[創作] 大荒遺冊:太平 / 01 掌櫃娘子
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我以血養這世道太平,但世道卻非應我所願而行。
【壹、寒客來】 01 掌櫃娘子
大漢,永初四年,數九寒天,落雪無聲。
「掌櫃的,外頭的雪像篩麵糰子似地,厚厚一層有一尺多了吧。這麼冷的天肯定
不會再有人上門,咱們是不是先把前院的門給關了?」剛進門的蠻子還來不及擦
掉滿頭滿臉的濕雪,一陣冷風便從門縫子竄了進來。坐在離門邊最近的是個駝背
老漢,冷不防地被寒風吹得直打哆嗦,緊接一聲:「哈——啾!」大大打了一個
噴嚏。
轟天巨響,好不驚人。
客店裡原是鬧哄哄、談天說笑的商客們聞聲不禁一頓,莫不以為出了什麼大事。
待看清門邊的老漢摀著鼻子滿面通紅,一臉羞窘模樣,愈加忍不住鬨笑開來,有
那眼中瞧不起人的,甚至開聲胡罵個幾句。
眾人奚笑間,只見文三娘從枱子裡閃身而出,聲音又嬌又脆:「老先生莫要害怕
,方才是大雪壓垮後頭馬廄頂,呦——那聲音可真嚇人吶,連我也嚇了一跳呢。
對不住對不住,驚著您老人家了吧?要不您坐到裡邊去?裡邊暖和,清靜些好歇
息。」
那老漢似乎多日不曾梳洗,一身補丁破衣瞧不出什麼顏色,加上蓬頭垢髮,隱隱
飄出一股異味。聽了文三娘善意招呼後,眼中不禁亮起一絲光芒,他侷促地朝四
周望了望,可偏偏對上的目光個個都透出厭惡之情,好些個人甚至將頭撇了開去
,權當視而不見,並無一人願意騰出位子。
老漢雖是失望,卻也不敢冒然擠身到人前討個位子坐,只怯怯將身子縮了縮,兩
手亂揮直道:「不用換、不用換,老頭子就是進來避避雪,等雪一停我就走了。
」
「看不出這老傢伙倒還有些自知之明。」裡桌裡不知誰說了一句,又引得眾人發
噱一笑。
原不過就是句油頭話,幾人說說笑笑也就過了。哪知文三娘眼角春風帶笑,眉尖
一挑,一隻丹蔻手叉在腰間,漫不經心一瞥掃過,幾張桌子通共坐著十來個人,
大夥兒還沒品嚐過來那笑裡是甚麼滋味,其中一個胖子倒是暈乎乎地開口了:「
掌櫃的怎麼著?這話是我說的。難道還說錯了嗎?」
其實那胖子只較常人略胖些,有意賣弄服飾華貴,穿了一身窄衣緊袖,又挺了個
幾乎撐破衣服的肚腩,反倒襯得身形臃腫不堪。文三娘聞言並不答話,只一雙美
目在胖子身上溜了溜,唇邊微勾,那笑容無限風情,胖子不由吞了吞口水,兩眼
一瞇,笑聲嘿嘿,心底很是受用。
接下來文三娘只管扶起駝背老漢,逕自往裡頭走去。「等等讓蠻子給您來盤片羊
肉,再配上一壺熱黃酒,吃喝下肚保證暖身子!」她見老漢囁嚅著似要開口拒絕
,忙又道:「哎,這些是小店給您老壓壓驚的。您安心吃就是——」
「哎,掌櫃的。」胖子驀地出聲,打斷她話頭。「妳只顧給那糟老頭子壓壓驚,
可我們呢?我——也給嚇著了呦。」胖子擠眉弄眼地話聲才落,鄰座眾人瞬時怪
笑四起,你一言我一句搶著道:「我、我、我!我也嚇到了呦!」紛紛吵嚷起來
。
文三娘開店迎四方客,早已聽慣這些混帳話,當下既不惱也不氣,順著話頭笑盈
盈接道:「那是小店慢待了。一會兒每人一盤肉包子,給各位大爺壓壓驚。」
寒客來的肉包子遠近馳名,筋道足、餡兒多,用的是上好的五花肉,肥瘦相宜,
多吃不膩,猶不覺飽。聽了文三娘的話後,個個禁不住嚥了嚥口水。天寒地凍的
,誰不是風塵僕僕趕來投宿歇息,這麼冷的天,一個三鮮鍋再來盤肉包子,可是
再好不過。
見眾人一副饞嘴模樣,方才那胖子還拿鼻子在空中大聞特聞,彷彿空氣中已經飄
出一股肉香味。文三娘忍不住心生得意,一股驕傲之情油然而生。
「蠻子,」文三娘轉頭又喊道:「呆杵在那兒做什麼?還不趕緊搬張桌子過來,
真要讓個老人家等你不成?」
一旁的蠻子從方才起便像個木樁子般杵在原地動也不動,他還沒從三娘子剛剛說
的「大雪壓垮馬廄頂」的消息中回神。不可能壓垮馬廄頂啊,他在心底嘟嚷。不
久前他才檢查過馬廄、打掃廄頂上的積雪、還給白馬換上乾淨的乾草和食水,明
明確認過一切安好才進屋的。他心知那匹馬可是三娘子的心頭肉,夏天怕熱壞了
、冬天怕凍著了,比侍奉老祖宗還盡心。這寶貝要是真讓大雪給壓傷,可真不得
了!
