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[討論] 飯煮得好吃是不是一定要用IH電子鍋煮阿?!已回收

看板WomenTalk (女人話題)作者 (小小)時間9年前 (2016/10/20 13:56), 編輯推噓39(39推 0噓 17→)
留言56則, 38人參與, 最新討論串1/1
不知道版上有沒有女孩跟我一樣是個飯桶 XDD 超愛吃白飯 吃過普通電鍋 和朋友家的IH電子鍋之後 老實說還是有差欸.... 很好奇飯煮得好吃是不是一定要用IH電子鍋才會煮得好? 尤其是現在偶爾還會混一些比較健康的糙米飯 電鍋的成果好像變得比較無法控制 另外想問一下大家IH電子鍋想在台灣買的話 有沒有推薦買什麼牌子嗎? 怕電壓問題電鍋容易壞... 最近是有看到飛利浦的廣告 覺得外型好美 但不知道好不好用.. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 124.11.187.84 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1476943000.A.F90.html
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可是你朋友家的米和你用的米是同品牌同種類嗎?
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真的不是心裡作祟嗎？
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好的電鍋真的煮出來是不一樣的！
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米泡水一段時間怎麼煮都很好吃
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好的電鍋絕對有差！
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放幾片香蘭葉一起蒸 花市買得到不貴
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光是電鍋和電子鍋就有差了!真心覺得電鍋飯難吃
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覺得沒差 會煮的人用什麼煮都很好吃
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我遇過用鍋子、瓦斯爐煮飯的廚師
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煮出來一樣q
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一樣的米，電鍋、電子鍋煮真的有差！
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精米機 泉水 IH電子鍋 好米 耐心 一定好吃
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白米還好 但我覺得糙米或十穀米還是用電子鍋厲害 像是
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飛利浦那台 我覺得厲害的地方在於各種米種都還可以選
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不同的口感
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用鑄鐵鍋煮比電鍋好吃多了
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強者我家電小達人朋友兩種都吃過覺得沒差.家裡是IH
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我做過同一包米用IH，一般電子鍋跟電鍋三種鍋的測驗 IH煮
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出來的跟另外兩種完全不一樣 好吃到不行 可能是我米都沒
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先泡水吧…？
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IH會強制泡水 比較省事XD
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可以煮出一樣的飯，但電鍋要經驗，電子鍋按一下就好了。
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精米機一定要有
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要用同一種米 同樣水量來比對
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真要好吃，泡過後加一點米酒用砂鍋去煮。
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然後好吃的飯 會有蟹穴
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大火15分鐘，小火15分鐘
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起鍋悶一下還有鍋巴可以吃。
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飛利浦那台還可以煮麵
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我怎一直覺得那種傳統的木桶釜鍋加布 煮出來的飯很好吃
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我覺得米的種類才是關鍵
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傳統煮法最好吃
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推日本土鍋！
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推
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我婆婆用壓力鍋煮飯 非常快而且很好吃!!
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飛利浦那台超美!
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我覺得烹飪有趣的地方就在這裡，拿煮飯來說，米的種類、
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水量、器材、時間，最少就有四種變異數，要煮的好吃就是
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一直嘗試調整就對了，最後一定會有一個最佳解.
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推
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不過你的最佳解不一定是我的最佳解。像我家才二個人，但
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就有二種煮飯的sop
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真的有差，推象印!
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推
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重點是電鍋跳起來要悶，煮之前水量好要泡
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之前去日本幫老媽搬了11萬多日幣的象印南部鐵器 飯煮
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起來真的超級好吃 米飯晶瑩剔透又軟Q
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首選tiger
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推
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推土鍋
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有差有推
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差很多, 日本旅館都用IH煮, 米還免洗免泡
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昨天才訂飛利浦這台,心在痛
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台灣象印根本日幣當台幣賣...
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有差啊 電鍋煮的真的很難吃
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我們家有買飛利浦那台IH電子鍋! 好吃 米沒有換 但是吃
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起來就是不一樣 而且煮出來也超漂亮的 連半糙米飯都可
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以用懶人煮法 不得不說好用
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飛利浦的好看 最近想要看IH電子鍋也是考慮它們家的
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10/24 15:23, , 56F
樓上h大 我也下手了 這種天天用的家電 好用比較重要啦
10/24 15:23, 56F
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