PTT兩性男女區 / CCRomance (異國戀情)

[問題] 台灣食物有「台灣味」

看板CCRomance (異國戀情)作者 (HarryKuo)時間7年前 (2017/04/07 23:01), 7年前編輯推噓40(40推 0噓 24→)
留言64則, 36人參與, 最新討論串1/1
我的女朋友是韓國人～ 記得第一次見面的時後她說想體驗看看滷味 我們逛到松菸的地下室剛好有黑面蔡 所以我就帶她去吃一人點一份 當下有發現她不太喜歡所以沒吃完 之後順利在一起，她說她怕台灣的食物有台灣味 我一開始不知道台灣味是什麼 後來有一天帶她去吃鬍鬚張 結果她說那個滷肉飯真的不好吃有台灣味 我歸類了一下之後，有台灣味道食物有： 滷味（燙的那種） 鬍鬚張滷肉飯 添好運的香芋腐皮卷（尤其是香菇） 白胡椒 這些是她覺得台灣味道東西 但是她喜歡吃牛肉麵哈哈哈哈哈 目前仔細推敲排除了八角 不知道各位的外國伴侶有沒有提過台灣的食物有台灣味這件事 還有我的韓文老師也說她剛來台灣也這樣覺得 不知道大家的經驗是怎麼樣？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.255.118 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CCRomance/M.1491577284.A.323.html
推
04/07 23:15, , 1F
台灣鮑魚有特殊的味道
04/07 23:15, 1F
推
04/07 23:33, , 2F
肉燥或油蔥?
04/07 23:33, 2F
這個感覺有，不過滷味呢~
→
04/07 23:40, , 3F
醬油味??
04/07 23:40, 3F
醬油可以接受的 ※ 編輯: z66214328 (223.137.255.118), 04/07/2017 23:52:31
推
04/07 23:52, , 4F
就像泰國食品有特殊香料味是嗎？！（笑）
04/07 23:52, 4F
推
04/08 00:02, , 5F
是不是比較油膩的味道？
04/08 00:02, 5F
有一些食物真的比較油膩，但是不油膩的食物也有，可能是其中幾種香料或調味料的關係
推
04/08 00:30, , 6F
化學食品的味道 我住國外自己煮居多 久久回一次台灣覺得路
04/08 00:30, 6F
→
04/08 00:30, , 7F
邊很多小吃店的食物化工味很重 但這種感覺去好一點的餐廳卻
04/08 00:30, 7F
→
04/08 00:30, , 8F
不會有 我所謂好一點的餐廳大約就是平均消費單人要150那種
04/08 00:30, 8F
推
04/08 00:37, , 9F
會這麼說是因爲我以前愛吃的小吃店 上次我回去吃總覺得味道
04/08 00:37, 9F
→
04/08 00:37, , 10F
怪 但我哥說味道完全沒改變
04/08 00:37, 10F
推
04/08 00:41, , 11F
你觀察一下她說有台灣味的店 是不是都小吃店 或有過用黑心
04/08 00:41, 11F
→
04/08 00:41, , 12F
食材記錄的店家 我的心得是 夜市很多店家都不合格
04/08 00:41, 12F
我覺得應該不是（雖然我也儘量不讓她吃化工食品哈哈）但是我們吃的餐廳都算不錯，以 我提到的那些來說都不太差，我猜可能是某些香料或調味料但是摸不出頭緒...... ※ 編輯: z66214328 (223.137.255.118), 04/08/2017 00:45:55
推
04/08 00:56, , 13F
但你舉的例子都是小吃店 另外 我說的化學食品指的是人工香
04/08 00:56, 13F
→
04/08 00:56, , 14F
料這些非天然的食材 像嫩肉精這一類
04/08 00:56, 14F
推
04/08 01:04, , 15F
你猜的調味料 其實可能是增加口感或賣相的化學原料
04/08 01:04, 15F
推
04/08 01:12, , 16F
五香粉跟油蔥味
04/08 01:12, 16F
推
04/08 01:23, , 17F
油耗味？
04/08 01:23, 17F
推
04/08 07:03, , 18F
最害怕的是台灣飲料店 撲鼻的化學香料 想到就恐怖
04/08 07:03, 18F
推
04/08 15:31, , 19F
蝦米之類的味道？對台灣人是鮮味，對西方人像魚腥味
04/08 15:31, 19F
推
04/08 16:14, , 20F
香菇+1
04/08 16:14, 20F
→
04/08 16:15, , 21F
蝦米也是 蒜蓉高麗菜我男友沒問題 加了香菇蝦米一起炒就
04/08 16:15, 21F
→
04/08 16:15, , 22F
沒辦法了 明明超好吃~
04/08 16:15, 22F
推
04/08 16:17, , 23F
另外平均消費多少跟有沒有添加化學物的關係不高（曾在
04/08 16:17, 23F
→
04/08 16:17, , 24F
單價900/1000以上餐廳工作的經驗）
04/08 16:17, 24F
推
04/08 16:54, , 25F
應該是鮮(腥)味，我自己就很討厭蝦米或是蛤蜊，不過吃
04/08 16:54, 25F
→
04/08 16:54, , 26F
過一輪沙拉或是奶油橄欖油下去做出來的外國菜卻懷念起
04/08 16:54, 26F
→
04/08 16:54, , 27F
特殊的台灣味
04/08 16:54, 27F
推
04/08 19:42, , 28F
油蔥酥或蠔油
04/08 19:42, 28F
推
04/09 00:50, , 29F
有！胡椒粉、沙茶醬都歸類在這個行列裡面
04/09 00:50, 29F
推
04/09 01:09, , 30F
豬油味嗎！？
04/09 01:09, 30F
推
04/09 01:18, , 31F
中藥味吧？ 漢方
04/09 01:18, 31F
推
04/09 05:41, , 32F
蝦米很有可能，太太英國人超怕滷白菜的蝦米 哈哈
04/09 05:41, 32F
推
04/09 08:17, , 33F
五香粉?
