[閒聊] 其實北投黃家跟矮仔財都過譽了吧???
說到滷肉飯
北投人總推矮仔財或黃家
雖然一家排隊是另一家的五倍長
但兩家吃起來都有共同的毛病
1.醬汁偏水沒黏度
表示一開始煮的時候肉皮料下的就不夠
然後也沒有熬到醬汁收濃的程度
2.沒油香
理由同上
肉皮要先拌炒煸油才會香
整鍋都水水的沒有浮油怎麼會香
3.鹹度跟甜度都偏淡
叫老闆澆卡鹹結果還是不夠鹹
甜味更不用說了也是沒有
黃家的酸菜還沒味道
好意思叫酸菜飯喔
配菜也不怎樣
不知道為啥要硬推薦這個
北投有很多好吃的東西
不要浪費生命去排隊吃滷肉飯
很多不用排隊的都比較好吃
謝謝
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.130.142.210 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1749518686.A.093.html
推
06/10 09:27,
1周前
, 1F
06/10 09:27, 1F
→
06/10 09:27,
1周前
, 2F
06/10 09:27, 2F
→
06/10 09:28,
1周前
, 3F
06/10 09:28, 3F
推
06/10 09:28,
1周前
, 4F
06/10 09:28, 4F
推
06/10 09:40,
1周前
, 5F
06/10 09:40, 5F
推
06/10 09:57,
1周前
, 6F
06/10 09:57, 6F
鬍鬚張雖然貴
但是滷汁有達到黏油香甜的標準
這種基本要求要有
才有資格叫滷肉飯
說難聽點孫東寶
或者其他燒肉火鍋店
給你吃免費的那些滷汁
都比你排隊半小時的好吃很多
※ 編輯: VVizZ (220.130.142.210 臺灣), 06/10/2025 10:00:22
推
06/10 10:01,
1周前
, 7F
06/10 10:01, 7F
噓
06/10 19:41,
1周前
, 8F
06/10 19:41, 8F
→
06/10 19:41,
1周前
, 9F
06/10 19:41, 9F
推
06/10 21:17,
1周前
, 10F
06/10 21:17, 10F
→
06/11 12:22,
1周前
, 11F
06/11 12:22, 11F
→
06/11 12:22,
1周前
, 12F
06/11 12:22, 12F
→
06/11 12:23,
1周前
, 13F
06/11 12:23, 13F
→
06/11 12:23,
1周前
, 14F
06/11 12:23, 14F
→
06/11 12:24,
1周前
, 15F
06/11 12:24, 15F
推
06/12 12:38,
1周前
, 16F
06/12 12:38, 16F
推
06/12 15:29,
1周前
, 17F
06/12 15:29, 17F
推
06/12 15:35,
1周前
, 18F
06/12 15:35, 18F
推
06/12 15:49,
1周前
, 19F
06/12 15:49, 19F
噓
06/12 16:46,
1周前
, 20F
06/12 16:46, 20F
推
06/12 17:15,
1周前
, 21F
06/12 17:15, 21F
推
06/12 19:03,
1周前
, 22F
06/12 19:03, 22F
→
06/12 19:03,
1周前
, 23F
06/12 19:03, 23F
推
06/12 22:43,
1周前
, 24F
06/12 22:43, 24F
推
06/13 06:28,
1周前
, 25F
06/13 06:28, 25F
→
06/13 06:28,
1周前
, 26F
06/13 06:28, 26F
WomenTalk 近期熱門文章
PTT兩性男女區 即時熱門文章
11
11
