[分享]國泰萬怡婚宴心得(文長)

看板GetMarry (結婚)作者 (鹿鹿)時間5年前 (2020/08/11 22:57), 5年前編輯推噓32(32098)
留言130則, 33人參與, 最新討論串1/1
—將標題的反推改為分享,過程我也有疏失的地方,僅對於服務、業務處理態度有不開心 之處,其餘部分並無疑慮— 手機排版,請各位見諒。 第一次在板上發文,小小的心得和版友們分享。當然,這也僅限於我個人個感受和想法, 無法套用於所有在此場地辦理過宴會版友的經驗。 我是最近在國泰萬怡辦理婚宴的新娘。 首先,飯店的硬體設施、場地、菜色,家人和我以及參與的賓客都非常的滿意。我們選的 是28888+10%中式桌菜,贈送的桌上禮大家也都非常滿意。(菜色因為當天太忙了,我自 己沒有拍到~但是真的很多賓客都反應很好吃) https://i.imgur.com/91XOJ6d.jpg
新娘休息室以及贈送一晚的房型,也非常棒! 空間很大!使用上非常舒適!(恕我真的沒空拍照~這也是我個人的真實心得) 唯有服務的部分稍微需要補強,工作人員上菜時,母匙直接掉入娃娃菜中,並直接徒手取 出,重複掉入兩次,徒手取出兩次。(整桌的賓客能夠證實此事) 餐盤更換稍慢,賓客反應,導致吃到最後食物像是泡在湯裡吃。 服務員把我的捧花直接放置到會場內,在經過主桌時,踢到主婚人的腳等等的小錯誤。 最後,在三進的時候,我們撒了數量很多的紙花以及亮片,為了營造好看的拍照效果。 撒紙花的行程,已有事前告知飯店,但是並無提到會加收額外費用事宜(也許我當時沒有 說清楚數量和材質),所以事後有造成誤會。 https://i.imgur.com/x86iCMS.jpg
施放前,我有聽到小幫手傳話(並不是直接和我說的,也無通知主婚人),說明需要加收 清潔費6000元。當下雖然有點不開心,以為清潔費是包含在我們所有的費用之中,且事前 我們對於清潔費真的不知情。但是也認為,額外付6000元還算合理的範圍。 施放後真的是一齣慘劇,詳見下圖。 https://i.imgur.com/CbFNkd3.jpg
但是婚宴結束後,卻收到業務報價,清潔費三萬元。我十分錯愕,當下和報價的業務有些 爭執,因為在場的所有人,在施放前從來沒有聽到過這個數字。 業務口頭上和我說,若是我們能自己清潔乾淨,將不收此筆費用。我聽到真的生氣又難過 ,希望他拿出合約,坐下討論。 經過三十分鐘之後,業務面無表情的上樓,告知我們費用清潔維持六千元,並且要我去看 看打掃阿姨是多辛苦的趴在地上吸地。 所以,我不明白業務的意思是什麼,所以就問了一句,所以是要我和打掃阿姨道歉的意思 嗎? 業務擺了擺手,就走出去了。我當場理智斷線直接哭出來...真的不知道這是怎麼樣的態 度 。我當時在新娘休息室,可能沒有攝影機或監視器,如果有,我真的願意調出來回放,證 明我所言不假,因為業務事後和我解釋,是我誤會她了。 我後來還是和打掃阿姨道歉了,也包了紅包給阿姨。雖然阿姨不收,也很好心的安慰我。 要我千萬不要客訴。 我沈澱了幾天,因為一封讓我難過的私訊,所以決定分享我的經歷和心情。 我只想客觀的陳述我自身的經歷,我不認為我自己是一個好搞定的人,對於婚宴,我真的 花很多時間心力準備。 在飯店的花費總共是28888+10%*21桌,9套2000*10%的素食套餐,10套450*10%的工作人員 便當再加上6000元的清潔費。 我認為,服務品質,不該是我體驗的這樣。 如果問我推不推薦國泰萬怡,我再次說明,菜色和硬體絕對是好得沒有話說。 但是服務,絕對是讓我無法推薦的一個敗筆。 當然,我可能只是一個特例,希望之後在萬怡辦理婚宴的新人~一切順順利利!開開心心 ! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.45.202.18 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/GetMarry/M.1597157865.A.593.html ※ 編輯: lulu11053 (114.45.202.18 臺灣), 08/11/2020 23:01:18

