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[問題] 幫我比較喜餅：永安江記、日興堂、舊振南

看板GetMarry (結婚)作者 (我愛Dior)時間9年前 (2016/11/07 18:22), 9年前編輯推噓64(64推 0噓 131→)
留言195則, 56人參與, 最新討論串1/1
文章很長，選個喜餅選了半年還沒決定好，已哭。 原po高雄人，在台南生活十年， 從小就想著長大我的喜餅要選舊振南， 我們家很愛中式喜餅， 尤其是古早肉餅， 吃得到脆脆的冬瓜塊和肥肉的那種古早味肉餅！ 但現在南部根本找不到那樣的肉餅了， 真的找不到小時候還有阿公那個年代的味道， 以前湖內有位老爺爺做得非常非常非常好吃， 所有70歲以上的老人吃到都會不管自己是不是高血壓高血脂或會不會中風就狂吃好幾塊， 一天吃一斤也可以。 我自己也好愛那樣的餅， 所以我非常非常非常努力在尋找也非常重視， 畢竟一生我只有一次選擇的機會。 而我的同齡朋友們也都愛中式大餅， 目前60戶親友，只有10位選西式。 而我和父母目前的「共識只有」： ***一定要送六大餅禮盒。 本來只有吳記與舊振南在比較， 但是 目前： 吳記已經出局 舊振南我媽覺得好吃， 我爸沒說什麼只是狂嫌吳記的油騷味， 舊振南可以讓我們嫌棄的有： 一、肉餅不是肉餅，都是五穀糖漿。 二、綠豆椪的皮太酥，完全無法完整的送入口中，應該說刀子對切下去那塊餅就四分五裂 了，可惜它的餡是實在的綠豆香與豬油味。 但它的烏豆沙我爺爺那輩（85歲up的一群老人）非常非常讚賞， 原以為就是舊振南了...... ----------------（爭議開始）---------------- 結果我媽聽到親戚1、2、3號、朋友1、2、3......號說舊振南不好吃之後， 回來跟我說「那是大工廠做的不夠新鮮，我還沒送禮就被嫌棄，我不要那間。」 但妳們都知道結婚過程中，三姑六婆親戚們七嘴八舌真的跟媒婆一樣都想讓人翻白眼跟捏 爆橘子！！！！！！！！！！！！！！！！！！！ 不過 就這麼剛好， 岡山新廣吉的老闆就是我爸的牌友鴿友茶友...... 他的朋友們嫁女也就一直送新廣吉， 所以我從小也就一直吃新廣吉， 但我真的覺得它不好吃。 第一：它的油絕對是植物油，所以不香，而且非常油，整個盒子、手指頭、嘴唇都是油。 第二：這個牌子在周遭親友看來就是真的跟toyota一樣普通到不行了，因為「年年月月週 週吃」，也沒聽見過什麼大大稱讚，只有吃到中部喜餅、舊振南或吳記大家會覺得終於不 一樣了，而且收到吳記和舊振南都覺得很開心。所以我怎麼會想送新廣吉呢？ 結果我爸最近就說要送新廣吉，我整個快崩潰！ 因為爸媽是那種很會講自我安慰話的人，一旦認定就開始自我催眠，於是每個禮拜都說新 廣吉做得很好，是朋友開的就會幫我們做得更好（最好是啦！食譜可以隨便改的嗎？） 還有我媽看上那個一盒「5斤」的六大餅，她說送那個很大方， 雖然我家很常收到那麼大盒的喜餅，但是因為這裡鄉下，加上我家有「七個人」，不然現 在的家庭收到「5斤」怎麼可能在保存期限內吃完啊！「5斤」非常可怕欸。 媽媽還跟我說不用送到舊振南那麼貴的，但她送5斤真的有比較好比較省嗎...... 我不希望送出去的喜餅被丟掉，我覺得一定有人會把它放到壞掉的， 所以我現在很努力再找一家「好吃但沒有舊振南貴」的餅店。 於是我找到了北港「日興堂」和台中「永安江記」。 日興堂我吃過「大餅」，朋友還特意加了20元滷肉在裡面。我覺得好吃，皮的口感則可以 再Q一點，那個皮其實有點像拜拜麵包皮的超薄版。 永安江記沒吃過，但那個包裝我好愛。 以上兩家在板上評價似乎也很好， 我這週會先各訂一盒來試吃， 還沒放棄舊振南，但如果日興堂或永安江記任何一間可以獲得我爸媽喜愛，我就放棄舊振 南了。 週年慶就要到了，我得趕快做決定了。 雖然這樣自言自語打了一大串讓大家看得很累， 也是得試吃才知道， 與其說是問題， 不如說是自己最近的煩惱與在板上抒發吧。 我好苦惱喔...... 有沒有人也是很愛中餅，或你的家人也很老很會吃中餅很有看法與經驗的人， 可以跟我說說舊振南、日興堂、永安江記之間的比較？ 其實我自己清楚再怎麼比較，一定各有各的強項，這家的烏豆沙最厲害，那間的綠豆椪比 較好吃......選六種口味本來就無法完全滿足，但還是希望選出一盒至少沒有半塊會被嫌 棄 而整體會被誇獎的餅。 先謝謝大家。 我摳鬧啊～～～哭 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.171.100.142 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/GetMarry/M.1478514139.A.0C0.html
推
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推永安江記，另外日興堂雖然頗多好評，不過我家挑嘴
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的媽媽嫌比較乾，後來選一樣是北港的長益，長益我
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我也覺得皮不夠油，乾了點。
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自己也很喜歡
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另外舊振南價格因為偏高,所以第一輪喜餅大選就被淘
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汰了QQ
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大餅的話我覺得宜和也不錯，他是奶酥+葡萄乾+蛋黃餡
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的，外面灑芝麻那種傳統餅，我自己很愛，但我媽覺得
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太酥，她一心要選紅豆麻糬的，最後我輸了，但還是很
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推宜和!!