04/09 08:17, 33F
推
04/09 12:34, , 34F
既然是韓國人，那可以排除海鮮類，因為韓國料理也很多
04/09 12:34, 34F
→
04/09 12:34, , 35F
海鮮。我覺得有可能是五香粉。
04/09 12:34, 35F
推
04/09 18:36, , 36F
核苷酸 我加了核苷酸
04/09 18:36, 36F
推
04/10 00:08, , 37F
我韓國朋友們無法接受沙茶，他們說有一種魚腥味在裡面
04/10 00:08, 37F
推
04/10 11:37, , 38F
前男友不吃豆腐 豆腐哦 不是臭豆腐
04/10 11:37, 38F
推
04/10 12:43, , 39F
我老公沉迷吃台灣菜, 最愛臭豆腐及皮蛋
04/10 12:43, 39F
推
04/11 18:03, , 40F
以後台灣售價比較貴 也尤其是香菇 那香菇就是其中一種了
04/11 18:03, 40F
→
04/11 18:03, , 41F
阿
04/11 18:03, 41F
→
04/11 18:04, , 42F
推爛了抱歉 請從''尤其''開始看
04/11 18:04, 42F
推
04/11 18:43, , 43F
好像外國朋友真的比較能接受牛肉麵
04/11 18:43, 43F
→
04/13 06:30, , 44F
會不會是味精？
04/13 06:30, 44F
推
04/14 21:10, , 45F
我覺得是黑心油味@@
04/14 21:10, 45F
推
04/17 23:35, , 46F
是不是八角味啊？
04/17 23:35, 46F
推
04/18 19:19, , 47F
辛香料粉 辣椒粉跟胡椒粉 好像是最不能接受的 哈哈 我朋
04/18 19:19, 47F
→
04/18 19:19, , 48F
友也是一堆沒辦法接受
04/18 19:19, 48F
推
04/21 16:05, , 49F
八角!五香! 我老公也是韓國人完全沒辦法接受
04/21 16:05, 49F
推
04/23 22:05, , 50F
我男友(美國人)目前住在臺灣三年多了，都完全沒有聽
04/23 22:05, 50F
→
04/23 22:05, , 51F
他提起過耶，不過我在想是不是使用的食才，香料的原
04/23 22:05, 51F
→
04/23 22:06, , 52F
因？因為我很愛去東南亞玩，幾乎所有東南亞國家都去
04/23 22:06, 52F
→
04/23 22:06, , 53F
遍了，每次都覺得他們的食物小吃多少都會有個"東南亞
04/23 22:06, 53F
→
04/23 22:06, , 54F
"的味道(但我超愛)，應該是他們使用的辛香料大多有點
04/23 22:06, 54F
→
04/23 22:06, , 55F
類似......
04/23 22:06, 55F
推
04/24 16:17, , 56F
她說的是麻油，我覺得
04/24 16:17, 56F
推
05/16 23:26, , 57F
醬油還有 油味
05/16 23:26, 57F
推
06/12 22:46, , 58F
不會是麻油。韓國料理道道加麻油。五香粉有可能
06/12 22:46, 58F
推
07/04 18:23, , 59F
韓國男友也常常說台灣料理有台灣味 他說那個味道在韓
07/04 18:23, 59F
→
07/04 18:23, , 60F
國完全不會有 最明顯的是7-11的關東煮@@
07/04 18:23, 60F
推
11/30 05:25, , 61F
印象中是辛香料 還有過甜的醬油(滷汁類)
11/30 05:25, 61F
→
11/30 05:26, , 62F
辣椒粉韓國也常用.. 應該是五香八角陳皮紅棗那類
11/30 05:26, 62F
→
11/30 05:26, , 63F
這些他們會覺得像韓醫(中醫)用的味道
11/30 05:26, 63F
推
08/09 08:22, , 64F
五香粉
08/09 08:22, 64F
‣ 更多 z66214328 的文章
文章代碼(AID): #1Ovwd4CZ (CCRomance)
CCRomance 近期熱門文章
更多 近期熱門文章 >>
PTT兩性男女區 即時熱門文章
更多 即時熱門文章 >>
‣ 更多 z66214328 的文章
文章代碼(AID): #1Ovwd4CZ (CCRomance)