Re: [心情] 千萬別把婚宴交給新竹芙洛麗大飯店

看板GetMarry (結婚)作者n7859 (翱楓)時間11年前 (2015/02/05 11:41)推噓8(8推 0噓 0→)

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以下為當事人po在個人fb 託我代po文到這裡 ----------------------------------- 這麼晚才發此文也是想冷靜下來，直到… 收到隔壁間新娘子的感想文章我也覺得應該要告訴大家「千萬別把自己的大好日子交給新竹芙洛麗大飯店！」雖然不是我結婚，但是是我最重要的弟弟的大好日子，ㄧ輩子ㄧ次！當然，做姐姐的我也非常的期待，小堂妹的訂婚宴，也是選在這間飯店因此感覺良好，並早早在婚宴許久前就訂下此飯店了！我代表爸爸媽媽，弟弟，詩詩向當天到場的賓客獻上深深的歉意！芙洛麗大飯店，幹的好事： 1，我們準備宴客前1小時，上一場賓客還沒結束，直到前半小時才緩緩見他們送客還告知我們是上場拖延，真相是飯店的出菜延遲！ 2，收禮處還是上場新人的擺飾與照片，且非常的大的場面，工作人員收拾的超慢，根本無視我們下場新人的心情嘛！ 3，與飯店接洽好5點入席的，也是經過飯店同意才印好帖子，發送大家的，宴客時間沒有安排妥當，應該是飯店的專業度問題了吧！是不是有失專業！？？ 4，因為我們開席55桌，可想而知，將近有550人，會湧入宴會廳，但因上場延遲原故而只能擠在小小的廳前，老老少少真的不知該如何是好只能瘋狂的鞠躬道歉！眼前竟是這樣子的場面，說真的！不知該如何思考！（像是演唱會，開唱前的情景。我可以發瑩光棒了！） 5，場內零亂不勘的場地，只能催促儘快著擺盤，清理乾淨，但是看著倉促的收桌，哪可能乾淨？只等部份擺盤完成，才能陸續的接待等待多時的賓客入席（說好會有明顯的桌號牌，結果勒？只有桌卡，帶位超級辛苦） 6，入席後本以為可以鬆口氣，但卻因為沒有足夠時間彩排，所以很倉促… 7，餐點：素食餐，當初就被交待ㄧ旦訂好餐點將不能退或是臨時增加，飯店會事先準備好，結果呢？整場下來，素食只上了湯，沙拉，接下來就是零星的ㄧ道菜，就沒了！！確認素食桌的人員，也超級慢，ㄧ再的確認，確認到阿北都火了！主餐，冷盤不說、熱菜熱湯竟然是溫的！ 8，送客後，沒有飯店人員主動找我們道歉並說明，今晚所發生的前因後果！是我們主動上前交涉飯店先是說要送我們幾張餐卷了事！餐卷！！又推拖因能決定人都聯絡不上，因此無法做主！業務，當然也是關機狀態… 接下來，又說，這樣好了！ㄧ桌免費… 什麼跟什麼啊！最後談到ㄧ成服務費去除，我們最後也只能無奈接受！但是，他們最後的態度實在越想越不是… 我們付了ㄧ小部份費用，請業務或是能做決定的人，向我們說明道歉後、才會再結清餘款！ 9，隔天，無人聯絡，只有櫃抬電話告知要我們付清餘款！這…（；￣ェ￣）討罵嗎？fuck 10,業務，最後打電話來了！卻辯解沒有答應我們可以5點入席之事，就算不提5點入席，6點開始的宴會收禮處到擺盤都沒有ready，這樣還能說什麼呢？ 11，最後，我去談判了！有位總監，說話頭頭是道，ㄧ直說要交個朋友，說真的，我只能話說玩，錢付清，離開！從此不再想踏入這個「爛飯店」了！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.171.183.39 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/GetMarry/M.1423107703.A.B70.html