[討論] 牛肉要怎麼弄出濃厚肉味

看板WomenTalk (女人話題)作者時間2月前 (2024/07/18 08:27), 編輯推噓17(18120)
留言39則, 27人參與, 2月前最新討論串1/1
有時候去吃四百多的牛排 反而沒有比兩百多的牛肉健康餐牛味濃厚 四百多的肉是厚但是反而沒那麼好吃 反而兩百多的牛肉健康餐肉感覺沒比較高級但越嚼越香 那麼要怎自己在家裡弄出肉味濃厚的牛肉 然後吃的開心快樂又比外食省錢呢 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.162.222.93 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1721262450.A.CA9.html

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八卦是200多的,可能添加濃郁風味的
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阿薩布魯
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羅傑說你是2486
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試試?另外還有嫩精
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牛油
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牛肉精
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血色要夠 一邊吃一邊啃鐵 因為
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你缺的是鐵 不是肉
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生吃
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自己的手指切一節下去熬
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科技
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吃草的肉味比較濃啊
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科技與狠活
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煙燻
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加玫瑰鹽
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適合吃台灣黃牛?
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調味料少一點
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百元牛排都是蘑菇醬的味道
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當然是少女的唾液 嘻嘻
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牛肉香精 整多了起沫子啊 哥們
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07/18 12:57, 2月前 , 22F
台灣黃牛很稀少 乳牛倒是不少
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你先看他的肉是不是先醃過 有調味
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也許不是肉香 是調味香
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想要肉味濃郁 可以試試看乾式熟成
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我同事吃一口 整個臉皺起來
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可能跟七味粉、胡椒、豆瓣醬有關
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我看成牛肉湯惹
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帶骨的帶筋的帶油的
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滷啊 超肉味
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用奶油煎…選美牛。
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07/18 15:48, 2月前 , 32F
太濃的會想吐耶…看看日本高級和牛
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07/18 15:48, 2月前 , 33F
跟美牛一點牛味都沒有
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07/18 16:02, 2月前 , 34F
草飼的吧
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07/18 22:03, 2月前 , 35F
澳洲草飼的反而不愛,美牛反而喜歡
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07/18 22:05, 2月前 , 36F
講錯,應該是穀飼不愛
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07/20 17:54, 2月前 , 37F
ㄍㄢㄐㄧㄢ
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07/20 17:55, 2月前 , 38F
煮番茄 番茄可以帶出厚重的港覺
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07/20 17:56, 2月前 , 39F
紅燒牛肉麵 很多放番茄
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文章代碼(AID): #1cc65oof (WomenTalk)
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