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推
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日興堂跟長益我都吃過，最後選長益
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ps宜和好像也有一大四小那種組合
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推
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推永安江記 親友都超愛
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推
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推永安江記+1
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推
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推日興堂，有去總店試吃覺得六種口味都好吃
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推
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長益明明比較好吃 可惜我爸媽看到店面沒什麼人就不
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想訂了改訂日興堂 可惜
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推
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永安++
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推
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雲林人 但覺得永安真的比較好吃
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推
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推北港長益，我也打算送這家的餅，我媽本來屬意另一
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家，昨天跟我去試吃之後改變主意了。三斤六塊的盒
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裝我覺得看起來就蠻大方的。
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推
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我自己是日興堂，大家都說好吃欸
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你說舊振南的缺點其實也是優點耶……
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整個都是碎屑連拿起來都無法怎麼會是優點......
推
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我跟我姐都訂永安
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推
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自己覺得好吃就好其實 不可能一直要迎合別人 親戚再
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碎嘴 直接跟他說：「三百塊給你要吃什麼自己去買啦
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！」
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我現在是在說服爸媽， 。
推
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永安～～～～～～
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推
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推日興堂、我大餅也是買這家！長輩們吃了都跟我媽
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說好吃、我是買一斤的
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※ 編輯: venusscar (223.138.108.46), 11/07/2016 20:22:45
推
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若是北港推長益,它有三斤六色大餅,我妹同事跟同事
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家人都說好吃
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很高興可以拿到這種三斤六色大餅
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而且日興堂我們也有去,光紅豆麻糬/狀元餅就能知道
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這兩家的差異,尤其長益的紅豆麻糬口感特別,老闆態度
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還有 120 則推文
還有 4 段內文
推
11/08 10:36, , 156F
看得出來你真的很焦慮XDD 拍拍
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推
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我選自己喜歡的,不管他人意見,我的中式是日興堂
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推
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永安+1 之前可以要求免費寄試吃餅（一盒裝4～8口味
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的切片）喔
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推
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長益有冬瓜肉餅,但不清楚它的口味/內容是否為原po喜
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歡的那種口感,印象中如果長益試吃的費用,如果之後有
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訂餅到一定的量可以扣掉,這個可以再問問老闆,另ti大
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說的老闆是真的有耐心回答問題
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覺得雲林建成的也不錯吃
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日興堂狀元餅是我吃過最好吃的大餅！
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由於家庭試吃成員人數眾多，切來試吃的都一口味一小
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塊實在無法提供所有成員比較。再者試吃品一定不是
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最新鮮的，尤其切開之後餅皮會開始乾掉，一定會被
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打槍。第三點就是順便看看整盒原裝送禮的樣子是怎
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樣，一拿回家給爸媽看他們也才能感受到這樣的包裝外
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觀是否大方，才不會訂一訂送禮時發現跟想像的不一
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樣。所以我今天下午分別打去：永安、長益、日興堂、
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舊振南每一家都預訂一盒六色喜餅並指定家人可以接
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受的口味，長益的還訂六色足四斤的（符合爸媽想像
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中的大方豪氣），所以我下週六會同時拿到四家餅家共
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24塊、13台斤的大餅同時送到我爺爺爸媽手上讓他們
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試吃，我看他們怎麼吃。
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呵呵......13斤，24個餅，吃到天荒地老吧。
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其實長益的三斤六色就很大方了,至少我妹他們同事拿
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到每人都稱讚,我妹的大/六色盒仔餅都是長益的,然後
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13斤真的吃到地老天荒...
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而長益外盒連同提袋都很美觀,圖案也漂亮
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永安＋1今天拿到公司請同事吃秒殺吃光，長輩們也很
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稱讚
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推
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我家當時試餅也是吃了20幾斤……花了好幾千塊
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推
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舊振南真的有點貴啊...但是真的很好吃
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其實每個人口味不同，但舊振南是你從小到大都想選的
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不如就還是照你想要的吧
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推
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借問ㄧ下永安哪種口味好吃？太多種好難選
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現在不是選我想要的就可以的......如果是這樣我就
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日興堂6彩沒有到$580吧，記得也是400多
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推
11/13 02:25, , 192F
最後挑哪一家?? 長益還是永安
11/13 02:25, 192F
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12/07 17:35, , 193F
結婚時送舊振南大家搶著要... 有試吃吳記覺得太普
12/07 17:35, 193F
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PS台南舊永瑞珍我不喜歡QQ吃四個口味沒一個好吃
12/07 17:37, 194F
推
12/25 15:36, , 195F
收過舊振南，蠻喜歡的
12/25 15:36, 195F
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