[討論] 大家蔬菜喜歡用什麼料理方式呢?已回收

看板WomenTalk (女人話題)作者 (雞排不切要大辣)時間9年前 (2016/11/28 13:12), 9年前編輯推噓18(18017)
留言35則, 25人參與, 最新討論串1/1
大家好 還嘎賀 打給賀 口旎幾哇 前幾天跟朋友聊天的時候才發現 原來蔬菜用水煮的方式滿少見的 大家好像都是用炒的方式比較多 我們家幾乎什麼蔬菜都是用水煮的 空心菜 高麗菜 青江菜 花椰菜 秋葵 等繁族不及備載 除了洋蔥 紅蘿蔔 馬鈴薯一些不是綠色蔬菜意外的東西會配其他東西之外 好像只用水煮(而且也很少用鹽巴的樣子) 導致我現在自己一個人住蔬菜也大多都是水煮的 大家喜歡或是常用什麼樣的料理方式煮蔬菜呢? ----- Sent from JPTT on my Sony D2533. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.10.197.123 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1480309954.A.D1D.html

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用嘴巴,"再煮久一點不然吃起來很硬""你到底會不會煮啊"
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有的蔬菜 水煮+蒜頭醬油 很好吃~~
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紅蘿蔔要炒過營養才釋放出來 胡蘿蔔素只融於油不融
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於水
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嚇我一跳 想說亮亮怎麼出現了QQ
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哈哈哈只是剛好暱稱比較像而已啦

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我們家會配醬油可是有時候就單吃而已
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至於紅蘿蔔只存在於炒蛋裡面XD
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彗星炒飯
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那是什麼XD

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空心菜+肉片+沙茶(炒)、高麗菜+蝦米(炒)
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※ 編輯: giasai134637 (39.10.197.123), 11/28/2016 13:20:11

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青江菜+蒜頭(炒)、花椰菜+蒜頭(炒、煮湯)
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樓上這個感覺很讚(流口水
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燙青菜表示:
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小當家害我對青江菜有憧憬
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菜瓜+蛤罵、大陸妹清炒、青椒清炒、地瓜葉水煮
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維生素A是脂溶性,要有油才能吸收,維生素C容易因為水煮
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而流失~~
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蒜頭 扁魚 蔥頭酥
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鹽巴加水煮,最後淋上花生油或橄欖油
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喜歡水煮 可是我家都愛用炒的Q_Q
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水煮+1 不喜歡聞油煙味,若有烤箱用烤的也不錯
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11/28 14:38, , 21F
焗烤~~~
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花椰菜跟蘆筍這類水煮 其他葉菜類都要炒的才吃的下去
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大火快炒,加蒜頭~~
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11/28 16:59, , 24F
看種類不一定
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11/28 17:15, , 25F
玉米筍(原味)跟杏鮑菇(塗奶油)用烤的超好吃
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蒜炒 簡單又好吃
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正常來說少油少鹽加點水大火炒啦啦欸就可以 很新鮮的
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菜味與甘甜 我家都自家種的在山上 但現在的菜都是溫
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室南部上來的 就多加小心處理吧 ...
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水煮+1 淋胡麻醬!
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11/28 20:36, , 31F
生吃 水煮
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炒比較多,但是烤蔬菜真的好吃!
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沾泥土生吃
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11/29 17:57, , 34F
地瓜葉水蓮只會水煮,花椰菜水煮或焗烤,其他葉菜清炒較多
11/29 17:57, 34F

11/30 00:35, , 35F
炒蒜+1
11/30 00:35, 35F
文章代碼(AID): #1OExp2qT (WomenTalk)
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