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[打屁] 單身限定的餐廳

看板single (單身)作者 (一加一)時間6年前 (2018/05/04 20:09), 6年前編輯推噓36(36推 0噓 24→)
留言60則, 32人參與, 5年前最新討論串1/1
單身了太久的時間 會忘記自己已經單身了多久 大概8~10年吧，正確的時間自己也沒把握了 對於版上常提到的吃飯看電影 甚至是看病，搬家，一個人出國旅行 都變成了再自然不過的事情... 有點扯遠了~ 最近跟兩三個朋友在計劃合開餐廳。因為剛好都是單身許久的人，所以對吃飯這件事情很 有感觸。 我們希望能開一家單身限定的餐廳，但還在思考主要的餐點選擇什麼。 希望是那種 "只有自己一個人也能好好享受的美食" "不需要呼朋引伴一大群人才能開桌" 目前討論有的方向 1.燒烤 2.麻辣鍋 3.披薩工坊 4.熱炒 也在想要做單點制還是吃到飽.. 想請教板上的各位單身貴族們~ 有什麼美食 會是希望可以一個人靜靜享用的呢？ 感謝Orz -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.52.119 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/single/M.1525435774.A.274.html
推
05/04 20:27, 6年前 , 1F
燒烤吃到飽，贊
05/04 20:27, 1F
→
05/04 21:05, 6年前 , 2F
單身限定的啊餐廳，應該很快就倒了
05/04 21:05, 2F
推
05/04 21:33, 6年前 , 3F
能自己任意挑選又便宜的輕食
05/04 21:33, 3F
推
05/04 23:18, 6年前 , 4F
熱炒要怎麼一個人去吃啊？各種菜炒小小一盤？
05/04 23:18, 4F
→
05/04 23:19, 6年前 , 5F
5.自助，裡面有1+2+3+4
05/04 23:19, 5F
這樣備料會很辛苦啊～哈 而且餐桌設計也會是問題
→
05/04 23:20, 6年前 , 6F
看是要吃到飽的buffet還是要依照各種菜價計費？
05/04 23:20, 6F
推
05/04 23:59, 6年前 , 7F
比較喜歡一個人吃火鍋
05/04 23:59, 7F
推
05/05 00:38, 6年前 , 8F
火鍋火鍋，麻辣鍋超讚
05/05 00:38, 8F
→
05/05 01:07, 6年前 , 9F
我喜歡吃排餐
05/05 01:07, 9F
→
05/05 01:07, 6年前 , 10F
不過單身的人平常比較難吃到熱炒合菜這類的吧
05/05 01:07, 10F
對!但其實我們就是想要開"不用非得一群人才能吃的" 我自己也偏好燒烤~哈
→
05/05 02:08, 6年前 , 11F
不過最近很想吃燒烤，但是單身去吃燒烤...我沒有勇氣
05/05 02:08, 11F
不會啦，就只是吃飯而已。 現在市場上最大的問題是很多店不收一個人 之前還有打電話訂位，店家聽到是一個人就說已訂滿。 後來出門路上想說遶過去再現場問看看好了，結果整家店只有2桌再用餐= = ，店員也還是讓我用餐。
推
05/05 08:16, 6年前 , 12F
輕食buffet
05/05 08:16, 12F
目前想法是設計一桌兩個位置，然後要寬敞，桌與桌距離還是要拉到50~60cm。 有考慮過一格一格，像個人拉麵那樣。但朋友噴說，為什麼吃飯還要像面壁思過那樣 ※ 編輯: nook777 (111.71.112.156), 05/05/2018 10:34:08
推
05/05 11:08, 6年前 , 13F
我認為pizza
05/05 11:08, 13F
推
05/05 11:09, 6年前 , 14F
不要格子! 我討厭一格一格
05/05 11:09, 14F
推
05/05 13:00, 6年前 , 15F
設計成單人包廂比較好 然後有漫畫和雜誌可以自行取用
05/05 13:00, 15F
推
05/05 14:17, 6年前 , 16F
