[閒聊] 三角骨
今天吃了三角骨，好幾年沒吃了
都忘記什麼味道了。
三角骨不是尾椎的骨頭，原來是
肩胛骨那邊的，不很容易吃。一隻雞也
只有兩支
但是感覺有比較特殊的口感
比雞胸肉有彈性點。
不過感覺上 三角骨是不是類似下腳料一樣的東西？
超市全聯裡沒看過單賣三角骨
但要醃好吃也不容易
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