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[分享] 我完成了夢想中的Candy bar

看板GetMarry (結婚)作者 (寶蓓)時間8年前 (2018/07/23 14:10), 8年前編輯推噓68(68推 0噓 12→)
留言80則, 68人參與, 最新討論串1/1
About Our Little Wedding 我完成了夢想中的Candy bar by 蓓蓓 大家好～ 我是在今年四月終於順利畢業的新娘， 因為自己愛吃又愛玩烘焙，所以有一 個自己的小小烘焙工作室，在結束了 蜜月旅行後，想和大家分享屬於我自 己夢想中的戶外婚禮Candy bar https://medium.com/@AndyLiu.studio/7f9d9037ef6 圖很多無音樂網誌 https://imgur.com/JYntAVz.jpg
回想在規劃婚禮的初期，起初的計畫是 希望可以自己做喜餅呀！ 哈哈哈～到底是有奪遠大的夢想呀？？？ 果然是第一次結婚，完全不了解新娘有多忙 （結完婚才佩服自己竟然有遠大的理想 與抱負呀～～～） 在隊友一再好言相勸、洗腦之後，終於 放棄自己做喜餅。 但是心想好歹也當了這麼多年的吃貨， 和烤箱培養的深厚的革命情感，覺得最 後防線不能再退了 婚禮的 Candy Bar 我總可以自己來了吧？ https://imgur.com/KWU4kEF.jpg
在規劃設計自己的 時經過多方考量，參 考過許多美好的婚禮，有精挑細選的場地 、柔美浪漫的花藝，但Candy bar的設計 卻不夠完整，也許身為新娘實在分身乏術 或預算受限，採用了市售小包裝餅乾、糖 果，採買便利，但……總有一種功虧一簣、 美中不足的遺憾。 https://imgur.com/mYfY2p5.jpg
因此在製作自己的婚禮Candy bar時，更花 費了心思去思考，該如何做到盡善盡美， 在戶外的環境下，應該如何運用，挑選了 幾樣自己非常喜歡，賓客們食用也相當方 便的點心。 https://imgur.com/JcYTagG.jpg
作為這次婚禮的甜蜜小點，婚禮Candy bar 的點心主要分為兩大類 蛋糕類 與 常溫點心 蛋糕類 婚禮蛋糕是Candy bar的視覺焦點，吸引賓 客的目光。所以我製作了婚禮鮮花蛋糕、 6吋韓式擠花蛋糕和韓式擠花杯子蛋糕，精 製的韓式擠花和美麗動人的鮮花蛋糕，帶給 賓客精緻華麗的視覺享受。 婚禮鮮花蛋糕 https://imgur.com/Orldowb.jpg
採用了義式奶油霜作為裝飾，將8吋、6吋、 4吋的蛋糕體做堆疊固定，以奶油霜做簡單 素雅的裝飾，插上蛋糕插牌，最後交由花藝 老師畫龍點睛，以現場花材為裝飾作為婚禮 的主蛋糕，呈現高貴優雅的氣質。 擠花蛋糕 https://imgur.com/8rByQgt.jpg
https://imgur.com/UAn56NG.jpg
製作了兩顆6吋擠花蛋糕，配合現場花藝粉 紫、粉紅、粉橘色系做延伸，採用滿版玫 瑰與牡丹花圈狀的組合，成為 吸引目光的 焦點。 擠花杯子蛋糕 https://imgur.com/fKTvgnI.jpg
擠花杯子蛋糕則運用玫瑰、雛菊、蘋果花、 大理花、牡丹……等各式花型的不同組合， 搭配甜度較低的巧克力杯子蛋糕，達到味 覺與視覺的平衡，不僅取用方便 更是賓客 們讚嘆、鎖定的目標。 常溫點心： https://imgur.com/WEmPUlW.jpg
是婚禮Candy bar主要的呈現，最重要的是 一定要小份量！！！ 可以讓大家品嚐各種不同的口味，容易食 用、運送及擺放也一定要很方便，所以製 作了： 「天使之鈴」 可麗露 https://imgur.com/KWU4kEF.jpg