話說我有個同學做的研究就是一人餐廳對於社會的影響
05/05 14:17, 16F
推
05/05 15:59, 6年前 , 17F
其實現在智慧型手機時代就不要再放那些雜誌漫畫了
05/05 15:59, 17F
→
05/05 15:59, 6年前 , 18F
空間有更多的使用方法
05/05 15:59, 18F
推
05/05 19:14, 6年前 , 19F
只要好吃什麼都好 需求是一個人的包廂吃好躺好 有人送
05/05 19:14, 19F
→
05/05 19:14, 6年前 , 20F
餐點來^^
05/05 19:14, 20F
推
05/05 19:27, 6年前 , 21F
營造成像飛機頭等艙很不錯
05/05 19:27, 21F
推
05/05 19:38, 6年前 , 22F
個人拉麵一格一格的不推，那很像考生去圖書館坐一樣
05/05 19:38, 22F
推
05/05 21:26, 6年前 , 23F
燒烤一票
05/05 21:26, 23F
推
05/05 23:11, 6年前 , 24F
披薩、燒烤
05/05 23:11, 24F
推
05/06 04:03, 6年前 , 25F
好讚啊，不過我反倒超喜歡一格一格XD吃過一蘭覺得那
05/06 04:03, 25F
→
05/06 04:03, 6年前 , 26F
是全世界最棒的座位安排XD
05/06 04:03, 26F
推
05/06 06:01, 6年前 , 27F
棒的原因是?xd
05/06 06:01, 27F
推
05/06 08:28, 6年前 , 28F
火鍋、燒烤一票，Pizza我吃個人獨享pizza就可以了
05/06 08:28, 28F
推
05/06 11:03, 6年前 , 29F
燒烤+1 可以弄吧台 鐵板燒模式
05/06 11:03, 29F
推
05/06 12:45, 6年前 , 30F
燒烤一票，然後食材用好一點，單點不要做吃到飽
05/06 12:45, 30F
推
05/06 14:15, 6年前 , 31F
燒烤+1
05/06 14:15, 31F
→
05/06 14:15, 6年前 , 32F
然後不要一格一格
05/06 14:15, 32F
感謝單身版上各位的意見，果然燒烤還是王道啊XD 其實主要是朋友目前在桃園已經開了4家餐廳，有餐飲開業的經驗，最近聽他說想在台北 拼一家，所以才萌生合夥開店的想法。 目前規劃也是燒烤，要不要追加火鍋還在評估中(同一個烤盤，點火鍋的話就再架一個架 子即可)。雖然食材火鍋跟燒烤的重疊率高，但備料上畢竟還是要多一道手續。 我們應該會採開放式的桌位設計，包廂畢竟有點佔據太多空間，再來看不見客人的動向也 有點擔心。書籍雜誌應該不會放，會有翻桌率跟整潔的考量，也怕書籍到最後沾滿食物的 痕跡也不是很理想。 大致上目前已經進入規劃，也在跟一些裝潢、廚具的師父討論詢價。 最後感謝大家的意見，跟另外的夥伴們聊了一下，真心希望能做出一個"單身也能好好吃 頓飯的空間"~ ※ 編輯: nook777 (42.77.234.199), 05/06/2018 15:57:28
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05/06 17:32, 6年前 , 33F
我記得女版還是哪最近有一篇在說:單身到忘記幾年數不清了,
05/06 17:32, 33F
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05/06 17:32, 6年前 , 34F
下面一堆推文說:不用數,幾歲就幾年.(還需要數的,略遜一籌?
05/06 17:32, 34F
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05/06 17:33, 6年前 , 35F
單身限定的目的是?? 我不介意走進有情人家人的餐廳耶>
05/06 17:33, 35F
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05/06 17:33, 6年前 , 36F
只要有單人席次就滿OK的.
