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[閒聊] 震撼!吃「花生吐司＋大冰紅」會致癌耶..

看板WomenTalk (女人話題)作者 (喜歡男人的男生)時間4周前 (2025/11/20 09:40), 編輯推噓10(17推 7噓 41→)
留言65則, 42人參與, 3周前最新討論串1/1
剛看到一個讓我很震撼驚訝的新聞，因為我好像就是這樣吃 所以如果您也是有這樣吃的習慣，快改掉吧....跟大家分享 經典早餐「花生吐司＋大冰紅」超雷！醫：恐吃進一級致癌物 https://news.nextapple.com/life/20251119/61FA7C787B3EB8E9515A02073F8BE547 2025/11/19 14:58 記者 江宜潔 綜合報導 【江宜潔／綜合報導】相信許多人都聽說過，部分加工食品（如：花生粉、花生醬等）若 保存不當就容易產生黃麴毒素，一旦食用了不僅會影響肝臟、破壞肝臟功能，長期下來還 會增加肝癌風險、嚴重甚至恐奪命，不得不慎！不過，你知道其實早餐常見組合「花生吐 司＋大冰紅」也是地雷組合嗎？ 「最不適合配花生的飲料是什麼？」腎臟科醫師江守山先前在臉書上解答：「答案是紅茶 。」他解釋，由於Theaflavins（茶黃素）從紅茶水溶液中分離出的化合物，儘管它們在 降低其他食物致癌物的致突變性方面具有整體能力，但卻增強了黃麴毒素的致突變性。 對此，有網友好奇詢問：「那這樣是不是花生吐司不能配大冰紅茶的意思？」江守山醫師 則回應：「是的。」不過，他也進一步強調，花生醬並非就等於是有黃麴毒素、只是容易 有，但只要經過嚴格檢查後亦能確定其未含。 事實上，腎臟科醫師顏宗海也曾說明，黃麴毒素主要是因加工食品保存不當才會產生，像 是：花生粉、花生醬、花生糖等，甚至是南北貨和中藥材也會，因此若民眾買了一些花生 製品，一開封後最好就直接放進冰箱冷藏保存，切勿直接存放於廚房抽屜或櫃子這種溫暖 潮濕的環境。 值得注意的是，如今黃麴毒素還被世界衛生組織（WHO）底下的國際癌症研究機構列為一 級致癌物、意指人類確定致癌物，若長期吃進體內恐增加肝癌風險，因此顏宗海醫師再三 呼籲：「還是建議民眾買了這些花生類製品，或者說米製品、南北貨、中藥材，一定要正 確保存。」 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.159.214.134 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1763602854.A.055.html
推
11/20 09:44, 4周前 , 1F
趕緊買杯花生冰淇淋紅茶壓壓驚
11/20 09:44, 1F
→
11/20 09:45, 4周前 , 2F
外面店家的花生醬產品還真的要少吃=
11/20 09:45, 2F
→
11/20 09:45, 4周前 , 3F
=
11/20 09:45, 3F
推
11/20 09:54, 4周前 , 4F
重點是，花生吐司不要常常吃就好了
11/20 09:54, 4F
→
11/20 09:55, 4周前 , 5F
花生=往生，吃越多，提早走
11/20 09:55, 5F
→
11/20 09:56, 4周前 , 6F
加工品的花生之類不要吃就好
11/20 09:56, 6F
→
11/20 09:59, 4周前 , 7F
主要是花生 但超級好吃
11/20 09:59, 7F
→
11/20 10:22, 4周前 , 8F
請問一下..大全聯現在在促銷的"新貴
11/20 10:22, 8F
→
11/20 10:23, 4周前 , 9F
派"花生巧克力,那種可以吃嗎??