一時間蠻子猶豫萬分,不知是不是該再出去探一探?但這頭又催得緊......
「蠻子!」文三娘緊接喊道,有些好氣又好笑。這蠻子空長一副好身子,壯得像
頭牛,腦子卻簡單,難道聽不出她剛是為了給老漢解圍,隨口胡謅馬廄頂垮了嗎
?看那蠻子傻楞傻楞的,被她一吼後表情霎時不自在,接下來只顧悶頭苦幹,一
逕搬桌子、擦桌子、上酒菜......忙著不停的模樣,文三娘又有些不忍。
蠻子力大,原是做苦活的好材料,偏偏生來只得一隻右胳膊,許多用到兩隻手的
活兒他都做不來,除了天生殘缺的肢體,一雙眼睛中還有隻眼睛是瞎的。左眼的
眼珠子死白死白,總是直勾勾瞪著別人看,彷彿一股怨氣無從宣洩似地,任是再
好脾氣的人,被他盯久了難免 得慌。想當初,一個人見人嫌蹭的小伙子,就這
麼生生餓倒在客店前,說是好多天沒吃飯了,餓!
餓?文三娘是開客店的,又不是開施粥廠,哪來那麼多善心好發?文三娘本想趕
他走,偶然察覺蠻子口音有異,竟有種生疏的熟悉感......,暌違多年的鄉音勾
起她幼時的回憶。老家啊......那樣凋敝的小地方,打從許多年前離開後,文三
娘再沒回去過,不承想還能再見到老鄉!
也是那一點思鄉之情,文三娘決定留下蠻子。反正兩隻手做不來的事,一隻手還
不能做嗎?最多是幹活的時間長一些罷了。文三娘不在乎,也叫蠻子別在乎。畢
竟這世上哪有這麼多需要在乎的事,她告訴蠻子:「我娘送我出老家時,只交代
過一件事。她說,要想自在無拘,只要做到一件事便好了。」
「哪件事?」蠻子好奇問道。
「啪!」文三娘在蠻子頭上敲了一下。「你腦子又不壞,怎不自己想想!」
蠻子搔搔頭,腦袋瓜子一片空白,實也想不出什麼。其實文三娘打得並不重,他
也不覺得痛;只那一打,卻打出他一個新奇想法。蠻子忙興沖沖道:「妳有娘,
我沒有。三娘子,要不妳做我的娘教教我?」
「啪!」這次文三娘用了勁,臉帶怒容,看來是較真了:「我雖替亡夫守著祖上
一點薄產,可沒指望一輩子守活寡!真讓你喊我一聲娘,豈不嚇跑那些想娶我的
男人!」
「那、那我心底當妳是姐姐成不成?」都說蠻子不是真笨,只是一條筋想得慢,
被文三娘一擠兌,還真讓他想出個好主意。
這回文三娘沈吟再沈吟,一雙美目骨碌碌轉啊轉地不知在想些什麼,可終於答應
下來。
蠻子以為,三娘子對他還是有那麼點情分在的,對這個救命恩人他是感激的,卻
不知文三娘的沈吟只是因為她寂寞。
文三娘是寂寞的,口裡雖然說著喜歡她的男人從大街底排到店門口,她得好好挑
一挑。但這鎮子哪還有什麼繁榮大街,稀稀落落只剩不到百戶人家,破敗得很。
據說這鎮子早些年曾經發達過,只年歲不好,遭黃河大水淹過幾回後,一年年下
來但凡有些家當的早就搬得一乾二淨。
瞧著鎮上幾個大戶攜家帶眷搬得七七八八,文三娘也曾起過搬家的念頭。偏偏當
家的說什麼也不肯,只道這片客店是祖輩們辛苦積攢才傳下來的祖業,斷無捨去
之理。出嫁從夫,文三娘見勸不動,也就歇了那份心思。
可惜當家的體孱多病,打從客店生意一落千丈、再聘不住人,凡事都得自己動手
後,日夜操勞的他身子骨自然愈來愈差。虧他還有個好名字,婆婆說過文家只剩
這單薄一脈,前頭又夭折了兩個哥哥,生他時特地花了大錢請算命先生算了又算
才定的大名。文開峰、文開峰,明明是個豪情萬丈的好名字,原是要做番大事業
的,如今只剩過往雲煙。大事業還沒影跡,人已一身癆病而亡。當初花的大錢算
是打了水漂,難不成還能把當年的算命先生拖來痛打痛罵一頓?能怪誰?
