[新聞] 不純還稱巧克力明年起最重罰400萬已回收

看板WomenTalk (女人話題)作者lpbrother (趴趴153豆瓣LP哥)時間9年前 (2016/12/31 14:34)推噓11(11推 0噓 7→)

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新聞標題：不純還稱巧克力明年起最重罰400萬新聞內容：不純還稱巧克力明年起最重罰400萬發稿時間：2016/12/30 12:20最新更新：2016/12/30 12:54 （中央社記者張茗喧台北30日電）為讓民眾吃得安心，衛福部食藥署規定，明年元旦起只有特定魚種才可標「鱈魚」；可可含量不足則不得稱「巧克力」；另像是大麥、太白粉都得依新規定命名，違者最重罰400萬元。有不肖業者近年在食品中混充其他原料，例如用便宜大麥混充薏仁，或明明是便宜的圓鱈卻標示「鱈魚」，食藥署為此展開一連串食品「正名」政策。明年元旦起，食藥署將實施4項食品正名新政策，食藥署表示，過去曾有業者把「圓鱈」（俗稱智利海鱸）、「扁鱈」（俗稱大比目魚）當成「鱈魚」販售，但明年開始只有屬於「鱈形目」的魚種，才可標示為「鱈魚」，如果內容物不含鱈魚，而是以香料或調味料調製出類似口味，必須在品名或品名附近明顯處標示「風味或口味」。另外，明年開始不論是黑巧克力、白巧克力或是牛奶巧克力，若總可可固形物沒有超過 35%以上不得稱為「巧克力」，添加植物油取代可可脂的巧克力，其添加量超過該產品總重量5%者，應於品名前加標示「代可可脂」字樣。不少女性愛吃薏仁消水腫，但近年也發現很多業者用「大麥」混充薏仁販售，食藥署說，明年起內容物是大麥的，就應如實標示為大麥，不得僅標示「洋薏仁」、「小薏仁」或「珍珠薏仁」，例如「大麥（洋薏仁）」；此外，廚房常用的太白粉，如果是用「樹薯粉」或「馬鈴薯粉」製成，也必須在內容物的部分如實標示。食藥署強調，新規定明年1月1日起上路，違反標示規定者，都將依「食品安全衛生管理法」開罰新台幣4萬到400萬元。1051230 新聞連結： http://www.cna.com.tw/news/ahel/201612300138-1.aspx 心得：以後會不會出現巧克力風味? 還是代可可脂風味餅乾? 戚戚乳加是不是要改名了? 還是以後就沒有巧克力牛奶只剩下巧克力風味乳飲品? 各位女孩平常喜歡吃巧克力嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.218.206.7 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1483166042.A.2FF.html

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yesapple

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jameshcm

12/31 14:37, , 2^F

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kana76010203

12/31 14:46, , 3^F

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