酥脆的外皮與Q彈濕潤的內層是最重要的反 差萌！也是當天最迅速秒殺的點心！只能 說我的賓客們大家都很識貨呀 「金融家蛋糕」 費南雪 https://imgur.com/VfUMi4C.jpg
外型像小小的金磚，結合榛果奶油與杏仁 堅果香氣柔潤好入口，為了讓華爾街金融 家們在忙碌之餘，方便直接手拿著食用才 打造出的大小與外型，是不是也非常適合 賓客們拿著優雅的享用呢？ 最能代表法國的甜點 「瑪德蓮」 https://imgur.com/RewStlZ.jpg
特別使用了迷你小扇貝的造型，不僅外型 可愛、賓客食用一口一顆，剛好在晚宴開 始前的等待時光，能夠先墊墊肚子，又不 至於吃得太飽，一切就是要這樣剛剛好。 檸檬蛋糕與抹茶蛋糕 https://imgur.com/gPY1I6Y.jpg
分別滿足兩種不同的擁護者，微酸微甜的 檸檬糖霜，帶來清新的味覺饗宴，濃郁的 抹茶蛋糕，揉合茶韻與奶香溫潤深厚，都 是十分受歡迎的蛋糕選擇。 造型可愛的冰棒蛋糕 https://imgur.com/Zdu4DD0.jpg
使用蜂蜜蛋糕與檸檬蛋糕製作的蛋糕體， 配合婚禮的粉紅、粉紫色系，裹上巧克力 造型，不僅在常溫狀態下保存便利，賓客 們拍照打卡更是可愛吸睛。 各式的餅乾、糖果及巧克力 https://imgur.com/68KeZvZ.jpg
酥脆的奶油小薄餅，喀滋喀滋讓人忍不住 一口接一口。 https://imgur.com/xESK1Gf.jpg
而新娘房內另外擺放的「杏福小熊餅乾」 又是另外一個驚喜！拱手的小熊彷彿說著 「恭喜恭喜！」小熊懷抱著「杏仁」又有 著「幸福的人」的美好含義，就讓我們在 婚宴的當天 一同分享喜悅，大家都能成 為「幸福的人」 https://imgur.com/L4E4bVj.jpg
金銀色系的巧克力則挑選平日最喜歡品項 ，一點點奢華的風格 在晚宴中也顯得甜蜜 耀眼。 小小的戒指糖 https://imgur.com/JRGmCY1.jpg
是身為新娘的私心安排，記得小時候看著 婚禮，最令人陶醉的片段，就是念著誓言、 交換戒指的橋段，所以Candy bar中一定要 有可愛的戒指糖，看著現場的小女孩們 拿 著戒指套入手指中，模仿著新郎新娘 彷彿 期待著快快長大，成為幸福的新娘 現在回想起這一切，還是覺得有點不真實， 有點不可思議！婚禮當天上午還分秒必爭， 埋首於蛋糕與奶油擠花中，忙著做最後的 組裝與包裝。 https://imgur.com/UYwbC9a.jpg
小心翼翼的將這段期間心血結晶運送到現場 擺放，看到成品的剎那就是我理想中婚禮應 該要有的樣子，逐夢踏實的感動，實在難以 言喻。 https://imgur.com/uwl7Ik6.jpg
非常非常感謝隊友，他總說： 今天要結婚的是我們倆，不必按照制式的形 式，只要兩個人喜歡是理想中的婚禮，那就 是專屬於我們的婚禮。 謝謝隊友，分擔的婚禮中許多辛苦的工作， 成全了我的願望，讓我渡過了難忘的一天， 我們一起完成了一場夢想中的婚禮。 https://imgur.com/VtBmZkI.jpg
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.71.42.246 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/GetMarry/M.1532326258.A.84B.html
推
07/23 14:28, 8年前 , 1F
太強了!!!!!!好棒!!!!!!!
