[閒聊] 你們會想吃竹科切拉麵
如題,
切仔麵,源於煮麵的動作,將麵放到熱湯中上下甩動,不同地方的做法各異,通常出鍋後瀝
乾佐上肉燥及青蔥、韭菜、各式蔬菜等配料即能美味上桌。
擔仔麵則是指早期挑擔煮麵的麵攤,與前者稱呼不同,但成品高度相似。
通常竹科的人都上班得很晚,若有一家道地的切仔麵,味道還不錯,而且有開到凌晨的話大
家會想吃嗎?
有沒有新竹人一起來聊聊吧!
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