PTT兩性男女區 / WomenTalk (女人話題)

[閒聊] 下廚是減肥的好夥伴還是豬隊友已回收

看板WomenTalk (女人話題)作者 (番茄)時間9年前 (2017/01/09 16:28), 9年前編輯推噓28(28推 0噓 40→)
留言68則, 36人參與, 最新討論串1/1
想問大家的情況是： 會下廚比較容易變瘦， 還是下廚之後反而瘦不下來～ 下廚變瘦的原因是減少外食次數， 能夠自己控制分量和油鹽糖，多吃蔬菜之類的。 可是應該也有人跟我一樣，是會煮反而很難瘦的吧QQ 有的時候臨時想吃甚麼，就可以自己做出來， 導致對食物的慾望源源不絕 ... (其實是對食物的慾望太強烈，常常想吃吃吃 半夜想吃布丁，就能變出布丁， 早上想吃麵包，傍晚就有新鮮麵包， 想吃個鹹派或烤麻糬，也都可以很快做出來。 一餐就會出現味噌湯、涼拌菜、馬鈴薯沙拉、牛肉壽喜燒等等。有時會自己太嗨煮過頭，變成套餐模式。 有次跟朋友說半夜好想吃烤麻糬，朋友第二天問我要不要找哪天去吃，但那時候我已經帶著日式麻糬回到家，正在烤麻糬，爐子上還有一鍋剛煮好的紅豆湯 /__>\ 完全是前一晚說想要吃，就立刻把紅豆拿去泡了 雖然口腹之慾才是問題重點，但感覺會下廚完全助長了這個問題，常常一任性起來就能火速執行(還不需要特地出門) 想問大家是哪一種情況， 下廚後終於吃的健康而變瘦， 還是下廚後反而大食怪被放出來了呢～ (手機排版，傷眼的話等我開電腦修) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.229.247.110 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1483950506.A.A02.html
→
01/09 16:28, , 1F
不小心會煮太多....
01/09 16:28, 1F
推
01/09 16:30, , 2F
通常剛煮完都沒食慾吃不多，然後再買宵夜吃XD
01/09 16:30, 2F
推
01/09 16:30, , 3F
這點對不會煮菜的人來說根本不是問題
01/09 16:30, 3F
→
01/09 16:31, , 4F
食材買少一點
01/09 16:31, 4F
→
01/09 16:32, , 5F
飢餓才是減肥的敵人
01/09 16:32, 5F
一個人真的不是很好控制份量， 而且光是雞蛋和糖就可以變出小蛋糕或布丁(狂吃) 正餐有時煮太多道，根本吃不完ＱＱ 飢餓是減肥的敵人，可是下廚感覺是攻城的大砲XDD
→
01/09 16:36, , 6F
我懂.....我家只要有麵粉我就想拿來做餅乾....
01/09 16:36, 6F
→
01/09 16:37, , 7F
有蛋跟牛奶就想做布丁....
01/09 16:37, 7F
推
01/09 16:38, , 8F
不愛吃麵包.甜點所以沒這困擾 剛好愛吃的東西都是自己下
01/09 16:38, 8F
→
01/09 16:38, , 9F
廚很麻煩不如出去買的東西 但剛好那些東西離家裡都有段距
01/09 16:38, 9F
→
01/09 16:38, , 10F
離 所以就沒吃惹
01/09 16:38, 10F
我也是壓力大時才發作狂吃沒意義的食物， 有時就會想「如果我不會做這些，那麼就算想吃也沒轍，就不會吃了啊！」 家附近啥都沒有，自己還是能源源不絕變出食物， 對壓力大的研究生來說，根本發福天堂XD
推
01/09 16:40, , 11F
我自己煮就多菜多水果。也不會想吃甜點之類的。會不會胖
01/09 16:40, 11F
→
01/09 16:40, , 12F
在於你吃了什麼
01/09 16:40, 12F
我承認運動量不足 orz 一般是吃clean food，壓力大就會出現甜點需求，看到甜點眼睛變成旋窩狀...
