PTT兩性男女區 / WomenTalk (女人話題)

[問題] 請問不沾鍋平底鍋好用嗎？已回收

看板WomenTalk (女人話題)作者 (kawaii98)時間10年前 (2016/04/22 11:47), 10年前編輯推噓27(29推 2噓 41→)
留言72則, 31人參與, 最新討論串1/1
我家沒有平底鍋，打算買一個32cm的平底鍋，10年前有用過鐵氟龍的平底鍋，後來發現不 沾鍋會柳皮，大概是我太粗魯用鐵鏟子炒菜吧？ 結果整個鍋子都出現刮痕，人家說那個會致癌，我就丟了不敢用，後來買了一個32cm的不 鏽鋼中華炒鍋很好用，可是不能用在我家黑晶爐上，而且小孩大了想要幫小孩做早餐，做 點心 想買一個無毒的平底鍋，是有在網路上看到 green無毒的平底鍋，可是又怕粗魯我又把上 面那層塗料給刮壞了… 可是我去大賣場看都是不沾鍋平底鍋，沒有不鏽鋼平底鍋。 請問各位高手現在的不沾鍋好不好用啊？畢竟我已經10多年沒用過不沾鍋了。 感謝！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.87.80.3 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1461296875.A.65F.html
→
04/22 11:49, , 1F
覺得最好用的是鑄鐵鍋，溫度保持性好，可是不太好保養..
04/22 11:49, 1F
→
04/22 11:50, , 2F
我當它是消耗品 半年就換1支..
04/22 11:50, 2F
→
04/22 11:50, , 3F
不沾鍋不能用鐵鏟我以為說明書都會寫....
04/22 11:50, 3F
推
04/22 11:51, , 4F
鑄鐵鍋養的好 可以戰10年
04/22 11:51, 4F
→
04/22 11:52, , 5F
我也想買鐵鑄鍋，可是價格讓我下不了手，鐵鑄鍋其實真
04/22 11:52, 5F
→
04/22 11:52, , 6F
的是我的首選啊！
04/22 11:52, 6F
推
04/22 11:52, , 7F
我覺得阿媽炒菜鍋才是最好用的鍋子，真心不騙！
04/22 11:52, 7F
→
04/22 11:52, , 8F
先買木鏟
04/22 11:52, 8F
→
04/22 11:53, , 9F
不鏽鋼平底鍋有一家法國的，叫做TEFAL，還算不錯！
04/22 11:53, 9F
推
04/22 11:55, , 10F
只要是不沾鍋就一定有塗層
04/22 11:55, 10F
→
04/22 11:55, , 11F
而且我以為不沾鍋不能用鐵鏟是常識...
04/22 11:55, 11F
我婆婆到現在還在用他當時的嫁妝，那個阿嬤的炒菜鍋，我之前有送他炒菜鍋結果我婆婆 把他掛在牆壁上當裝飾，還是用他的那鼎黑黑的圓底炒菜鍋，我婆婆說那個超級好用，我 有在菜市場看到有人在賣，可是我婆婆說那個都不是真的好用，那種的用沒多久就會生鏽 ，叫我不要買，請問市場賣的鍋子好嗎？我聽說那個都要先養鍋是嗎？ ※ 編輯: kawaii98 (219.87.80.3), 04/22/2016 11:56:56
→
04/22 11:56, , 12F
怕保養麻煩 那你買甚麼鍋都一樣 不如買貴的讓自己小心
04/22 11:56, 12F
→
04/22 11:56, , 13F
不要用鐵鏟炒菜不就好了？
04/22 11:56, 13F
→
04/22 11:57, , 14F
不沾鍋的最大優點就是輕 鐵鍋或不鏽鋼鍋很重 尤其妳要32cm
04/22 11:57, 14F
→
04/22 11:57, , 15F
的...
