[新聞] 日本水果連漲5年

看板MenTalk (男人話題)作者boards (GOLD)時間2天前 (2025/02/16 20:43)推噓1(1推 0噓 1→)

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日本水果連漲5年 2025/01/26 https://i.imgur.com/L3CZ4Hx.jpeg

在桔子的主要産地愛媛縣和長崎縣，發生了酷暑和蟲害日本2024年批發市場交易的水果平均價格連續五年刷新歷史最高紀錄。桔子和蘋果等常見水果的價格上漲明顯。酷暑造成的歉收和椿象蟲害導致産量減少。通過改良品種而實施的「品牌化」戰略也推高了單價。包括白米和蔬菜在內的食品價格接連上漲，可能會打擊消費者信心。 1月20日，東京都公佈了批發市場的總交易額和交易量。水果總交易額為2018億日元，比2023年增長1.7％。交易量減少8.7％，降至34.4萬噸。每公斤平均價格為587日元，比上年高出11.3％，刷新最高紀錄。 https://i.imgur.com/LBHaoli.jpeg

單個品類的價格也屢創新高。推高價格的主要原因是氣候變暖和異常天氣導致的歉收以及蟲害。以櫻桃為例，2023年受酷暑影響，果實粘連，導致不符合規格要求，採收期的高溫又導致果實早熟，産量急劇下降。平均批發價為每公斤2896日元（約合人民幣134.5元），比上年高出25％，這是可在東京都官方網站上追溯數據的2002年以來的最高價格。 2024年，大量發生的椿象蟲害也造成了嚴重損失。在桔子的主要産地愛媛縣等地區，椿象吸食果汁導致落果的情況頻繁發生。桔子批發價為每公斤406日元（約合人民幣18. 9日元），比上年高出18.4％，連續兩年創新高。日本各地的水果生産者一直將「品牌化」和提高單價作為中長期戰略，這也是導致水果價格上漲的重要因素。水果的平均單價在20年裏翻了一番。雖然蔬菜價格也呈現出上漲趨勢，但被認為商品差異化難度較大，其漲幅不及水果。以葡萄為例，特點是可連皮食用的「陽光玫瑰（Shine Muscat）」的需求不斷擴大，交易價格高於「巨峰」。可以説是通過提高附加值來激發新消費需求並成功提高單價的典型例子。但包括作為主食的白米以及蔬菜在內的食品整體價格上漲，可能會導致消費者信心惡化。埼玉縣戶田市的一位50多歲女性表示：「以前常吃的蘋果和桔子也很難每天都吃了，購買頻率降低」。日本內閣府公佈的12月消費者信心指數環比小幅惡化，此外，景氣觀察者調查中與家庭經濟動向相關的景氣判斷指數（DI）也出現惡化。食品價格上漲導致餐飲等價格提高，可能會促使節約意識增強。要提振消費者信心，關鍵在於工資上漲幅度超過物價漲幅。 https://zh.cn.nikkei.com/politicsaeconomy/commodity/57876-2025-01-26-05-00-27. html 日本的水果越來越貴去日本旅遊的CP值降低很多以前都買葡萄、草莓回旅館吃現在要縮手觀望了！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.130.233 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/MenTalk/M.1739709814.A.2F4.html