→
01/09 16:40, , 13F
只煮自己的話是敵人 因為一個人份量很難弄
01/09 16:40, 13F
→
01/09 16:40, , 14F
對我來說是更健康耶... 可能是因為我完全不愛甜點
01/09 16:40, 14F
→
01/09 16:41, , 15F
麵包, 布丁, 起司蛋糕什麼的都會做, 但是沒有要請人
01/09 16:41, 15F
→
01/09 16:41, , 16F
吃飯完全不想做, 自己煮飯可以選要用多好的油, 有機
01/09 16:41, 16F
→
01/09 16:41, , 17F
蔬果甚至草飼牲畜等等, 不見得比外食便宜, 但是絕對
01/09 16:41, 17F
→
01/09 16:41, , 18F
比較健康
01/09 16:41, 18F
比較健康完全贊成，而且有些東西做過一次知道成份就不會想再做 像班乃迪克醬、奶油酥餅之類的，做的時候被油嚇死 但偶爾會真的爆發想吃 :P 罪惡的魔王不是廚藝，但他是魔王旁邊的大將軍
→
01/09 16:41, , 19F
就比如愛吃炸物 雖然自己炸不困難 但常會想炸完的油不知
01/09 16:41, 19F
→
01/09 16:41, , 20F
道要幹嘛 丟掉感覺很浪費 所以就不會想煮了
01/09 16:41, 20F
→
01/09 16:42, , 21F
然後搭配運動其實根本不太會胖...
01/09 16:42, 21F
→
01/09 16:42, , 22F
感覺愛吃甜食就算不自己煮在減肥上也是很困難阿XD
01/09 16:42, 22F
自...自己煮的話還是可以減少糖和油啦 (心虛地看著冰箱裡的糖霜餅乾 (糖霜玩過一次就不敢再做了，糖 真 的 好 多！！
推
01/09 16:45, , 23F
變胖!!!不小心弄太多 還有無聊就會弄東西吃....
01/09 16:45, 23F
握手 Q__Q
推
01/09 16:47, , 24F
炸物這件事情...可以淋油用烤箱(掩面
01/09 16:47, 24F
氣炸鍋是個好主意 （不過我幾乎所有料理都用大同電鍋解決www 可以做到像烤箱的感覺
→
01/09 17:02, , 25F
下廚會變瘦，因為不敢放太多油跟調味料，也因為太懶
01/09 17:02, 25F
→
01/09 17:02, , 26F
不會煮太多樣
01/09 17:02, 26F
我自己做其實都少油少糖，但問題出在偶爾爆炸時，沒有任何阻力能阻擋我大吃...
推
01/09 17:09, , 27F
煮太多+1
01/09 17:09, 27F
推
01/09 17:12, , 28F
不然這樣 你煮 我幫你吃 下廚就是我們的朋友 ：D
01/09 17:12, 28F
這樣會變成錢包的敵人wwww
推
01/09 17:14, , 29F
看到食譜那麼多糖或油就不想吃了
01/09 17:14, 29F
推
01/09 17:21, , 30F
只能說原po很勤勞！我會因為懶惰，明明會做卻不去做…
01/09 17:21, 30F
我完全是興趣因素，很愛做一些有的沒的，越耗工越喜歡 之前在家自制火腿、自己煮和燻叉燒，自己做和果子的豆沙之類的 試著變換花樣是興趣，所以常常在廚房搗鼓www 然後就變得窮窮胖胖...
推
01/09 17:25, , 31F
很多有在健身的會自己準備便當
01/09 17:25, 31F
→
01/09 17:30, , 32F
用量可以控制 而且也可以用料理秤計算 朋友！
01/09 17:30, 32F
其實我之前也會根據fitness的菜單吃， 不過總覺得變化還是好少，很容易陷入爆炸，會突然崩潰想吃別的... 上次維持了兩個月，遇到期末報告就直接崩掉無法進行 雖然知道吃拉麵會胖，但就是好想吃啊啊啊啊啊 ( ＠ Д＠)
推
01/09 17:30, , 33F
不小心煮太多+1 QQ
01/09 17:30, 33F
握手QQ 我超容易弄成和式套餐，每道分量都很少， 但種類多，吃很久都吃不完，太多了...