05/06 17:33, 36F
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05/06 17:34, 6年前 , 37F
單人席但不要坐牢面壁或者小小的很擠.
05/06 17:34, 37F
哈～抱歉表達有誤 我們的想法是 有一些餐廳往往不收一個人的訂位 這不是很可惜嗎？ 明明是好吃想吃的東西 卻因為一個人而沒有辦法用餐 像我們這幾個朋友都是這樣的情況 當時也是閒聊到這一種情況 才會開玩笑說不然我們自己來開好了 原本想說應該沒有人當真 結果錢湊一湊，店面看一看 搞到現在真的準備要執行了XD ※ 編輯: nook777 (42.77.234.199), 05/06/2018 20:23:18
推
05/06 20:49, 6年前 , 38F
希望你們事業順利生意興隆，最好是之後到新竹開分店
05/06 20:49, 38F
→
05/06 20:58, 6年前 , 39F
所以是不管單人或多人都能去的店嗎? 那就非單身限定呀
05/06 20:58, 39F
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05/06 21:29, 6年前 , 40F
後面看到推文就懂你的意思了, 但已經回了無法改.開店順利.
05/06 21:29, 40F
推
05/07 22:03, 6年前 , 41F
祝開店順利！
05/07 22:03, 41F
推
05/07 23:46, 6年前 , 42F
祝開店順利，我推燒烤一票
05/07 23:46, 42F
推
05/08 20:21, 6年前 , 43F
我每次都想一個人吃熱炒但還沒執行過...投熱炒一票~預祝開
05/08 20:21, 43F
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05/08 20:21, 6年前 , 44F
店順利
05/08 20:21, 44F
推
05/10 12:35, 6年前 , 45F
ㄧ個人能去的燒烤店 能有就太棒囉
05/10 12:35, 45F
推
05/12 13:45, 6年前 , 46F
我希望是單點，年紀越大，吃不多。或是可以無菜單
05/12 13:45, 46F
→
05/12 13:45, 6年前 , 47F
料理
05/12 13:45, 47F
推
05/13 09:52, 6年前 , 48F
店開好了，再來版上寫一下單人食記喔！
05/13 09:52, 48F
→
05/20 12:14, 6年前 , 49F
單人燒烤~~~可以自己慢慢烤配啤酒享受獨處時光，不然
05/20 12:14, 49F
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05/20 12:14, 6年前 , 50F
一個人去吃燒烤真的好怪
05/20 12:14, 50F
推
05/23 13:00, 6年前 , 51F
燒烤一票~一直很希望有一間能接受單人消費的燒烤店~
05/23 13:00, 51F
推
05/30 11:24, 6年前 , 52F
建議只收單人，情人或家人有很多別的選擇，區隔市場，另
05/30 11:24, 52F
→
05/30 11:24, 6年前 , 53F
建議套餐式的組合，ㄧ個人吃不多
05/30 11:24, 53F
推
06/10 14:58, 6年前 , 54F
真要單身限定就一格一格，除了享受寧靜還能放開了吃多爽
06/10 14:58, 54F
→
06/10 14:59, 6年前 , 55F
想找朋友邊聊邊吃有一般的餐廳可以選擇不是?
06/10 14:59, 55F
推
06/16 15:24, 6年前 , 56F
投燒烤一票，上次找燒烤一人份的餐廳找不到QQ
06/16 15:24, 56F
推
07/01 17:24, 5年前 , 57F
作成包廂很不錯欸，只是翻桌率會降低很多XD
07/01 17:24, 57F
推
07/18 02:33, 5年前 , 58F
如果開幕了要來分享喔！真的很想一個人去吃麻辣鍋或燒烤
07/18 02:33, 58F
→
07/18 02:33, 5年前 , 59F
～～！
07/18 02:33, 59F
推
08/17 21:24, 5年前 , 60F
哈哈　希望有機會合夥
08/17 21:24, 60F
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