11/20 10:23, 9F
→
11/20 10:36, 4周前 , 10F
其實多多少少都會有 台灣這種天氣
11/20 10:36, 10F
→
11/20 10:37, 4周前 , 11F
偶爾解饞可以
11/20 10:37, 11F
推
11/20 10:39, 4周前 , 12F
像早餐店速食店那種花生醬就不用期
11/20 10:39, 12F
→
11/20 10:39, 4周前 , 13F
待花生保存會多好，營業時間常溫一
11/20 10:39, 13F
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11/20 10:39, 4周前 , 14F
直使用
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11/20 11:14, 4周前 , 15F
11/20 11:14, 15F
推
11/20 11:22, 4周前 , 16F
我不太喜歡吃花生醬所以很少點
11/20 11:22, 16F
推
11/20 11:23, 4周前 , 17F
你吃的致癌物那麼多，不差這一樣吧
11/20 11:23, 17F
→
11/20 11:40, 4周前 , 18F
主要是花生醬的關係吧
11/20 11:40, 18F
推
11/20 11:52, 4周前 , 19F
培根香腸之類的也說會致癌啊 但我
11/20 11:52, 19F
→
11/20 11:52, 4周前 , 20F
天天吃培根蛋餅
11/20 11:52, 20F
推
11/20 12:04, 4周前 , 21F
阿尼雅：wakuwaku
11/20 12:04, 21F
噓
11/20 14:21, 4周前 , 22F
你呼吸都有致癌物了有差這個？
11/20 14:21, 22F
→
11/20 14:22, 4周前 , 23F
再說黃麴毒素是要保存不當才有機會
11/20 14:22, 23F
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11/20 14:22, 4周前 , 24F
產生，但根本一堆都標題殺人搞得好
11/20 14:22, 24F
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11/20 14:22, 4周前 , 25F
像只要是花生就等於黃麴毒素一樣
11/20 14:22, 25F
→
11/20 14:24, 4周前 , 26F
大震撼
11/20 14:24, 26F
推
11/20 15:26, 4周前 , 27F
花生吐司配紅茶？這味道很怪吧
11/20 15:26, 27F
推
11/20 15:32, 4周前 , 28F
花生是主因
11/20 15:32, 28F
推
11/20 15:39, 4周前 , 29F
相信22樓
11/20 15:39, 29F
→
11/20 15:47, 4周前 , 30F
那也不行配奶茶ㄌ
11/20 15:47, 30F
→
11/20 16:32, 4周前 , 31F
那麼多致癌物 你當套餐吃一年 就不
11/20 16:32, 31F
→
11/20 16:32, 4周前 , 32F
用痛苦的自殺了(誤)
11/20 16:32, 32F
→
11/20 17:32, 4周前 , 33F
好餓
11/20 17:32, 33F
→
11/20 17:39, 4周前 , 34F
震驚 喝水的人類於100歲死亡的機率
11/20 17:39, 34F
→
11/20 17:39, 4周前 , 35F
高達99%
11/20 17:39, 35F
→
11/20 19:51, 4周前 , 36F
那改草莓吐司啊簡單
11/20 19:51, 36F
推
11/20 20:00, 4周前 , 37F
江守山呵呵
11/20 20:00, 37F
噓
11/21 00:34, 4周前 , 38F
江守山講幹話真的很可怕，連我都信
11/21 00:34, 38F
→
11/21 00:34, 4周前 , 39F
過
11/21 00:34, 39F
→
11/21 00:44, 4周前 , 40F
覺得重點不在大冰紅茶，而是花生醬
11/21 00:44, 40F
→
11/21 00:44, 4周前 , 41F
可能會有黃麴毒素，要吃花生製品的
11/21 00:44, 41F
→
11/21 00:45, 4周前 , 42F
東西就是要特別小心，還要特別注意
11/21 00:45, 42F
→
11/21 00:45, 4周前 , 43F
保存方式
11/21 00:45, 43F
推
11/21 02:09, 4周前 , 44F
花生醬雞腿堡一定要配冰紅茶
11/21 02:09, 44F
推
11/21 05:58, 4周前 , 45F
震撼，現在有呼吸的人120年內會死光
11/21 05:58, 45F
推
11/21 07:02, 4周前 , 46F
在哪裡反應？胃裡？==
11/21 07:02, 46F
→
11/21 10:32, 3周前 , 47F
小店面販售的花生醬製作食品通常用
11/21 10:32, 47F
→
11/21 10:32, 3周前 , 48F
的都是超大桶的量販型花生醬，用完
11/21 10:32, 48F
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11/21 10:32, 3周前 , 49F
都需要很長的時間，保存與管制通常
11/21 10:32, 49F
→
11/21 10:32, 3周前 , 50F
很馬虎，甚至過期也不會丟...所以真
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11/21 10:32, 3周前 , 51F
的不要常吃
11/21 10:32, 51F
噓
11/21 11:25, 3周前 , 52F
江守山不推，他的問題言論不少
11/21 11:25, 52F
推
11/21 12:11, 3周前 , 53F
蛤 我都吃花生厚片欸 好好吃
11/21 12:11, 53F
→
11/21 13:32, 3周前 , 54F
早餐店組合
11/21 13:32, 54F
噓
11/21 14:54, 3周前 , 55F
你怎不直接說，吃花生吐司恐致癌
11/21 14:54, 55F
→
11/21 15:03, 3周前 , 56F
吃的是花生風味的假花生醬 別怕
11/21 15:03, 56F
噓
11/21 16:51, 3周前 , 57F
你不要每天吃啊
11/21 16:51, 57F
→
11/21 17:48, 3周前 , 58F
現在有哪個能吃
11/21 17:48, 58F
推
11/21 20:35, 3周前 , 59F
摩斯早餐的歐姆蛋堡套餐就有花生醬+
11/21 20:35, 59F
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11/21 20:35, 3周前 , 60F
紅茶，我還滿常吃QQ
11/21 20:35, 60F
推
11/22 10:17, 3周前 , 61F
買好癌症險疊加保單然後
11/22 10:17, 61F
→
11/22 10:47, 3周前 , 62F
其實喝水跟呼吸也會致癌
11/22 10:47, 62F
噓
11/22 14:26, 3周前 , 63F
江守山
11/22 14:26, 63F
噓
11/22 18:36, 3周前 , 64F
呼吸都會致癌了 難道就不呼吸了?
11/22 18:36, 64F
→
11/23 01:49, 3周前 , 65F
還好我連早餐都不吃
11/23 01:49, 65F
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