[廣宣] 台中-山木島喜餅已刪文
廠商所在地區: 台中
是屬於新人哪種場合: 結婚
拍攝日期: 110/5/26
廠商名稱: 山木島
聯絡資料: https://shanmudao.com.tw/
訂購金額(大約): 5萬
優惠內容: 贈送同等盒數之棒棒糖
從一開始華山的喜餅展到後來因為疫情請店家寄試吃盒，前前後後吃了大概10間以上的喜
餅，但老婆希望能找到味道好吃、品項喜歡、外觀能搭配婚宴場地的店家。
最後選定山木島。
外盒有米、紅、玫瑰金三種顏色（以下分享的試吃盒是米色），融合台&西式但使用本土
食材(蕃薯、九層塔等等)的喜餅口味也是廠商的主打（但我個人略過了台味這一塊，之後
會詳細介紹），口味選項上相當有特色，吃起來偏清淡也不會有負擔。以下和大家分享試
吃的心得。
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看完官網後覺得如果下訂，也是只考慮雙層盒裝的款式，乾脆吃滿吃好，所以試吃盒選擇
的就是雙層。
https://i.imgur.com/54AGuor.jpg
1. 森林酥-原味、洛神、抹茶
2. 花見餅乾
3. 磅蛋糕-珍珠奶茶、百香椰果、紅心芭樂
4. 費南雪
5. 焙茶鹹蛋黃蛋糕
6. 咖哩起司薄片
7. 洛神馬林糖
8. 伯爵紅茶瑪德蓮
9. 茶詩蛋糕-東方美人（不小心沒拍到）
10. 台味小餅乾-紫蘇梅、紅豆艾草粿、爆米香
11. 嘎逼可可
12. 憨吉脆片
13. 九層塔餅乾
1. 森林酥-原味、洛神、抹茶
很像千層派或西餅中蝴蝶酥的口感(應該就是把蝴蝶酥做成葉子型)，個人認為也是外觀取
勝(洛神和抹茶口味只有香氣，沒有做到口味的感覺)，如果我要選的話會選抹茶的，因為
葉子形狀配綠色很可愛(笑
2. 花見餅乾
很單純的原味奶油餅乾，但特色就是上面的可食乾燥花，非常美麗，我覺得是一款不出錯
但吃了讓人愉悅的餅乾，選喜餅的話當然要選這種當門面阿!
3.磅蛋糕-百香椰果、紅心芭樂、珍珠奶茶：百香果清新的口感配上濕潤的磅蛋糕，搭配
起來的口感非常的完美，也讓一直很喜歡吃磅蛋糕的我很滿意
4.費南雪：甜甜的糕體配上橙片，吃起來口感非常濕潤而且味覺、嗅覺上都非常濃郁，苦
酸味很恰當，蠻適合配上綠茶享用，是個人覺得最好吃的品項。
5. 培茶鹹蛋黃：吃起來就像是烏龍茶+鹹蛋黃餅乾的味道，口味偏重，口感也很扎實，有
一種鹹蛋黃餅乾的感覺。
6. 咖哩起司薄片：雖然說是薄片但我覺得一點也不薄，有濃厚的咖哩味，但我跟我老婆
都不喜歡。
7.洛神馬林糖
非常的好吃!完全把洛神的味道發揮到極致，一般馬林糖都很甜很可怕，但這個其實很像
洛神花蛋白磚(想像在喝固體的洛神花茶?)，當初拆封時看到這麼大一塊有點驚嚇(畢竟如
果像傳統馬林糖這麼甜，這大小還真難吞下去…)，但外型和顏色我給一百分
https://i.imgur.com/0RlDTQl.jpg
8. 伯爵紅茶瑪德蓮：瑪德蓮的糕體很鬆軟，不會有粗糙或是乾乾的感覺，配上濃厚的茶
味雖然味道很重但因為是茶的味道所以不會有很大的負擔
