[心得] 簡易希臘菜spanakopita (菠菜派)

看板CCRomance (異國戀情)作者quasivitric (Navsegda)時間17年前 (2008/02/10 21:12)推噓2(2推 0噓 2→)

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http://en.wikipedia.org/wiki/Spanakopita 話說wikipedia也有介紹可是這張照片看起來很難吃... 所以這是我們做的真相 : http://www.wretch.cc/album/show.php?i=quasivitric&b=26&f=1384496149&p=13 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=quasivitric&b=26&f=1384496150&p=14 話說我的P baby只會做沙拉跟pancake (那就是等於不會煮飯... ) 想吃像樣的東西的話都是我煮他只有吃跟洗碗的份所以我要跟他學希臘菜的話大概頂多只能學Greek salad =.= (http://www.wretch.cc/album/show.php?i=quasivitric&b=9&f=1338340654&p=22 無敵簡易版Greek salad照片竟然連橄欖都沒有) 我也很愛吃Greek salad 但是那真的是不算做菜多虧劍橋的餐廳不是貴就是難吃所以只要朋友們有時間就會一起煮菜大家一起觀摩學習各國的菜色希臘人也是群居動物已經成為不會說希臘文的希臘幫派一份子的我學最多的大概就是 - 吃!! orz 要回台灣休息前還狠狠吃了一星期的希臘菜因為怕回台灣會想念 Q_Q 到現在還是一想到souvlaki的香味還有希臘優格就會餓 Q_Q 以下介紹菠菜派做法 : 材料 - 菠菜 (廢話... ) fetta cheese dill (蒔蘿?!) 蛋橄欖油洋蔥 (可以把不同種的洋蔥/蔥都用上) 酥皮麵糰料裡面想加parsley (巴西利?) 跟薄荷也可以步驟 - 把菠菜燙熟後剁碎盡量把水份擠出來然後跟也是弄碎的fetta, dill, 洋蔥等混在一起把蛋也打進去然後開始舖酥皮麵糰 (記得在容器上抹些橄欖油) 把打好的料舖在麵糰中間烤熟了就可以吃了! -- and if a double-decker bus crashes into us to die by your side is such a heavenly way to die and if a ten-ton truck kills the both of us to die by your side well the pleasure - the priviledge is mine. http://www.wretch.cc/album/quasivitric -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.87.12.246