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討論串[閒聊] 有沒有人也不太會煎魚……
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Re: [閒聊] 有沒有人也不太會煎魚……已回收
推噓3(5推 2噓 6→)留言13則，0人參與, 最新作者AisinGioro (愛新覺羅。溥聰)時間10年前 (2016/03/31 12:28), 10年前編輯資訊
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這樣真的太誇張了 魚沒有這麼難煎. 鍋不好沒關係 要夠熱 先放點油 油也要熱. 黏住沒關係 要耐心的兔兔兔 然後翻面. 火不能太大 不然表面熟了裡面還是生的. 如果覺得這樣煎還是有點難 就沾一點玉米粉吧. 市面上的鱈魚切片（就大比目魚扁鱈）沾點玉米粉煎 火不要大太. 表面稍微金黃就很好吃了. 至於煎
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[閒聊] 有沒有人也不太會煎魚……已回收
推噓101(102推 1噓 44→)留言147則，0人參與, 最新作者greenseason (綠海子)時間10年前 (2016/03/30 17:54), 10年前編輯資訊
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其實一直不太敢料理魚. 而且每次經驗都不太好. 今天晚餐，果不其然又有點失敗……. http://i.imgur.com/EA0udhS.jpg. 這是臺灣鯛(吳郭魚)，原本下鍋還是魚的說……. 不知道大家都怎麼料理魚. 有人跟我一樣，有類似的困擾嗎？. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.
(還有123個字)
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