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Re: [新聞] 10多年來堅持不喝牛奶！台灣糖尿病之父：

看板WomenTalk (女人話題)作者 (我怕練太壯)時間5小時前 (2025/07/20 21:35), 編輯推噓11(12推 1噓 27→)
留言40則, 14人參與, 58分鐘前最新討論串2/2 (看更多)
※ 引述《boards (GOLD)》之銘言： : 日期：2020 年 4 月 15 日 作者：盧映慈 : 多喝豆漿！ : 咖啡裡面加的牛奶也一樣 : 喝黑咖啡就好！ 之前忘記是看蒼藍哥還是誰的比較 簡單來說 牛奶對比豆漿 價格輸 蛋白質輸 唯一大贏的只有鈣 如果你不缺鈣的話 根本沒有必要喝牛奶 而且就算乳糖不算差的糖 但終究會升糖 現代人已經吃太多高GI的玩意了 能否少攝取一點糖是一點(無論是否為添加糖) 所以後來我也不太喝牛奶 都只喝豆漿 大部分是喝黑咖啡啦... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.171.49.174 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1753018557.A.F7B.html
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07/20 22:01, 4小時前 , 1F
同樣數量的情況下鮮奶的蛋白質不會
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輸，要考慮人體吸收率的問題，植物
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性蛋白質的吸收率不如動物性蛋白質
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，尤其鮮奶是PDCAAS滿分
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推
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問題是豆漿會煮到焦掉，你喝到整杯
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07/20 22:03, 4小時前 , 6F
梅納反應的精華
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推
07/20 22:16, 4小時前 , 7F
可是鮮奶好喝啊
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推
07/20 22:21, 4小時前 , 8F
牛奶蛋白質消化率：約95~98%，PDCAA
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S（蛋白質品質指標）：1.0（滿分）
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豆漿（以非基改黃豆製成）蛋白質消
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化率：約 90~94%（略低於牛奶），PD
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CAAS：0.91~1.0（接近牛奶，但稍低
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）
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結論：牛奶蛋白質吸收率略高於豆漿
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，但差距不大。兩者都屬於「高吸收
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率」的蛋白質來源。
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推
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我都直接吃豆腐
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一包豆腐一台斤20元
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便宜
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07/20 22:48, 4小時前 , 21F
無糖豆漿喝不下去 我都喝黑咖啡
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以前也是無糖豆漿沒啥味道，久了就
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習慣
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但你年紀大了一定缺鈣 可以去檢查
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不過缺鈣不一定要喝牛奶就是了
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現在保健營養品更方便
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推
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1、小魚乾： 1200 mg
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2、芝麻（炒熟）： 975 mg
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3海帶（乾）： 1170 mg
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4、乳酪（帕馬森起司）： 1100 mg
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5、牛奶（全脂）： 100~120 mg
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推
07/20 23:48, 3小時前 , 32F
喝水啦，喝什麼咖啡，傷身不知道嗎
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？
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07/21 00:58, 2小時前 , 34F
吃鈣片比較快
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07/21 01:12, 1小時前 , 35F
可是好喝程度屌打豆漿十條街啊
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07/21 01:31, 1小時前 , 36F
牛奶比較好喝，但貴豆漿三倍
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07/21 01:39, 1小時前 , 37F
推
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噓
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你確定台灣跟中國的那些早餐店會給
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07/21 01:52, 1小時前 , 39F
你用non GMO黃豆？？？？？
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推
07/21 02:00, 58分鐘前 , 40F
豆漿容易得乳癌不是嗎
07/21 02:00, 40F
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