9.茶詩蛋糕：一開始以為吃起來會像茶蛋糕一樣是帶甜味的甜點，結果吃下去整口都是鹹
的，但其實味道還不錯，茶香也很夠。
10. 台味小餅乾-紫蘇梅、紅豆艾草粿、爆米香
試吃盒裡配的是這兩種口味(全部有四種：紫蘇梅、紅豆艾草粿、仙草和爆米香)，剛好選
到的紫蘇梅、紅豆艾草粿是老婆比較不想試的味道，她其實比較偏好仙草和爆米香，而我
個人則有點害怕。個人認為仙草餅乾因為是加仙草粉(?)製作而成，頂多是濃淡口味的問
題，喜歡吃仙草的人應該不會討厭(?)，而爆米香只要夠香脆我覺得就很OK了。
吃完這三個後我老婆表示不討厭(但絕對沒有到喜歡)，但我非常不喜歡，可能他的飲食經
驗裡。紫蘇都是搭配濕潤的食物(紫蘇梅、日本料理的紫蘇沙拉等)；紅豆艾草粿本身也是
濕潤口感，所以吃到餅乾形體的時候很不能接受，老婆期待的爆米香則因為覺得不夠香，
所以也沒什麼記憶點。聽到台味小餅該算試山木島的主打之一，堅定拒絕，覺得這兩種東
西還是留在濕食就好(不過口味是見仁見智，我們考量的點是，喜餅是給我們重視的、會
邀來婚宴的人，當然會希望能讓大家都覺得好吃，所以不希望有這麼極端的口味。)
11. 嘎逼可可：濃濃的咖啡+可可豆的味道，味道濃郁，愛喝咖啡的人應該會很愛，建議
搭配黑咖啡享用會很棒！
12. 憨吉脆片：一直都很喜歡吃蕃薯餅乾，所以看到這家喜餅的時候就有想選擇這個品項
，吃下第一口的時候跟想像中的味道一樣，但是憨吉片與餅乾比例的搭配比想像中更加的
柔和。
13. 九層塔餅乾
就是九層塔的味道，我平常是個愛吃九層塔的人，但這個我沒有到很愛，可能因為習慣在
料理中把九層塔當「調味佐料」而不是食材主體。
最後我們確定入盒的品項有：
1. 檸檬磅蛋糕
2. 珍珠奶茶磅蛋糕
3. 牛奶糖餅乾
4. 四季春茶餅乾
5. 抹茶森林酥
6. 鉑金水蜜桃蛋糕
7. 鉑金錫蘭紅茶
8. 洛神馬林糖
9. 花見餅乾
10. 伯爵紅茶瑪德蓮
11. 芋圓
12. 橙片費南雪
13. 蘋果費南雪
14. 焙茶鹹蛋黃
15. 紅心芭樂磅蛋糕
16. 茶詩蛋糕(混合口味/罐)
對我們排除了幾乎所有特殊口味(？)的餅乾，選了偏西式的口味，選後發現蛋糕占比超過
一半！？對於包裝和外觀喜歡華麗、優雅、大氣的新人，真的很推薦山木島喔！另外口味
選擇的部分，山木島的配餅方式很適合我老婆，當初在婚禮展很心動且付押金的Babyface
因為無法重複選擇喜歡的品項(分區選擇制)，在某區實在沒有什麼喜歡可以選了，只好忍
痛放棄QQ將已經付的金額折換成整條的磅蛋糕(無敵推他們加磅蛋糕！！)，預計當成探房
禮或伴郎伴娘禮物，所以又重新展開漫長的選餅之路……發現山木島後，看到版上的文也
很害怕，但真的試吃後發現避開較特別的口味其實還好，換另一種角度思考，喜歡特殊口
味的新人可以大選特選，不喜歡這些口味的也可以大方避開 ，滿足了各種不同需求的新
人，好啦！落落長的分享結束，謝謝大家~
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