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[閒聊] 有沒有咖喱要自己煮才好吃？已回收

看板WomenTalk (女人話題)作者 (UC大懶覺)時間10年前 (2016/07/30 02:45), 編輯推噓30(30推 0噓 26→)
留言56則, 35人參與, 最新討論串1/1
如果在外面吃咖喱飯 餐廳都喜歡用盤子 但盤子散熱容易 尤其是日本餐廳的咖喱飯 在盤子上冷掉的飯配上冷掉的咖喱 跟吃飯配醬油一樣 而且醬汁只會留在盤子上不會被飯吸收 但是自己煮的咖喱 http://i.imgur.com/xHq0NKs.jpg
可以用小碗來吃 且不會冷掉 飯在碗裡還能吸收咖喱的精華 融合成得天獨厚的味道 咖喱是不是要真的在家自己煮才好吃？！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 107.0.114.151 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1469817922.A.021.html
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是啊！
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佛蒙特 讚
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真的
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在軍隊裡吃那個草綠色的咖喱 幹 超懷念自己煮的
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我也是！！覺得還是家裡煮的好吃啊
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我都會偷放幾片黑巧克力 阿斯
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我也愛自己煮 因為可以只加馬鈴薯跟肉 不喜歡紅蘿蔔洋蔥
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請問G大, 加黑巧克力的風味是如何?
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我喜歡加牛奶 超好吃
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自己煮得咖哩超好吃
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咖喱要隔夜才好吃
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就 巧克力味o'_'o
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XD
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吃咖哩要用小鑄鐵鍋保溫啊，示意圖
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肉也要很講究，一定要油花均勻的牛肉，也要另放大骨一
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起燉煮
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這是火鍋吧@@
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一定要用鑄鐵鍋燉兩小時以上，其他湯鍋差很多
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要找小鑄鐵湯鍋照照不到，用上次吃法國菜的舉例一下，
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裡面是燉羊肉。
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對了羊肉咖喱也很好吃
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自己煮+1 喜歡加很多紅蘿蔔然後偏辣的
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超愛自己煮，我還會加喜歡的水果EX蘋果芒奇異異芒果
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加蘋果跟一點紅酒也不錯
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可以加一點椰漿 口味會變很圓潤 甜甜的
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自己煮可以加很多有的沒的 我加過雞心和炸魚條
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我自己會煮很濃XD
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可是吃調理包的咖哩 總是少了那些香料味道...
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咖哩要隔夜才好吃！
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我喜歡吃中辣~外面有的偏甜不喜歡
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有個小秘訣，咖喱要好吃要混兩種去煮，餐廳都這樣
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超愛自己煮咖哩，可以吃上兩餐XD
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推文裡的軍隊綠色咖哩是怎樣啦XDD
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沒錯阿，根本沒在外面吃過滿意的咖哩
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在家自己煮 用料可以比較實在些阿
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沒有
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店裡有數十種香料 #1MxAZC_H (Kaohsiung) 推文提到調製咖粉
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咖哩本來就不是吃太熱的。你會有那種感覺應該是因為用咖
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哩塊，油脂及麵粉多，冷了會比較油膩。如果是印度咖哩店
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賣的，就不會有那種感覺，但藥看你吃不吃的慣
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店家的咖哩還沒吃過非常好吃的，媽媽煮的最棒
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巧克力會變很濃稠也不會太甜 可以試試
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我都覺得外面的不夠濃!!
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管他幾種香料，外面餐廳的咖哩就是弱爆了阿沒吃過好吃的
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外面的日式咖哩貴又不合口味，可是印度咖哩就不一樣了
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落差可以很大，好吃的印度咖哩會讓人永生難忘
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聽過說咖哩要放到隔天再吃，肉的味道比較濃
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對呀一開始煮完很稀 冰一晚就整個超濃稠了
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咖喱要自己煮才會很濃很好吃～～
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爪哇卡里+杏鮑菇+牛肋條超好吃
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08/03 12:50, , 56F
咖啡越煮越好吃，最愛隔夜咖哩
08/03 12:50, 56F
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