[分享] 天鵝脖子街令人失望的處理態度

看板GetMarry (結婚)作者only2weeks (宅宅:我不是F7)時間7年前 (2018/10/28 19:42)推噓9(9推 0噓 16→)

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人生總是很多第一次，沒想到也是輪到我分享結婚相關文章了天鵝脖子街一通電話，真是打亂了原本完美的規劃新人快接近結婚前，處理的事本來就真的多如牛毛，光處理長輩都快爆炸了，喜餅還出來亂! 第一次結婚總是有很多眉眉角角，我原本以為其中比較簡單的就是喜餅部分了，幻想著就是開開心心的去到處試吃，然後選著最喜歡的外型跟內容就下訂，接著就是完美的等著餅送到後看客人收到開心的臉這樣。事情果然不是傻人想的那麼簡單，一開始先是到了喜餅街去一間一間試吃與詢問專案，這部分問題都不大，事情總是出現在下訂後.... 當初在下訂時天鵝有提醒部分款式的保存期限較短，而且因為政府的一例一休政策導致物流在假日配送無法配合，例如若星期天囍宴，囍餅須提前一天送達，我們也接受及配合。直到最近快接近囍宴日期11/25(日)，才接收到通知， 11/24(六)因為是選舉日，政府列為國訂假日，所以當天物流是不配送的，接到電話的我整個是傻眼，擔心著這樣我的客人會不會拿不到餅，於是天鵝提出了配套措施: "11/23"就配送到飯店，而內容的蛋糕建議更換為其他較長效期餅類。怎麼想我都覺得不合理: 1. 11/24是選舉日也不是最近才知道，我們是7/27下單，這樣的疏失卻是在婚宴快到的前一個月才通知 2. 當初會選那些內容就是因為覺得適合，吸引我的也是因為他跟一般喜餅不太一樣，有蛋糕跟馬卡龍，而且也都花了一兩個小時在那邊挑，最後配套措施卻是希望客人選擇更換內容? 2. 若11/23配送，蛋糕的效期是三天，所以勢必得更換，但是即使馬卡龍的效期是5天，等到客人拿到的時候也已經是第3天了，就覺得好像逼著客人要快點吃掉 (天鵝有建議在婚宴現場要宣導賓客要注意效期，而且還跟我說我們禮盒內容其實都少少的很快就可以吃掉....) 3. 11/24送達也都已經跟飯店確認可以送到，現在如果改成11/23抵達，也是得在跟飯店確認是否可以放置2天，畢竟不是每個飯店都有那麼大空間可以寄放喜餅 5. 天鵝最後說，如果我們是30盒以下，黑貓就可以維持11/24送達，因為黑貓車太小 (貨車只能載3箱的囍餅運送?) 當下我就提問，為什麼現在物流不能配送問題是變成客人的問題? 天鵝說:不是，是我們要一起解決，他明白我們的困擾，但是是"國家" "國家把那天訂為國定假日"我們也是受害者。這理由我聽完就傻眼了，你們是受害者?選舉不是天災人禍這種不可控制因素耶! 而且也不是突然臨時才宣佈那天大家都放假的! 我以為原先簽訂購單就是確認日期了，難道簽完單，確定下訂後權益就都沒了嗎? 其實物流解決有很多種方法(親送、計程車、快遞....)，前提是有沒有心要去解決吧! 門市小姐那天其實也很辛苦，雖然當下還是沒有達成共識就結束對話，電話中聽得出濃濃的鼻音，重感冒也一一的處理客人事務，但那天的電話溝通我只感受到就是把問題推到我們身上或是國家，希望我們換內容選擇較長效期的餅及讓餅在11/23送達，可以體會這樣的行動方案是天鵝想到較可行的方式，但是站在新人的角度會覺得這樣賓客拿到餅的效期卻是較短，更換後的內容也不是原先心理的no. 1 選項，讓原本分享喜悅的囍餅的心意頓時在心裡就打了折，公司的作業流程瑕疵，怎麼會是要顧客來承擔? 說真的面對到這樣的處理方式讓人挺失望也挺生氣的! 其實前面整個挑喜餅過程也是一條有點坎坷的路，想到的餅店其實都有去詢問或試吃過 (皇樓、伊莎貝爾、金格、禮仿、義美、月之戀人、天鵝脖子街、But.) 之後有機會再分享心路歷程真的是很生氣也很無奈，也因為這件事去看到之前板上前輩分享跟天鵝的不愉快經驗，覺得他們在客服的處理上似乎還是沒有甚麼進步! 或許我的單量小，不是一次就好幾百盒的大客戶，但是我也是很認真想讓我的賓客吃到好吃會讓人開心的喜餅啊! 對前輩說的 "喜餅要慎選啊!" 這句話有很深的感觸請問有人可以提供意見該如何處理嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.15.115.97 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/GetMarry/M.1540726942.A.960.html

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