[吳許] 用台灣菜養蒙古郎：颱風天兩人五餐五百 …

看板CCRomance (異國戀情)作者NakedApe (骨勻肌均端正典麗)時間17年前 (2008/07/30 01:03)推噓7(7推 0噓 4→)

留言11則, 9人參與討論串1/1

我完全搞不懂，蒙古男人除了要有肉之外，對食物口味的偏好在哪裡。沒抓緊他的胃，抓住他的心就夠了。 Jul. 27 晚餐 1.滷牛腱　牛腱子切塊，與滾刀塊紅蘿蔔、白蘿蔔、大片洋蔥；摻著醬油滷包下去滷，　要做湯就別放鹽，要做菜就添點兒鹹。 2.魚露空心菜　蒜炒空心菜，把魚露當鹽加，香濃夠味。 Jul. 28 早餐椰奶紅豆紫米粥：朔方健兒超愛，一旦加了椰奶。午餐 1.bantan：由蒙古大廚示範。 2.薑炒大陸妹：朔方健兒超愛，我也不知所以然。 3.香菇淋芙蓉豆腐　芙蓉豆腐切厚片，煎得金黃起鍋排盤。　鮮香菇切片用烏醋和少許醬油（好甜者用味霖）添水炒熟，均勻地淋在煎豆腐上頭。晚餐雞肉牛奶咖哩飯 a)雞腿肉去骨去筋膜，用清酒稍醃。 b)胡蘿蔔、馬鈴薯去皮滾刀塊；洋蔥切大片剝散。快炒a料後盛起備用；快炒b料後加水煮至熟軟；置入a料與咖哩塊煮至上色，起鍋前加半杯牛奶拌勻。快樂地/豪爽地淋在飯上。 Jul. 29 早餐 1.薑炒大陸妹 2.糙米排骨粥　糙米泡廿分鐘後，添水過一個手掌深。　蒜瓣數瓣剝皮後斜切一刀，與豬小排（挑肉多於骨的）數塊放進內鍋。　外鍋添兩碗水煮滾即可。我實在懶得算菜金，不過大約新台幣五百元打平，內含糙米。薑是菜市場阿姨送的，大蒜是存貨、牛奶和咖哩塊也是。 -- 很長的一段時間以來，我以為愛國情操是很蠢笨的東西，是騙局一場。一陣細想，剝除了自己身為此一國家的人民、剝除了自己對此一所生所長環境的熟悉與貼身親切感，若自己其實是土生土長的波蘭人、巴布紐幾內亞人、智利人、土耳其人，實在沒有特殊理由格外關注自己的祖國；於是發現愛國心是一項很自私的態度。然，我他媽的還是一個愛台灣的愚蠢自私的王八蛋。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.229.8.188 ※ 編輯: NakedApe 來自: 61.229.8.188 (07/30 01:14)