Re: [請益] bearsheep請進已回收
※ 引述《lovelyvv (vv)》之銘言:
: 想請問BEAR大一下
: 德國的黑森森蛋糕到底是什麼樣的樣子的跟滋味
: 大魯媽要問 當然也想問問看價格
: 是德國很常見的蛋糕嗎?
: 德國還有什麼特色蛋糕可以介紹的呀??
: 感謝
還以為是控制碼耶
話說,我其實不只在德國,我住在德國黑森林區。
基本上黑森林蛋糕這種東西,
最爽的當然是做在黑森林裡的小木屋咖啡店,
看著黑森林吃啊!
至於那是什麼東西,其實黑森林蛋糕沒有很多巧克力耶!
正宗的黑森林蛋糕,有的是暴力多的櫻桃烈酒(黑森林區特產)。
滿滿的打硬的奶油(sahne),還有櫻桃酒酒釀酸櫻桃。
巧克力是加在海棉蛋糕中的,表層的巧克力碎片也只是裝飾用。
做起來挺麻煩就是了,大概要半天一天吧。
其實我知道怎樣做就是了。
至於搭配蛋糕的飲料,個人試過最棒的是台灣烏龍茶!
其次是白酒,然後是咖啡和小麥啤酒,最蠢的搭配是櫻桃烈酒配黑森林蛋糕。
請勿輕易嘗試。
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他們的話在黃昏裡忽前忽後地漂流著, 沒有一點意義,
而有意義的東西卻是不能用言語表達的, 而且你也不能談的
摘自雷馬克的生死存亡的年代
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 192.52.0.201
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https://www.flickr.com/photos/bearsheep/5405818887/
應觀眾要求,補上舊照片一張。只有剛來的時候會覺得什麼都很新奇,
所以會拍照。
最左邊是我自己沖的黑咖啡,中間是我已經打破的斯徒加特北極熊紀念杯,
最右邊就是不太起眼,但是很好吃的黑森林蛋糕。
※ 編輯: BearSheep (95.115.43.221), 01/20/2015 01:14:21
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吃原味的,就是要靠原料了。就跟德國河魚,如果用清蒸的會很慘烈一樣。
要手沖黑咖啡要好喝,豆子要好外,烘的也要好。
※ 編輯: BearSheep (95.115.43.221), 01/20/2015 02:53:48
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