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討論串[打屁] 你最常用的食材？
共 11 篇文章
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關於吃，我格外中意的是辣椒．. 曾經自己去買了1斤辣椒，專挑最小型，因為最辣，. 然後把辣椒切成碎末，炒絞肉或白菜等，. 雖然自己去做辣椒醬的次數不多，. 但也有試著去研究辣醬的花樣．. 單身人也許就是有這種自由，辣到噴火都沒人管你，. 所以1斤辣椒一個禮拜就用到剩不足1兩了，. 我就從去年11月到
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原文嗑光光~嗝~. 推薦大家我最近新開發的新菜色~. 鄉村濃湯. (可以配吐司或是烏龍麵~而且可以嗑很多天). 因為常常自己煮自己吃. 所以喜歡開發一些簡單又方便的菜色. 話不多說. 開始介紹食材. 高湯塊一塊(不喜歡太鹹的可以試試看加一點點鹽或是直接吃原味). 番茄一顆. 白菜大概兩顆番茄的大小.
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因為住的地方沒有廚房 只有電鍋和烤箱. 所以只能弄出這些東西 = =". =======================================. 牛肋條 + 杏鮑菇 => 這二個可以一起烤. 吐司 => 還是烤來吃.... 蛋 => 烤蛋 水煮 溫泉蛋. 雞腿肉 + 香菇 => 雞湯. 雞
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自己住處的烹飪條件有限，不敢亂買食材。. 通常只買耐放的食物，或是調理包。. 無廚房，只有吃瓦斯罐的小爐子，加上人懶，. 所以都是些吃粗飽的簡單料理。. ==>主食：麵條(乾麵湯麵涼麵)、米(飯或粥或炒飯)。學會用爐子煮飯。. ==>零食：乾玉米粒(爆米花)、馬鈴薯(馬鈴薯片煎香灑椒鹽). 小冰箱冷
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原文全部吃光光 :). 基本上已經再度休煮好幾個月了. 主要原因還是因為煮一個人的餐其實不難. 難的是經常都吃好幾餐不太喜歡(會變不新鮮/走味/膩). 加上其實煮菜是件累人的麻煩事. 我的這一波想為自己洗手作羹湯的熱情已經燒完了. 而在台灣找吃的還滿方便的就乾脆休手了. 不過在有煮的期間裏常備的食材
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