奶(北海
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05/31 01:29, , 53F
道)9:1的比例混合,即完成,超好喝的!!
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文章代碼(AID): #1FItdRLM (WomenTalk)
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