[分享] 440天的超級任務

看板GetMarry (結婚)作者redlotu (皮諾丘)時間11年前 (2014/11/27 15:09)推噓2(2推 0噓 2→)

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有無接受廠商優惠、折扣、利益:無優惠、折扣、利益內容: 內有議價教學+手工品製作教學大概可以省個兩三萬吧 ------------------------------------------------------------------------ 謝謝大家看了前面的胡言亂語，我寫完才發現前面寫了5143個字，難怪沒什麼人看得完我這邊就簡單列點敘述完剩下的事情好了~ 第四章:宴客經過及菜單分享基本上比較大型、正式的就是1026跟1122兩場，其他前面的都可以視為兩家人吃飯有外人來吃的就是1026及1122的場子，以下分別介紹一、1026婚宴: (一)座位安排: 其實這場宴客真的是一波三折，我們大概在102年年底在高雄市就定不到30桌以上的空位，當時只好挑選晶頂101作為婚宴場地，不過當時失策的是，沒有把整場包起來，晶頂整場包起來是60桌(45桌以上即可包場)，當天我們估算人數跟實際最後發帖人數整整多了18桌，也就是這樣讓我們到婚宴前一天都還在掌握人數，不過值得驕傲的是，480個人全部坐滿，一個都沒有多一個也沒有少，我們確實的以各式的通訊方式聯絡到每一位賓客。基本上我們安排座位的方式，先以群(父母、新人、同事)去分，分完之後再依照各群底下的小群去分a1、a2、a3等桌次，安排完後，再塞當天的a1-01、a1-02、a1-03 ，簡單的說，就是設定好每一位賓客的人數，及座位表。然後群組位置安排的部份，由於我們場地限制，我們必須走u字型進場，在現在這個大家會衝上去搶小禮物的時代，我們就安排比較可控制的人(同學、同事)坐在靠近走道的地方，一方面可以維持秩序，一方面也可以保證大家都有拿到禮物的機會，而不是二進一開始，新人手上的東西就空了，同時我也安排我學弟在中段的位置隨時準備補貨。 (二)菜色選擇及議價: 菜色選擇的部份，一般婚宴餐廳的菜單，同價位會有ab兩種菜單，請不要害羞的用力融合下去，例如我可以a湯+b魚+a米糕+a螃蟹+b海參這樣，然後如果可以的話，連試吃都不需要了，直接折價或是換酒水，可能我比較現實，我並不是很在意現場的地毯有多高級、氣球有多大顆，我直接要求現場佈置的原則是簡單高雅，重點在菜色，菜色不好，你就算地板是鑲金的，大家留下的印象就是你的菜太爛、紅包太多浪費了之類的負面詞彙，這邊建議新人，如果雙方家長對於吃比較注重，那我覺得菜色絕對不能差，以免後患無窮，了不起你今天多貼一點，省得後面被人說一輩子。議價的部份，如果可以使用刷卡，請用力刷，不行的話，也一定要把細節談到好，例如酒水是否另外收費，紅白酒暢飲嗎? 其實不建議啤酒暢飲，因為一是喝啤酒的人不多，二是啤酒喝不多，用暢飲根本浪費，不如拿去換其他的菜或是酒水，然後議價時建議自己帶一本筆記本記好細；跟業務談價格的時候記得立場要堅定，不要被太多華麗的詞彙吸引，萬一業務態度不好或是服務內容不滿意，請直接找另外一位業務談，在不良的情緒或是溝通環境中，是談不出什麼好結果的~ (三)活動場地及佈置由於高雄場次爆桌的結果，必須變成二樓40桌，一樓8桌，所以我們另外請了工程師來轉播整個活動狀況，讓樓下的賓客也能live觀賞，然後活動時我們也邀請了樂團( 手風琴+薩克斯風)，讓整個婚宴的過程能夠有音樂，但又不會太吵~ http://i.imgur.com/no4SZtg.jpg