推
01/09 17:35, , 34F
敵人啊 要減肥可以自己準備但不一定要開火
01/09 17:35, 34F
→
01/09 17:36, , 35F
自己煮量不好抓 餓了自己就弄來吃反而難減
01/09 17:36, 35F
推
01/09 17:46, , 36F
買個磅秤來量。我是去fitness找跟自己體型差不多的人看他
01/09 17:46, 36F
→
01/09 17:46, , 37F
的菜單。照著抓份量
01/09 17:46, 37F
我也有fitness的菜單，但只要遇到壓力就爆炸，會很想做一些有的沒的， 期末也都沒什麼去運動，然後接下來就要過年了呢～～～（肥
推
01/09 18:04, , 38F
懶惰+沒錢=會瘦。每餐都煮一堆青菜，綠綠的很健康
01/09 18:04, 38F
前陣子青菜好貴，最近終於降價了 終於有很多青菜可以吃 ：Ｄ 不過我超怕蟲，買來買去就那幾樣，容易有蟲的我都不敢碰
→
01/09 18:35, , 39F
會不會下廚跟胖不胖沒有直接的關聯啊…
01/09 18:35, 39F
間...間接殺手...？（心虛
推
01/09 18:36, , 40F
你好厲害！！
01/09 18:36, 40F
大多數都是照著食譜做啦XDDD 也常有失敗的 （我不會承認板上那個水波蛋比賽我失敗了三個...鍋子太淺好難做
推
01/09 18:41, , 41F
跟你一樣有類似情形 (掩面
01/09 18:41, 41F
握手拍拍 ＱＱ
→
01/09 19:19, , 42F
多的賣便當?
01/09 19:19, 42F
有考慮wwww 朋友都叫我開家庭早午餐餐廳 賣日式早餐之類的，主打美(胖)少(吃)女(貨)現做從廚房拿出來， 有種早上起來有家人做早餐的感覺～ 要不然就叫我外送月薪嬌妻 囧 不過我覺得自己做出來的味道就是家常等級， 如果要做成便當麥，可能等級還不夠XDDD
推
01/09 20:04, , 43F
我自己下廚都是會變瘦耶，因為平常都外食，要自己下廚
01/09 20:04, 43F
→
01/09 20:04, , 44F
的情形通常都是為了健康，所以都會弄些水煮雞肉青菜之
01/09 20:04, 44F
→
01/09 20:04, , 45F
類的
01/09 20:04, 45F
→
01/09 20:05, , 46F
覺得原po會變胖是因為原po廚藝太好了XD
01/09 20:05, 46F
水煮雞肉好容易膩QQ 我前陣子是吃鮭魚，爭鮮小盒煮湯用生鮭魚滿方便的， 醃成一袋一袋不同口味，丟電鍋不加水，直接加熱就可以吃 (然後就在爆炸期一次吃掉兩盒
推
01/09 20:05, , 47F
你需要的是靈活飲食 糖可以用代糖或蜂蜜取代 但錢包QQ
01/09 20:05, 47F
不過代糖吃多其實不太好不是嗎＠＠a 山梨糖醇、麥芽糖醇、木糖醇、甘露醇、和異麥芽糖醇吃多會拉肚子 如果拿來做點心不曉得會不會過量 蜂蜜是個好主意，會看看有沒有更廣的應用方式～ 我一般會把燕麥打成粉，和麵粉3:1，燕麥是3的情況下， 加進香蕉、半匙蜂蜜做成蛋糕 (不過有時會超想吃奶油 （口水
→
01/09 20:38, , 48F
QAQ我也想要習得此技能
01/09 20:38, 48F
常閱讀食譜做做看，到外面吃飯時，試著把味道記下來，分析是什麼原料 久了應該就能隨手做出想吃的東西～ 我很喜歡看底下這類教學 (不知道能不能貼...?) https://www.youtube.com/watch?v=m3qRdj-oeiI
推
01/09 20:39, , 49F
懂+1 自己煮常常會煮自己愛吃的 還煮超多超爽 明明本意
01/09 20:39, 49F
→
01/09 20:39, , 50F
是減肥= =
01/09 20:39, 50F
超級容易煮一煮就忘記（倒 我冰箱裡還有一鍋滷肉wwwwww
推
01/09 21:23, , 51F
自己下廚後果是變胖QQ
01/09 21:23, 51F