07/23 14:28, 1F
推
07/23 14:29, 8年前 , 2F
太厲害了！蛋糕上的花好真
07/23 14:29, 2F
※ 編輯: tanpei (111.71.42.246), 07/23/2018 14:36:08
推
07/23 14:37, 8年前 , 3F
太厲害了！真的都自己做得嗎@0@
07/23 14:37, 3F
除了最後面有包裝的巧克力和戒指糖是買來的之外 婚禮蛋糕、常溫點心、可麗露、費南雪、瑪德蓮、餅乾 全部都是我和隊友自己做的
推
07/23 14:37, 8年前 , 4F
太厲害了啦！！！
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07/23 14:38, 8年前 , 5F
太狂了
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07/23 14:41, 8年前 , 6F
我有訂過闆娘的蛋糕！！！
07/23 14:41, 6F
謝謝捧場
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07/23 14:54, 8年前 , 7F
好厲害
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推
07/23 14:58, 8年前 , 8F
太強大了～都好美
07/23 14:58, 8F
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07/23 14:58, 8年前 , 9F
超級厲害，做的超美的！
07/23 14:58, 9F
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07/23 15:06, 8年前 , 10F
超強超美麗~~恭喜原po完成了好美的
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07/23 15:06, 8年前 , 11F
婚禮
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07/23 15:17, 8年前 , 12F
好美好厲害
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推
07/23 15:20, 8年前 , 13F
太強了
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07/23 15:49, 8年前 , 14F
未免也太厲害了吧！！
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07/23 15:56, 8年前 , 15F
好美 想詢問Candybar 已站內
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好唷, 我再抽空回覆您 也謝謝各位板友的稱讚, 祝福大家都能有個美好的婚禮 ※ 編輯: tanpei (111.71.42.246), 07/23/2018 16:06:38
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07/23 16:05, 8年前 , 16F
好強！
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07/23 16:12, 8年前 , 17F
太厲害！！
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推
07/23 16:18, 8年前 , 18F
太強了！！！
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推
07/23 16:22, 8年前 , 19F
超強！
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07/23 16:38, 8年前 , 20F
想詢問candy bar，謝謝您～
07/23 16:38, 20F
推
07/23 16:50, 8年前 , 21F
天哪 太厲害了！！
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推
07/23 16:51, 8年前 , 22F
好厲害！！也想知道candy bar資訊
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07/23 16:51, 8年前 , 23F
～～
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07/23 16:51, 8年前 , 24F
謝謝您～
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推
07/23 16:55, 8年前 , 25F
目瞪口呆的美啊～超厲害的
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07/23 16:56, 8年前 , 26F
太強大了！
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推
07/23 17:05, 8年前 , 27F
哇 超強啊
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推
07/23 17:15, 8年前 , 28F
您好我也想知道相關資訊！
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推
07/23 17:30, 8年前 , 29F
太誇張！好強
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07/23 17:51, 8年前 , 30F
太強了！
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推
07/23 17:58, 8年前 , 31F
好強！！！
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推
07/23 18:07, 8年前 , 32F
太厲害
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07/23 18:16, 8年前 , 33F
太美了！請問也可以分享場地資訊嗎
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07/23 18:16, 8年前 , 34F
？謝謝！
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07/23 18:53, 8年前 , 35F
新娘怎麼有時間做這個啊啊啊啊 太厲
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07/23 18:53, 8年前 , 36F
害了
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07/23 18:56, 8年前 , 37F
好強！！
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推
07/23 18:56, 8年前 , 38F
想知道場地+1，然後真的超強
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07/23 19:06, 8年前 , 39F
想吃 哈哈哈 超強的
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07/23 19:08, 8年前 , 40F
太強了，而且佈置跟甜點都超美的
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07/23 19:13, 8年前 , 41F
已嚇傻！！
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07/23 19:28, 8年前 , 42F
天啊！我跪著看完
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07/23 19:39, 8年前 , 43F
太強了！！
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07/23 19:56, 8年前 , 44F
超級厲害！！！
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07/23 20:00, 8年前 , 45F
超強！！！！
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07/23 20:04, 8年前 , 46F
超強！超美！超用心！
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07/23 20:39, 8年前 , 47F
好厲害
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07/23 20:42, 8年前 , 48F
真的太強了！！！！好佩服啊！
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07/23 20:43, 8年前 , 49F
超強的！！！
07/23 20:43, 49F
推
07/23 20:44, 8年前 , 50F
好強！最猛candy bar!!!