04/22 11:57, 15F
推
04/22 11:57, , 16F
用鐵鏟炒菜超過癮的好嗎！
04/22 11:57, 16F
我家有木鏟，大概是我家那邊汐止太潮濕還怎樣，發霉張黑斑，丟了，我當時還買塑膠鏟 子耶，你們有看過嗎？結果塑膠鏟子竟然邊緣有點融化的樣子，嚇得我又恢復用鐵鏟… ※ 編輯: kawaii98 (219.87.80.3), 04/22/2016 11:59:59
→
04/22 11:58, , 17F
鐵鍋都會生鏽 但是導熱性比不鏽鋼鍋好 而且越黑越不沾
04/22 11:58, 17F
→
04/22 11:59, , 18F
不用養鍋啦...頂多拿餐巾紙沾些炒菜油塗一塗即可
04/22 11:59, 18F
推
04/22 11:59, , 19F
好想要一個極鐵鍋
04/22 11:59, 19F
推
04/22 11:59, , 20F
不沾鍋請用木鏟、木筷……
04/22 11:59, 20F
推
04/22 12:00, , 21F
不沾鍋不能用鐵鏟和菜瓜布刷，要買去大賣場比較有保障
04/22 12:00, 21F
→
04/22 12:00, , 22F
菜市場的記得現在很多是大陸鍋，要找有現場製作的才是
04/22 12:00, 22F
上次看購物台說有個陽極炒菜鍋，看得好生火，說怎麼敲都不會有刮痕…哈哈哈 ※ 編輯: kawaii98 (219.87.80.3), 04/22/2016 12:02:12
→
04/22 12:01, , 23F
因為塑膠鏟不耐高溫,木鏟又太淺,怎麼說都還是鐵鏟好用
04/22 12:01, 23F
→
04/22 12:02, , 24F
你家是黑晶爐的話買鍋要先確定能不能用喔
04/22 12:02, 24F
→
04/22 12:03, , 25F
cookclub 滿多討論文的 可以去找找
04/22 12:03, 25F
→
04/22 12:03, , 26F
9年前買現在還是很好用
04/22 12:03, 26F
推
04/22 12:03, , 27F
鐵氟龍不能用鐵鏟 其他的鍋子要養會不沾
04/22 12:03, 27F
我去查過了，我家飛利浦黑晶爐不太挑鍋，還不錯用 ※ 編輯: kawaii98 (219.87.80.3), 04/22/2016 12:05:12
推
04/22 12:04, , 28F
為什麼覺得你的問題
04/22 12:04, 28F
→
04/22 12:04, , 29F
只要再買個木鏟就不用煩惱了?
04/22 12:04, 29F
→
04/22 12:05, , 30F
鑄鐵鍋要稍微了解使用方法 養得好非常好用
04/22 12:05, 30F
→
04/22 12:06, , 31F
但是重 煮完菜不能放太久 洗好要烘乾 久不用要上油
04/22 12:06, 31F
我現在用的是特福的不鏽鋼炒鍋，也沒什麼養鍋，就炒完菜洗乾淨晾乾，要是真的再找不 到我喜歡的平底鍋，可能真的要去買個平底不沾鍋了… 鐵鑄鍋有平底的嗎？要能做煎蛋 餅，煎鬆餅的 ※ 編輯: kawaii98 (219.87.80.3), 04/22/2016 12:10:56
→
04/22 12:06, , 32F
對了用鐵氟龍不沾鍋 除了不能用鐵鏟 也不能用菜瓜布 鋼球
04/22 12:06, 32F
→
04/22 12:07, , 33F
用一陣子就要換了 我現在的最愛是鑄鐵鍋 只是真的滿重
04/22 12:07, 33F
推
04/22 12:07, , 34F
鏟子洗完抹布擦乾和有定期除溼的話沒那麼容易發霉
04/22 12:07, 34F
→
04/22 12:08, , 35F
我的是26cm 南部鐵器的壽喜燒鍋 就不輕了...
04/22 12:08, 35F
推
04/22 12:12, , 36F
特福就是我說的TEFAL，他們有出不鏽鋼平底鍋啊～～～～
04/22 12:12, 36F
→
04/22 12:12, , 37F
你用慣特福的產品，買他們家的不鏽鋼平底鍋就好了啊～
04/22 12:12, 37F
推
04/22 12:13, , 38F
我的壽喜燒鍋就是平底的啊 :P
04/22 12:13, 38F
特福有不鏽鋼平底鍋阿？我去大賣場找不到，下次去別家賣場找看看好了！感謝 話說我二姐去德國玩的時候別的不買就買一整組鐵鑄鍋回來台灣，被我二姐夫唸說幹嘛大 老遠搬個鍋子回台灣？重死了！我二姐說光是看到售價他就下手買了，因為真的比台灣賣 的便宜太多了！可是要是我應該不會做這種蠢事，哈哈。 ※ 編輯: kawaii98 (219.87.80.3), 04/22/2016 12:19:06
→
04/22 12:16, , 39F
我貼的鍋也是平底的啊....啊，照片沒打開蓋子
04/22 12:16, 39F
→
04/22 12:16, , 40F
剛剛估狗「不鏽鋼 平底鍋」滿多的啊...
04/22 12:16, 40F
→
04/22 12:17, , 41F
換這張
04/22 12:17, 41F
推
04/22 12:18, , 42F
不鏽鋼很難保養
04/22 12:18, 42F
哇！好美的鐵鑄鍋，這樣作料理應該心情會很好吧！ ※ 編輯: kawaii98 (219.87.80.3), 04/22/2016 12:20:46
推
04/22 12:23, , 43F
我看到鐵鑄鍋心裡都會一直冒出砸到腳的畫面...XD
04/22 12:23, 43F
推
04/22 12:25, , 44F
鑄鐵鍋好用，但是要保養。照您這種使用習慣還是不要自找麻
04/22 12:25, 44F
→
04/22 12:25, , 45F
煩吧！而且不沾鍋本來就要用木鏟或竹鏟，有刮痕就要丟的...