沒錯ＱＱ ※ 編輯: Tevety (36.229.247.110), 01/09/2017 21:27:25
推
01/09 21:36, , 52F
煮太多就冰起來分幾次吃啊 我都拿秤秤好需要的量 多的就
01/09 21:36, 52F
→
01/09 21:36, , 53F
裝另外幾盒 放冷藏或冷凍 之前就有一次煮好三天的量 也不
01/09 21:36, 53F
→
01/09 21:36, , 54F
用擔心回家太累懶得煮
01/09 21:36, 54F
→
01/09 21:52, , 55F
不會煮好反而不想吃嗎？同樣的食物我必須隔幾天吃，平常會
01/09 21:52, 55F
→
01/09 21:52, , 56F
有常備小菜在冰箱裡，但很容易有「不想重複」的心情
01/09 21:52, 56F
→
01/09 21:53, , 57F
對不起我好任性....orz 不過我的確也會冰起來分著吃啦
01/09 21:53, 57F
推
01/09 21:53, , 58F
你好勤勞!我想吃但煮不了
01/09 21:53, 58F
推
01/09 21:55, , 59F
妳太強了！！
01/09 21:55, 59F
→
01/09 22:02, , 60F
味道普通啦...能滿足一般味蕾的程度而已，而且很容易做出
01/09 22:02, 60F
→
01/09 22:02, , 61F
一桌顏色都很像很樸素的食物
01/09 22:02, 61F
推
01/09 22:47, , 62F
代糖找零熱量的阿 糖這種東西本來就不該吃多 但相比下來
01/09 22:47, 62F
→
01/09 22:47, , 63F
比你吃砂糖之類的好
01/09 22:47, 63F
人工代糖並不會比砂糖(拿二砂來比的話)好哦， 如果是採用像甜菊這類的天然代糖，則可能就要考量與食物本身的味道是否適合， 還有一些代糖不適合加熱。 (代糖裡的赤藻糖不錯，可是學生荷包不夠，也不確定要去哪裡買) 其實看砂糖用量，我除了上次做糖霜以外，一般飲食的糖都蠻少的， 三四道菜也只有一兩道有用糖，全部料理的糖用量差不多就是一個布丁湯匙平匙， 應該還不至於有過量問題。糖霜我做完薑餅屋就把糖剝掉了XD 甜點的話，我也多是用水果來代替糖分， （像是蛋糕會使用香蕉代替糖，而且一般來說不加油脂) 布丁也都不會用超過兩個布丁匙的量，應該還好啦XDDD 主要問題出在總體食物的量上面.... :P 類似一次吃了六塊原味烤麻糬，吃下一整鍋的蔬菜炖豬肉，吃很多自己包的粽子 在吃不少的前提下，還可以自己變出布丁...雖然不甜，但你知道的XDDDD
→
01/10 01:24, , 64F
我煮完反而就不餓了，可能是因為吸味道吸飽了??
01/10 01:24, 64F
我煮的時候都很餓， 煮完吃個兩口就有點飽了，就會很後悔 囧 可是不吃的話，大概十分鐘後又會餓 <-醫生說我的胃運作的太好了 囧 ※ 編輯: Tevety (36.229.247.110), 01/10/2017 01:57:32
推
01/10 07:56, , 65F
是敵人 自己做菜的份量都比較大 然後全部都要吃掉
01/10 07:56, 65F
推
01/10 09:33, , 66F
自己煮反而會瘦 因為煮飯好累，不想變很多道菜
01/10 09:33, 66F
→
01/10 09:33, , 67F
回家吃媽媽煮 太好吃就肥回來了(？
01/10 09:33, 67F
推
01/10 17:45, , 68F
健康 但容易煮太多
01/10 17:45, 68F
‣ 更多 Tevety 的文章
文章代碼(AID): #1OSqcge2 (WomenTalk)
WomenTalk 近期熱門文章
更多 近期熱門文章 >>
PTT兩性男女區 即時熱門文章
13
26
[徵求] 買嗎？
[ Wanted ]
ung1195
2小時前, 09/09
更多 即時熱門文章 >>
‣ 更多 Tevety 的文章
文章代碼(AID): #1OSqcge2 (WomenTalk)