不是沒有人勸她改嫁。上無公婆、下無兒女,一個寡婦能成什麼事?但她就是放
不下,也忘不了。當家的在死前緊緊握著她的手,一字一句很吃力:「三、三娘
、三娘、三娘......」他喊了她的名字半天,其實什麼也沒說成,她的心卻揪在
一起,不敢看他的眼睛。或許他是說過的,隱隱約約、斷斷續續,偏生文三娘當
時只顧著哭,哭到一口氣上不來,幾乎斷了氣,緊跟著兩耳發脹一片嗡嗡響。後
來她才看清楚,他的嘴型是說:「三娘妳走,別留、別留。」
直到當家的嚥了氣,文三娘也沒能止住淚,只喃喃道:「可我要是走了,文家就
真的斷了根吶。」她抬頭看向「寒客來」三個大字,長年風吹雨打招牌早就褪了
色,卻又好像一直在那兒,從沒移動過。
文三娘腦子活,客店不只能供住,也還能供吃的啊。上門落宿的客人是少了,可
人總還要吃飯吧?這一日三餐兜兜攏攏起來也是個小活計,既如此她何不趁機到
外頭攬些吃食生意?幾番思索後她決意從肉包子著手,天天半夜起身,自個兒桿
麵做肉餡蒸包子。對於自家的肉包子,文三娘是有信心的,那皮白胖胖看著又鬆
又喧,還沒入口,就能聞到微微甜的麵香;至於餡料更不必說了,自家手把手養
大的豬,豬膘可肥呢,刀尖子一挑白膩膩一層,一口咬下去滿頰生香,熱騰騰地
在嘴中化開,唇邊都帶油。
每天天不亮文三娘便兜著一車的肉包子上鄰鎮集市售賣。鄰鎮是個水陸交會的大
鎮,她就站在碼頭旁,肉香味隨著風飄散在河上,行客匆匆,上船前總不忘帶幾
顆寒客來的包子果腹。日子一久,寒客來的肉包子漸漸出了名。連縣城裡的王大
戶辦席宴,也指明要寒客來的肉包子。文三娘再也不用親自到碼頭賣包子,她光
顧著蒸包子便來不及。更別提蠻子來了後,文三娘的包子做得愈發可口,他那一
身力氣,揉麵團、和肉泥,恰恰正好!
生活一安定,文三娘總算想起蠻子年紀也不小,是該成家了。她有心為他找個般
配姑娘,無奈此地窮鄉僻壤,總無合意的。那蠻子也真是,非但不幫忙,僅當她
是一頭熱,竟反過來道:「掌櫃的妳別瞎折騰,總之我不耽誤妳嫁人就是。」待
文三娘品味過來蠻子話裡的意思,氣得三日不肯與他說話,這件事就這麼擱下來
。
「掌櫃的,」蠻子喊她。單手托著大盤子,剛蒸好的肉包鬆軟細綿,上頭一層熱
氣氤氳開來,遠遠看著便令人食指大動。蠻子湊近她耳邊,壓低音量確認道:「
我剛剛查過,馬廄頂沒破。老頭子打噴嚏嚇到人也不是咱們的錯,送那老頭子一
盤片羊肉也就罷了,左右不過一個人,吃不多。其他十幾個人——妳真要人人一
盤肉包子?豈不虧大了。」
「誰虧誰的我心裡沒數麼,用得著你說!」文三娘回過神瞪了他一眼,沒好氣道
:「包子趁熱才好吃,還不趕緊上桌。」
「來了來了!」被文三娘一催促,蠻子再無猶豫,乾脆拉開嗓子喊道:「今天肉
包子小店奉贈,人人都有吶,請各位爺嚐嚐鮮。」
不多時,只聞眾人一片狼吞虎嚥聲響,沒人再顧得上說話。眼看吃得最歡快的胖
子一逕大嚼特嚼,彷彿忘了早些時盡在口頭上佔店家便宜,文三娘淡淡笑了笑。
對付這些油頭子,她向來是最有一套的。
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朝政清明輔明君,
亂世當道除賊臣,
人間地上斬妖鬼。
終於將太平寫完了~歡迎來看看吧~
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出版作品
《大荒遺冊・卷一:三秀》、《止戈外傳:問天》、《相逢有時》
《止戈》、《天火》、《無鬼咖啡館》...等數十部小說。
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