[創作] 微醺之夏（上）

看板lesbian (女同性戀)作者ShyLes (人家會害羞 (拉板匿名ID))時間13年前 (2012/08/01 21:08)推噓7(7推 0噓 0→)

留言7則, 7人參與討論串1/1

從她姍姍來遲地入座後，我便無法移開，落在她身上的目光。就像跌進了裝過紅酒的橡木桶一樣，被迷人的香氣醺的忘我。「剛才和大家介紹過了一些在世界上比較主流的白葡萄品種，現在我們來實踐一下，一起試著用標準的品酒方式，來體驗一下我手上的這支白酒。」我努力保持著專業素質，清一清喉嚨，一邊說，一邊拿起桌上的德國Riesling，然後俐落地甩開手上的酒刀，熟練地割開酒瓶上的包裝紙，然後將螺旋錐對轉軟木塞的中心，直直地將其旋入軟木塞中。「在開酒的時候，大家要特別注意，將螺旋锥轉進軟木塞時，一定要儘量保持垂直，如果歪的很離譜，就把螺旋錐轉出來重新開，不然很容易開斷軟木塞的。螺旋錐大概旋入軟木塞八至九分就可以了，不需要完全沒入，大概像我現在這樣就OK了，再來我們就用這一邊的杠杆架住瓶口，然後輕輕地將軟木塞提起來，就像這樣，到最後軟木塞快要拔出來的時候，稍微收一下力，不要發出‘啵’的一聲，不然會顯得有些失禮。」我熟練地完成了一系列開酒的動作，然後示意一旁的助教為學員倒酒，直到每個人的杯中都裝滿了約三分之一的金黃色液體時，我才舉起自己手中的杯子，拿起一張白紙，將白紙襯在杯壁下，從最基礎的觀色開始講解起。我是一名品酒師，擔任培訓課程的講師，是我工作中很重要的一個部分。「想必現在大家都對正確的品酒有了一定的認識，我們現在就來試著寫寫看品酒筆記吧，這個其實沒有想像中的那麼難，你們手中都有一份表格，裏面對品酒過程中要寫出來的幾點都有提示，首先是觀色，以這支酒來說，用白紙做背襯，大家覺得這是什麼顏色？」『這應該算金黃色吧？』一個坐在前排的女學生回答道。「是的，金黃色，或是璀璨金，或是像金光閃閃的金手鐲，都可以」我突如其來的詼諧語氣，讓臺下的學員們一陣哄笑，可是她卻沒笑，只是低頭仔細地看著桌上的教材，我不禁有點失望。接下來我把時間留給學生們，讓他們自己試著寫寫看品酒筆記，等一下再一起討論，而我的視線，自然又飄到她那裡，她坐在最後一排，我眯了眯眼，仔細地看了放在她桌上的姓名牌：“荷漩霖”。看到她的名字，我差點忍俊不禁，還真是一個充滿了水的名字。和我的名字“穆炎燦”一對比，就更加有趣了，看來我和她要不就是水火不容，要不就是太有緣。她留著一頭黑色的中長髮，有著一對和她名字很匹配的水靈雙眸，鼻子不算太挺，卻小巧的十分可愛，她身材勻稱，雙頰卻有點baby fat，肉嘟嘟的，讓人很想捏兩把。她和臺下的每個人一樣，有些笨拙地晃著酒杯，傻傻地將鼻子湊到杯緣，努力地想聞出我方才說的柑橘味，卻只有她，讓我覺得，傻的可愛。我走下講臺，作勢要看看大家的品酒筆記，但看了兩三個人，我便走到她身後，她的筆記上還是一片空白，只有用鉛筆輕輕地寫了“金黃色”、“柑橘”，而她完全沒有發現我，仍然將鼻子緊緊湊在杯緣上，用力地吸著氣。「照妳這樣，吸到缺氧都聞不出來的，這位同學剛才不是太認真噢」我忍不住彎下身子，輕聲笑道，她明顯被我嚇了一跳，手上的酒杯差點滑落。她有些窘迫地望了我一眼，我則輕輕拍了她的肩膀，然後從她手上拿過酒杯。「正好有這位，荷漩霖同學做了錯誤示範，我就再重新講解一次」我嘴角噙著笑意說道，而她卻不再是方才那樣窘迫的表情，反而有些氣鼓鼓地瞪著我「首先，我們不要用手觸碰杯壁，因為會影響酒的溫度，白葡萄酒的適飲溫度通常介於攝氏六到八度，我們握酒杯時，最好是握在握柄的三分之二處，這是晃杯最舒服的高度，對於觀察酒色也是比較適宜。晃杯時千萬不要太快太急，一開始不熟練，我比較建議可以把酒杯放在桌上，用食指和中指按著杯座，順時針旋轉。再來，聞香氣時，千萬不要用力深呼吸，而是要循序漸進地，緩緩吸氣，試著將自己的一口氣分為前後段，然後去感受前後段鼻腔中不同的味道，更不要將鼻子整個湊到杯子裏，你們看過哪部電影裡，男女主角在高級西餐廳用餐的時候，像老鼠那樣把鼻子湊到杯子上的嗎？這多沒情調啊？！」我話一說完，班上又是一陣哄笑，她則是扁嘴瞥了我一眼，我則是對她揚了揚嘴角，彎下身子將杯子遞還給她的同時，在她耳邊輕聲說了句：「不好意思，課堂效果，正好妳遲到了嘛，就借我做一下反面教材囉!」她聞言接過酒杯，同樣輕聲回了我一句：『沒關係，能當鼎鼎大名的Kim老師的教材，不管是正反面，都是我的榮幸』我眨了眨眼，她這話，就跟採摘過早的葡萄一樣，酸透了。 -- ■■▇﹊﹊▆▇﹊▇▇﹊﹊■■. 此為拉板公用／匿名ID，不管是發文權限不足但是有。 ■。 ◤◤◥◤￥ ■ 話想跟大家說，或是想說一些害羞的事、有悄悄話不. ■ . 。 ‥ "‥◤ 。 ■ 想讓親朋好友另一半知道。 . 。 ■ ◥◢ ﹀﹀。﹤ ﹥. 。■ . 。 . ◤ ■ ◣▏ ∥ ▁ ∥ ◢ ■ ◤歡迎大家將自己想說的話寄站內信至【ShyLes】 ◥◢ ψmkt▂▆▇▇▆▅▆▆▇▂▃ ◣▏並註明是否要在文內附上自己的真實ID 。. ◣▏ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.71.22.226