04/22 12:25, 45F
推
04/22 12:25, , 46F
使用十年後右手像黑寡婦左手像浩克
04/22 12:25, 46F
推
04/22 12:38, , 47F
de buyer or turk
04/22 12:38, 47F
推
04/22 12:39, , 48F
德國WMF或Fissler都有出平底不繡鋼鍋哦！
04/22 12:39, 48F
噓
04/22 12:46, , 49F
我用40公分的炒菜鍋和32公分平底鍋，鍋子跟鏟子都是316不鏽
04/22 12:46, 49F
→
04/22 12:46, , 50F
鋼
04/22 12:46, 50F
推
04/22 12:48, , 51F
sorry按到噓，推回來
04/22 12:48, 51F
謝謝各位的幫忙，剛剛去 icook看養鍋的方法，雖然有點麻煩不過至少知道這樣做可以讓 不鏽鋼鍋變成不沾鍋 然後又去 pchome看看平底鍋，果然有一堆不鏽鋼的，有義大利的德國的法國的國產的美 國的，看得眼花撩亂，可是感覺好開心，已經找到理想的平底鍋，是 wmf 28 cm的不鏽鋼 平底鍋，算是送給自己的母親節禮物吧！哈哈 ※ 編輯: kawaii98 (219.87.80.3), 04/22/2016 12:57:21
推
04/22 13:08, , 52F
我的鍋都沒在抹油的，鍋子夠熱就不會沾了，另外食材下鍋不
04/22 13:08, 52F
→
04/22 13:08, , 53F
要急著翻
04/22 13:08, 53F
推
04/22 13:08, , 54F
好用，但請把鍋鏟改成木製的，就不會弄壞鍋子
04/22 13:08, 54F
推
04/22 13:15, , 55F
喜歡用鐵鍋就買 de Buyer啊 記得買輕款的XD
04/22 13:15, 55F
噓
04/22 13:21, , 56F
不沾鍋是消耗品 事實上用不鏽鋼鍋也可以不沾 至於
04/22 13:21, 56F
→
04/22 13:21, , 57F
看到你用鐵鏟炒不沾鍋就覺得你來亂的吧 我家也住汐
04/22 13:21, 57F
→
04/22 13:21, , 58F
止 我的木鏟就沒事
04/22 13:21, 58F
推
04/22 13:38, , 59F
汐止有分區域的樣子，我家也超濕 木鏟當消耗品....
04/22 13:38, 59F
→
04/22 13:39, , 60F
不過我去五金行買一個一百多的炒鍋，養好也很好用
04/22 13:39, 60F
推
04/22 14:42, , 61F
不沾鍋很好用啊，不鏽鋼鍋要達到不沾，除了油多之外，鍋子要
04/22 14:42, 61F
→
04/22 14:42, , 62F
夠熱，感覺沒那麼方便
04/22 14:42, 62F
推
04/22 15:24, , 63F
這2天買了de buyer平底鍋,主要用途就是拿來做早餐用的,今
04/22 15:24, 63F
→
04/22 15:24, , 64F
天第一次用，還不錯
04/22 15:24, 64F
推
04/22 15:25, , 65F
法國特福不沾鍋好用+1
04/22 15:25, 65F
推
04/22 16:04, , 66F
鑄鐵鍋最安全
04/22 16:04, 66F
推
04/22 16:38, , 67F
原Po年說的是這個
04/22 16:38, 67F
→
04/22 16:38, , 68F
嗎?這是古早生鐵鍋～聽朋友說好用才買的，但真的很
04/22 16:38, 68F
→
04/22 16:38, , 69F
重XDDD
04/22 16:38, 69F
→
04/22 16:38, , 70F
04/22 16:38, 70F
→
04/22 16:38, , 71F
這個～上面照片開不了
04/22 16:38, 71F
推
04/22 20:01, , 72F
我用鐵鍋，用完烘乾就好
04/22 20:01, 72F
‣ 更多 kawaii98 的文章
文章代碼(AID): #1N6PxhPV (WomenTalk)
WomenTalk 近期熱門文章
更多 近期熱門文章 >>
PTT兩性男女區 即時熱門文章
4
9
[問安]
[ Wanted ]
iris9606
4小時前, 07/26
7
11
[問安] 日子
[ Wanted ]
manqing
6小時前, 07/26
更多 即時熱門文章 >>
‣ 更多 kawaii98 的文章
文章代碼(AID): #1N6PxhPV (WomenTalk)