PTT兩性男女區 / Wanted (汪踢徵求)

[問安] 老菜廚房~2

看板Wanted (汪踢徵求)作者dowhatiwant (吹冷氣)時間2周前 (2025/04/08 11:53)推噓1(1推 0噓 0→)

留言1則, 1人參與討論串1/1

台南各位午安~ 本次餐點有痛風的人盡量少吃因為使用大量的 https://imgur.com/a/Ao6FcmM 可以增加食物的UMAMI!!! 再加入3大盤的 https://imgur.com/a/SRUHtd0 用自製動物性脂肪每面都煎~鎖住肉汁! 鍋內煎完肉塊遺留下來的美味精華,也別浪費了加入一些紅酒稍微煮一下~把美味收集起來加入熬好的高湯底說倒湯底也少不了~ 洋蔥豬大骨雞骨昆布高麗菜 .....去燉當然少不了那些必須的辛香料去提味!!! 當然還有紅K 馬鈴薯牛番茄蜂蜜 .....等其餘細節的就不說了....漏漏等..... 一切都煮好後兩大鍋約60人份等隔天吃味道更棒! 直接看成品吧~ https://imgur.com/a/8MfSkUp 再加個旋風蛋一起吃真的不賴!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.78.117.247 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wanted/M.1744084421.A.601.html

推

04/08 21:48, 2周前 , 1^F

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