08/11 23:14, 5年前 , 1F
手碰到菜裡真的不ok.. 還連續兩次
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※ 編輯: lulu11053 (114.45.202.18 臺灣), 08/11/2020 23:21:58

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但是把人家場地弄成這樣好像不是很
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理解K大的想法,認為報價應該事前通
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知,並且跟付帳的相關人士說明。我
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們當然能理解清掃的苦心。
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對方可能沒有想到會灑這麼多(?) 看
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圖片真的有點恐怖,這個打掃起來真
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的不容易
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一碼歸一碼,服務生服務方式是不妥
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,但你這紙花真的太誇張。
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若是可以在施放前說明三萬元的費用,我是可以理解的。若是要我幫忙吸地,我們當下也 是願意的。我認為事後不太需要用這樣的態度對我~~ ※ 編輯: lulu11053 (114.45.202.18 臺灣), 08/11/2020 23:56:38 ※ 編輯: lulu11053 (114.45.202.18 臺灣), 08/12/2020 00:00:20

08/12 00:24, 5年前 , 12F
照這樣描述看來,應該是衛生跟員工
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應變的態度有待加強,但你的紙花灑
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成那樣真的太誇張
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事前合約都沒提到這部分嗎?我是辦
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在六福萬怡,這部分合約明寫、業務
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也一開始就明確事先告知,看來團隊
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完全不一樣。(不過畫面撒那樣真的
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有點^^|||...)
104.172.50.6 08/12 00:25 真的是有點不應該...合約的部分,因為我們印象中沒有這個項目。也因為一開始我自己 的 過失,沒有說明數量,所以造成這樣的誤會。 對於額外收費的問題,當日但願不是透過傳話告知,因為我和家人都不知道是聽到第幾手 的消息。 我想這樣,應該就能非常順利的結完帳和業務道別了~

08/12 00:27, 5年前 , 20F
說自己自願留下來打掃應該也是嘴上
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說說,在飯店角度來看,打掃阿姨怎
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麼可能讓客人來處理工作?
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阿姨真的不願意!!我真的很對不起她!!但是除了阿姨之外的同仁真的覺得我應該這樣 做。雖然我當天真的很崩潰~路過的人大概也都有看到(我哭) 新娘房內若有和業務交談的紀錄,我真的願意再看一次,若真的是我誤會業務要我去打掃 的意思,我會真心的道歉。 ※ 編輯: lulu11053 (114.45.202.18 臺灣), 08/12/2020 00:32:24 ※ 編輯: lulu11053 (114.45.202.18 臺灣), 08/12/2020 00:37:40

