[不請自來] 蒙古家常菜：蔬菜湯
※ 引述《annalise (***peixe bola***)》之銘言：
: 剛剛跑回去看大家之前的文章,
: 發現我們五月份時真的po了好多文章喔!!
: (謝謝babbit提出的好遊戲)
: 所以...想問問大家,要不要再來玩一次阿?
: 這次我想出的題目是"吳許"文.
: 最讓你難忘的"家鄉菜"...
這次往蒙古去作客，發現蒙古食物與我頗相容。
從第一個夜裡迎賓的羊肉蒸包(比較像羊肉餡兒的燒賣)，
到第一個早晨吃的蔬菜湯，
至於各式各樣的乳製品，不只我的腸胃爭氣，沒有鬧憋扭水土不服，
我的口舌還很悅納這些蒙古家常菜；幸甚。
睡在朔方健兒從小學起長大的地方，
隔天醒來有媽媽親手做的蒙古家常菜，羊肉蔬菜湯，
那該是樸實而新奇的體驗，不料也美味非常。
蔬菜湯才入口我就驚懾，鮮香醇厚，材料平凡但滋味美妙平衡，
馬上就想學會怎麼作！
幸而我回程的班機因風取消(！)，得以有機會與媽媽一起實操這道美味的家常料理：
材料：
a) 羊肉(比我的頭還大的一塊！)削片一盤。
b) 四分之一顆高麗菜切細條。
c) 小馬鈴薯三顆切成適口大小。
d) 半顆洋蔥切長條。
1.a入水滾熟
2.b,c,d依次置入鍋中。
3.煮滾後加鹽；如果有羊肉餃子就一併加吧！煮到熟。
非常家常卻非常美味，這是威力最強大的菜色了。
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「或成或敗，都不要過份執著於自己所付出的。」
http://nakedape-humanzoo.blogspot.com/
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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