(四)活動流程: http://i.imgur.com/pNKmAO8.jpg

因為我們沒有儀式，所以我們的喜帖上面寫的開席時間是11點36分，正式開始上菜時間是12點整，進場流程如下: 1.燈光調暗，雙方主婚人至拱門準備入場。 2.播放一進影片，影片結束後雙方主婚人進場。 3.因為我父母親都是軍人，所以他們在進場的時候另外找同學進行了一段表演。 4.新人在手風琴及薩克斯風的帶領下進場。這邊強烈建議，請勿使用拉砲，因為拉砲只會讓你的表情變得很鳥 5.上台之後接著就是介紹雙方主婚人，貴賓致詞，這邊致詞我請我大學老師幫我祝福，接著就是新郎新娘倒香檳塔。 6.下來之後，新娘直接換二進的衣服。 7.這邊有一個意外的小活動，就是我媽跑上去宣導流浪狗公投結紮orz 8.後面二進送客就跟大家的差不多，在此不做贅述~ (五)小禮物及相關擺設我知道大家最關心的就是小禮物，我們準備了三種東西 1.手工肥皂:這是親戚做的，有四百個，成本無法估算~ 2.米香:我們直接去找爆米香的攤子買米香回來，加上從網拍買的素面包裝袋及自己設計的小貼紙進行包裝，這樣成本絕對比網拍賣的現場進場小禮物便宜五成左右，我自己算過，我跟妻還有我弟弟兩個小時就可以包裝完兩百個爆米香~ 3.囍糖盒:就是小小方形的，外面有囍字簍空的那種，我們也是網拍買盒子回來組裝，然後糖果直接去三鳳中街買棉花糖跟奶嘴糖回來放，也是很便宜~ 4.囍字杯墊:這個不用說了，就是網拍貨，然後送來的時候我們重新包裝，加上我們的照片貼紙，共計六百個。 5.人形立牌:自己輸出，十分便宜~ http://i.imgur.com/N8qWcEG.jpg

http://i.imgur.com/xIfHg9s.jpg

(六)新秘: 高雄新秘-傅瑜 http://i.imgur.com/sgqf6C1.jpg

算是很認真的新秘老師，對於造型的溝通、整體的髮妝也掌握的非常好，整場結婚的過程，就看到他忙進忙出，也沒什麼時間休息，是非常敬業的新秘~而且在價格及契約上也非常透明，強烈推薦阿!!!! 二、1122台東婚宴: 與高雄婚宴不同的地方在於，台東婚宴採用自助式的方式進行，在此呼籲各位沒事不要找事作，自助式最恐怖的就是時間無法掌握~以下列點敘述: (一)菜色台東千挑萬挑就是那兩間，菜色我就不多敘述，反正就是那樣的水準，也不能要求他，只能說台東人真的很可憐，沒有人競爭的狀況下，你也只能拿這種菜色出來宴客。 (二)時間安排: 由於自助餐過於自由，一進結束後直接二進換衣服，在此建議各位，二進換裝完，進場發完糖果餅乾紀念品，就直接敬酒，因為差不多一個小時，賓客吃飽也開始離席了，趁著大家還在座位上的時候，快點敬酒，敬完酒讓新娘吃個東西、換裝就直接準備送客，我們台東場也是1136開席，結束時間大概是1430~ (三)婚宴小活動: 台東場為了怕客人太早離席，所以我們準備了一個小活動，就是每個人拿一百元，上面用鉛筆寫下電話號碼，等二進之前進行抽獎，我們當天是抽出兩個五千、兩個三千，還有手工小禮物十個，老實說，這個活動真的很好玩，而且又不會造成新人額外支出，如果是想要辦的活潑一點的朋友，這個絕對抽捧花有趣許多~ 三、婚宴心得: 只能說主持人非常重要，好的主持人幾乎是婚宴當天成功的關鍵，所以建議各位不要找普龍共或是婚宴場地贈送的主持人，請花一點小錢找專業的主持、音控，這樣你就可以專心在你的婚宴過程，而不是煩惱主持人亂說話或是時間沒抓好，我們的主持人是找了有二十多年救國團活動承辦經驗的我媽同事，所以整個氣氛非常的好，在此特別感謝臺東大學的楊永森先生(前教官)，沒有他的活動經驗，這兩場不會辦的這麼完美。不過要檢討的地方是，現在智慧型手機太多，現場真的要宣導一下，以防婚攝或是轉播師的螢幕裡面都是後腦杓、自拍棒、手機的畫面等，這部份我們沒有想到，的確很可惜~ 不過我個人認為我兩場婚宴都辦得很棒，尤其第一場的婚宴前一天還是我跟妻的論文計畫發表，可說是非常精實阿，上台發表當天還被拿來當作錯誤論文發表的範例orz，我上台之前還跟大家說:這場發表完，我就要回家鄉去結婚了(flag) http://i.imgur.com/aqdNWDX.jpg