08/12 01:20, 5年前 , 23F
徒手碰到菜的部分是飯店不ok;
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但灑紙花灑成那樣被酌收清潔費沒特
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別感覺飯店業務處理失當,他說你們
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自己清理乾淨可以不收費,應該包括
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你們自費外請清潔人員或是你們自己
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想辦法動員人力清理乾淨,而不是指
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著你要你去清理吧?你可能省錢或情
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緒激動了才會覺得他針對你吧?
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或者我誤會你的意思(?),對於600
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0元清潔費的部分,你不滿的服務品
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質在哪裡?看起來他們親自跟你說明
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,也酌減了費用
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至於你說合約沒註明灑紙花要收費,
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還有 55 則推文
還有 3 段內文
08/13 00:45, 5年前 , 91F
如果是磁磚材質~也許這幾片也要重打
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08/13 00:49, 5年前 , 92F
但服務業務沒有事先說明清楚以及態
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08/13 00:50, 5年前 , 93F
度問題~也有令人不舒服的地方~
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08/13 03:40, 5年前 , 94F
這亮片...只能說清潔人員很辛苦
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08/13 08:12, 5年前 , 95F
弄得有點誇張
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08/13 09:29, 5年前 , 96F
好奇用dyson吸效果如何
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08/13 17:02, 5年前 , 97F
這真的弄的滿誇張的
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08/13 22:58, 5年前 , 98F
$6000清潔合理
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08/14 06:34, 5年前 , 99F
三萬會不會是整張紅毯換掉的價錢?
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08/14 19:51, 5年前 , 100F
你一開始有跟飯店說你會灑這麼多嗎
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08/14 19:51, 5年前 , 101F
?亮粉卡在地毯很難清欸。
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08/14 19:53, 5年前 , 102F
打掃阿姨跟業務辛苦了。你的圖跟施
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08/14 19:53, 5年前 , 103F
放後完全聯不上,清潔人員應該傻眼
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08/15 01:26, 5年前 , 104F
業務的表達方式也許不太好,但這個
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08/15 01:26, 5年前 , 105F
紙花未免撒的太誇張了吧!原po有事
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08/15 01:27, 5年前 , 106F
先模擬過撒的效果嗎?一般人看到這
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08/15 01:27, 5年前 , 107F
樣應該不會自以為的覺得飯店會同意
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08/15 01:27, 5年前 , 108F
吧...
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08/15 23:21, 5年前 , 109F
我覺得場地叫你付錢or自行負責清理
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08/15 23:23, 5年前 , 110F
合情又合理,你可能沒遵守場地使用
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08/15 23:25, 5年前 , 111F
規定又毀了紅毯,不會因為你付了高
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08/15 23:26, 5年前 , 112F
額場地費就一切變得合理了好嘛?別
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08/15 23:27, 5年前 , 113F
玻璃心了,場地或清潔人員不想跟你
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08/15 23:29, 5年前 , 114F
計較,就是知道通常這種客人後續很
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08/15 23:30, 5年前 , 115F
容易見笑轉生氣,就像你還是PO了這
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08/15 23:33, 5年前 , 116F
篇標題原為反推的文章..
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08/17 11:19, 5年前 , 117F
業務看到拉砲沒聯想到要提醒清潔費
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08/17 11:20, 5年前 , 118F
問題嗎這種高級場地的合約應該要有
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08/17 11:20, 5年前 , 119F
08/17 11:20, 119F

08/18 08:11, 5年前 , 120F
我覺得大概就是業務sop不夠完善,可
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08/18 08:11, 5年前 , 121F
能因為場地太新了吧。所以原po這狀
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08/18 08:11, 5年前 , 122F
況雖然太讓飯店意外且麻煩,飯店還
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08/18 08:11, 5年前 , 123F
是選擇吞下,畢竟前置告知沒做好。
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08/18 08:11, 5年前 , 124F
但合約應該要有寫才對啊,再怎麼說
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08/18 08:11, 5年前 , 125F
這間好歹也是萬怡之名,怎麼會跟六
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08/18 08:11, 5年前 , 126F
福萬怡叮嚀的細緻度差這麼多。
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08/18 08:12, 5年前 , 127F
怡差這麼多。
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11/28 02:46, , 128F
拜託 把人家地板搞成這樣真的超級奧
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11/28 02:46, , 129F
客的 講一堆什麼我願意自己清 那業
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11/28 02:46, , 130F
務叫妳自己清妳怎麼又氣到來PO文了
11/28 02:46, 130F
文章代碼(AID): #1VCh7fMJ (GetMarry)
文章代碼(AID): #1VCh7fMJ (GetMarry)