[分享] 反推 中壢晶麒莊園
大家好，我是10/21晶麒畢業的新娘，經過了一個月的沉澱，但我還是難以釋懷，所以想
來跟大家抱(反)怨(推)一下…(沒想到第一次在版上發文竟然不是分享文而是反推文，哭)
首先，背景介紹一下，我是選擇星期日教堂證婚+晶采廳晚宴並且有加購餐廳的塔朵拉冰
淇淋方案的新娘，然後我也算密集的跟餐廳的婚企當面討論流程，總共討論過流程3次，
分別是9/3、10/10、10/19，然而當天卻發生了蠻多我意料之外的事…
事件一： 人力不足，導致場佈很晚才能開始佈置
由於我是星期日晚宴，證婚預計16:00開始迎賓，16:30開始證婚，我早在第一次跟婚企溝
通時就跟她確認過我15:00可以到會場進場CANDY BAR的佈置以及跟向餐廳加購主持人(因
為當天才見的到)確認所有流程，她說教堂沒有卡上一場的問題，所以這部份沒問題，總
共三次的事前溝通，我也都有提到這部份，她也都說沒問題。
但是，當天，我們一行人15:10抵達晶麒，我立即前往新娘房化妝，但是我先生以及我的
辦伴郎伴娘都快急瘋了，因為晶麒說她們把CANDY BAR的桌子放在教堂內，但是她們現在
要幫忙中午宴客的撤場，沒有人力去幫我們開門!!!!
我今天不是要求晶麒派人協助我們場佈，我從一開始跟晶麒溝通，我就沒有提出需要她們
幫忙場佈，我總共帶了12個伴郎伴娘，是她們會處理CANDY BAR跟場佈呀，但是晶麒依然
說沒有人力幫我們開門，主持人音控也全都沒有時間跟我們對流程，因為根本找不到人，
大家急到快瘋了，一直到15:50才有工作人員來幫我們開門，才開始佈置，然後後續畫面
就很好笑，因為賓客都到場了，東西還沒佈置好，但又需要準時開始，導致先行抵達的賓
客全體總動員，全部都在幫我準備CANDY BAR跟場佈!!!
也是因此，我們原本預計在證婚前跟伴郎伴娘的拍照錄影時間、類婚紗，因為時間的dela
y加上教堂沒開門，我們通通全部都沒有拍到!!!!!!
(這一點我真的哭了好多次，哭到我朋友說他婚禮讓我補拍…)
我覺得這個真的很扯，合約上明明就是寫15:00我們可以開始使用教堂，我也再三確認過
，但是開門時間卻是15:50…
事件二：證婚流程音樂幾乎都放錯
再來是證婚時，整場音樂，僅有伴郎伴娘進場、新娘進場的音樂是正確的，其他所有的音
樂順序都是錯的!!!!!錯的!!!!!!!
音樂的部份，包含音樂順序，我10/19就已經給晶麒的婚企，但是晶麒後續回覆，因為我
給的不是他們熟悉的格式，他們看不懂，所以放錯音樂!!!!
我覺得很扯，我10/19就給了，當下婚企也沒有反應看不懂，而且我下面會附上我給的內
容照片，我真的覺得晶麒說看不懂這樣的回覆真的很不合理…
給晶麒的音樂資料夾截圖
https://i.imgur.com/ebElc3G.jpg
給晶麒的音樂播放總表，重點是我還已經印出來給婚企
https://i.imgur.com/BnAOLrS.jpg
我自認我已經整理得很詳細了，難道是我高估了我自己嗎?
而且，我後來想想，根本是因為晶麒延遲開教堂的門，導致所有的事都很緊急很趕，我的
兩個總召根本沒有時間再去跟音控確認一遍，只來的及跟主持人快速的對流程…
事件三：我下訂的宴客方案是紅酒無限暢飲，但是卻告知賓客沒有酒了
宴客時，我下訂的是紅酒無限暢飲的方案，但是席間賓客再多要酒，服務人員一律回覆沒
有酒了，只有桌上那一瓶，宴客尾聲的時候我先生才從賓客口中聽到這件事，才趕緊請婚
企處理，晶麒說法是因為服務生搞錯了，然後才趕緊補上紅酒給賓客!
但是!!! 都已經要尾聲了，我們都要準備送客了，請問這樣再補上有意義嗎?
事件四：塔朵拉冰淇淋過期
對，這件事最為誇張，我們加購的塔朵拉冰淇淋，有部份竟然過期了，竟然還端上來給賓
客食用!!!
這件事是部份賓客發現並且跟服務生反應，紅石榴口味的打印製造日期是2018/6/8，但是
保存期限是120天，也就是說這個冰淇淋2018/10/8就過期了!!!雖然過期的僅是這個口味
，大部份的是沒有問題的，但是我還是覺得這個問題很嚴重!!!
這件事是我們人都已經站在送客區送客了，賓客才來跟我們告知這件事，因此我們也來不
及提醒賓客不要食用。
而且，因為我們家沒有禁忌，席間甚至有4名孕婦，還有很多小小孩，實在不敢想像如果
他們吃了之後發生意外，到底怎麼賠的起!!!
這件事顯示出，晶麒對於食材的控管實在非常不嚴謹，因為其實我們也是從事餐飲批發業
，我們都了解一般餐廳都會有先進先出的食材概念，這部份也必須要有嚴格的控管，雖然
晶麒回覆這是冰淇淋廠商給錯效期了，但是難道餐廳沒有責任去檢查管控效期嗎? 我跟先
生實在無法理解也無法諒解晶麒會有這個意外發生!!!!
以下是關於晶麒的回應：
1. 對於冰淇淋的事件，晶麒當天就有退費每桌加購的費用，對，是退費而已，沒有
賠償，晶麒表示他們在我們賓客反應後，原本有想要從上冰淇淋的，但是我們的賓客散場
太快，導致他們來不及，而我們也有要求晶麒開出聲明書，如果賓客吃了冰淇淋後有任何
身體
不適，晶麒需負全責。
值得慶幸的是，後續賓客都沒有身體不適的現象…
2. 至於其他事件，晶麒的邱姓副理還副總我忘記了，在我反應後的隔幾天有打電話
給我致歉，但是，我只能說事情發生就發生了，再多的道歉還是換不回一場自己理想中的
婚禮
…
我思考了一個月到底要不要把這件事打出來，但我今天選擇發這篇文，主要是想提醒即將
或預計在晶麒舉辦婚禮的新娘們，可以多多注意以上的狀況，希望不要在有下一個受害者
了…
每次想到這件事我就覺得難過，我覺得我花了很多心思在籌備婚禮上，原本以為可以有一
個完美的婚禮，竟然從證婚到宴客通通都出了無法容忍的意外，我真的耿耿於懷呀，唉…
以上，感謝大家看完以上落落長的抱怨文，希望大家都不要遇到我的悲慘狀況，希望大家
能順利完成婚禮!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.73.133.187
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/GetMarry/M.1542771062.A.3DC.html
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而且我還超早，前14個月就下訂了，真的很喜歡場地的說，沒想到...哭
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其實宴席菜色基本上也蠻ok的，就是流程狀況百出
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相信你會找到更理想的！
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真的，我也最無法接受這個！
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我的婚企是小紫，但其實我覺得她蠻盡力啦，接洽的一個多月，她都很認真很負責...
但我實在想不透如此繃潰到底是哪個環節出問題導致整個婚禮變這樣...
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我有覺得應該是我比較倒楣，因為問過幾個新娘群組裡辦在晶麒的，大致上也沒有太嚴重
的問題
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