07/23 20:44, 50F
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07/23 21:19, 8年前 , 51F
婚禮蛋糕自己做的！也太強了～可以
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07/23 21:19, 8年前 , 52F
跟你訂購嗎XD
07/23 21:19, 52F
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07/23 21:50, 8年前 , 53F
這太厲害了@@
07/23 21:50, 53F
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07/23 22:12, 8年前 , 54F
場地應該是花蓮理想大地 破渡新娘推
07/23 22:12, 54F
謝謝大家, 講得我都害羞了 尊重版規, 對我婚禮有興趣的版友歡迎站內信 已經站內信的我也都回覆了 如果有任何問題也都歡迎找我聊一聊 我很樂意分享準備的過程和經驗 未來我還會再繼續寫一些文章 分享婚禮心得給大家 ※ 編輯: tanpei (1.164.20.129), 07/23/2018 23:09:10
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07/23 23:35, 8年前 , 55F
天哪！！！無敵夢幻阿！我也想瞭解
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07/23 23:35, 8年前 , 56F
價格
07/23 23:35, 56F
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07/24 00:00, 8年前 , 57F
真的太夢幻了
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07/24 00:25, 8年前 , 58F
太狂了好美哦！！
07/24 00:25, 58F
推
07/24 00:45, 8年前 , 59F
太厲害了！根本專業的啊！
07/24 00:45, 59F
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07/24 02:47, 8年前 , 60F
想知道妳挑哪家的喜餅
07/24 02:47, 60F
推
07/24 07:37, 8年前 , 61F
超級夢幻的婚禮 超級厲害的新娘
07/24 07:37, 61F
推
07/24 13:05, 8年前 , 62F
太厲害了！想知道candy bar訊息，
07/24 13:05, 62F
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07/24 13:05, 8年前 , 63F
謝謝你
07/24 13:05, 63F
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07/24 13:30, 8年前 , 64F
我也想知道Candy bar資訊！！
07/24 13:30, 64F
推
07/24 15:21, 8年前 , 65F
想了解相關資訊謝謝～
07/24 15:21, 65F
推
07/24 15:34, 8年前 , 66F
好美好美
07/24 15:34, 66F
再次謝謝大家的讚美 站內信的朋友我也都逐一回覆了 有興趣的朋友也歡迎找我聊聊 ※ 編輯: tanpei (1.164.20.129), 07/24/2018 19:37:37
推
07/24 20:36, 8年前 , 67F
想知道場地~~
07/24 20:36, 67F
推
07/24 22:22, 8年前 , 68F
太厲害了～想知道candy bar 資訊^_^
07/24 22:22, 68F
→
07/24 22:22, 8年前 , 69F
謝謝
07/24 22:22, 69F
推
07/24 23:41, 8年前 , 70F
想知道闆娘的工作室資訊～～謝謝
07/24 23:41, 70F
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07/25 10:08, 8年前 , 71F
My Lady 手作烘焙 真的很好吃
07/25 10:08, 71F
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07/25 14:22, 8年前 , 72F
超強的！！！好美
07/25 14:22, 72F
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07/25 23:19, 8年前 , 73F
太厲害了！好夢幻！也想知道candy b
07/25 23:19, 73F
→
07/25 23:19, 8年前 , 74F
ar資訊～
07/25 23:19, 74F
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07/26 01:50, 8年前 , 75F
想知道場地+1！
07/26 01:50, 75F
以上有詢問的我都回覆囉 如有遺漏請見諒 發個站內信給我我會儘快回覆 感謝大家這麼喜歡我的Candy bar ※ 編輯: tanpei (114.45.175.226), 07/26/2018 13:16:46
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07/26 14:58, 8年前 , 76F
超棒的！想知道candy bar資訊，謝
07/26 14:58, 76F
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07/26 14:58, 8年前 , 77F
謝
07/26 14:58, 77F
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07/27 00:34, 8年前 , 78F
太猛了......
07/27 00:34, 78F
推
07/27 00:40, 8年前 , 79F
超狂！
07/27 00:40, 79F
※ 編輯: tanpei (114.36.54.170), 07/27/2018 09:18:59
推
03/09 23:42, , 80F
太強大了
03/09 23:42, 80F
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