[閒聊] 料理達人請進已刪文

看板WomenTalk (女人話題)作者 (熊寶貝)時間4年前 (2022/02/21 21:05), 4年前編輯推噓2(317)
留言11則, 5人參與, 4年前最新討論串1/1
是說到底是誰發明"某種類型的人請進" 這種標題?? 感覺真有趣啊 現在想問一下 蔬菜類的生鮮保存 是切好再放入冷凍才對是嗎 當然 葉菜類都是必須現切現煮這個我知道 其實我都是買回來就放入冰箱冷藏 白蘿蔔/絲瓜/大蕃茄/玉米/洋葱 不過一星期左右都會吃掉就是了 反正完全不接受放在室溫 現在暫時不想多解釋 現在研究起來似乎是這樣的: 絲瓜削皮切塊分裝 小辣椒/薑/ 以上都可以冷凍保存 不會變得不能吃或是所謂不新鮮 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.181.176.139 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1645448705.A.26C.html

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切完冰起來,到時候煮東西就省很多時間
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花椰可以假日處理好 稍微川燙後涷起
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來 平日煮飯拿出就能快速使用 蘿蔔番
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茄洋蔥也是都假日先切丁 裝盒冷凍 高
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麗比較能放的 通常個人是一次先洗兩
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三天的量冷藏 其他綠色葉菜類 就都煮
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當日洗切了
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吃口感的冷凍都會稍微母湯 其他還好
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如果半根絲瓜就這麼放在冰箱冷藏 跟切片之後冷凍 哪個好 都是幾天內會再吃掉的

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冷凍確實可以,但得了方便就必須犧牲口感
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料理達人都在cookclub出沒
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※ 編輯: pinkbest (175.181.176.139 臺灣), 02/21/2022 23:19:34
文章代碼(AID): #1Y4uu19i (WomenTalk)
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