感謝高師大教研所的同學們，百忙之餘前來參加我的婚禮，讓我們兩個非常感動，而且也感謝你們手作的小禮物~ http://i.imgur.com/pTwquLQ.jpg

第五章: 蜜月規劃為什麼說是規劃呢? 因為我還沒去蜜月阿，所有人隔天看到我上班都非常的驚訝阿你不是去放假了?阿你不是剛結完婚嗎?可是我還要上班阿阿阿阿阿阿阿阿阿一、蜜月規劃: 其實我們的預算一直是很寬鬆的，但我們並沒有把歐美當作行程的選項，原因在於我跟妻認為唸完研究所後，應該是有機會再到歐美念書，所以我們就挑了相對實惠的東南亞，所以我們挑了馬爾地夫跟泰國，以下詳述: (一)馬爾地夫: 其實是因為有在潛水，所以選擇了這個地方，馬爾地夫旅遊有個要注意的地方，就是他的水要收費，所以我們在挑選渡假村的時候，我們只看全包式的方案以免到時候還要多花一筆錢在吃喝方面，我們一開始是選擇使用agoda定房，但是後來發現，馬爾地夫的國內移動，幾乎都需要小飛機的接送，所以考慮整體花費下，我們找到了鈦美旅行社，他們還不錯，提供台新十期免息(扼腕的是，如果在六月之前出去，還免費加送杜拜的行程....)，其他就等回來再補充了。 (二)泰國: 到泰國是因為轉機之故，去馬爾地夫台灣沒有直飛，只能從昆明、曼谷、新加坡、杜拜轉機，曼谷的住宿，我們就是用agoda訂房間，打算過著背包客的生活(，不過基本上我們還是挑選四星以上的住宿，畢竟是出來蜜月~ (三)機票: 我們是跟可樂旅遊定機票，一樣是有分期免息的活動，我們其實在二月份就安排好蜜月的規劃，然後就開始付分期的部份，所以我們十二月出國時，財務應該是不會太有壓力~只能說，旅遊這件事情早點規劃一定是比較有折扣的! 第六章: 結論及未來建議結婚真的很累，而且是測試人性及人心最好的測驗，如果沒有萬全的打算，千萬不要亂結婚，今年結婚對我來說loading非常大，因為剛好碩二、調職、家人狀況不穩定，沒有強大的後盾，真的是不建議結婚，引用我昨天去剪頭髮時，剪頭髮阿姨跟我說的話:「結婚之後你是他的骨、她是你的肉，你們要互相愛護；相愛是存款、吵架是提款」在此奉勸各位版友，既然說要結婚了，就不要中途放棄也不要不歡而散，因為如果連這個考驗都過不了，那如何面對未來的挑戰呢? 以上簡單分享，如果還需要我補充的地方，請盡量提出~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 120.127.97.13 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/GetMarry/M.1417072150.A.0E1.html ※ 編輯: redlotu (36.237.158.197), 11/27/2014 15:53:45 ※ 編輯: redlotu (36.237.158.197), 11/27/2014 16:05:01