Re: [問題] 餐廳試菜要給紅包嗎??

看板GetMarry (結婚)作者Monicaher (真的好累)時間18年前 (2007/07/23 11:21)推噓1(1推 0噓 0→)

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※ 引述《bluecolony (bluecolony)》之銘言： : 我們已經訂好了時間與餐廳, 台北六福皇宮永樂宮 : 也簽訂了合約,合約上寫了若要試菜可以預約,依人數來計價,打75折, : 主廚將會親自料理並且臨桌說明,互相討論宴個當天的菜色, : 本來還蠻高興的就定了八月八日要試菜(想說順便請雙方的爸爸吃ㄧ頓吃父親節大餐) : 結果.......我父母的朋友都告訴他們, : 一定要包給主廚一個大紅包(5位數)! : 他們說這是不成文的規矩,表示要指定主廚的意思??!! : 我實在很吃驚,想問問大家,真有這樣的規矩喔? 有人可以分享一下試菜的經驗嗎? 聽我老公的朋友們的經驗談(哈拉的內容太多,我只說結論) 有不少人都在喜來登請客有些是認識裡面的主管,認識的主管還有曾經是在倫敦求學的好同學但菜的好壞其實是決定於廚師打通主管是無用的廚師才是最重要的我們沒有試菜,因為我們平常就很常去吃了,所以就沒有多花這筆錢了那我補請呢,是在台北市某家大飯店飯店嘛,就是貴事後同事,朋友,同學都說我們的菜色超棒魚翅超多,吃一盅就賺回來了,平常單點這道原盅雞燉翅大約就要1000左右了也難怪大家都直呼吃的很過癮鮑魚很美味,還有很特別的手工潮州菜,龍蝦也新鮮 (疏不知手工菜是盧了廚師好久,他才願意做,畢竟手工菜很費時費工) 我本以為是婆婆認識那邊的副理,打過招呼後,所以才有這麼好的菜色結果,我公公無意間將包了紅包的事情說了出來沒想到我公婆私下包了12,000給廚師原以為一桌22000加一成服務費,已經很貴了再把紅包的成本加上去也難怪來吃的人,事後都稱讚不已 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 211.21.50.83