[分享] 高雄大八博愛館糟糕的洽詢經驗

看板GetMarry (結婚)作者mina51 (mina)時間10年前 (2016/10/10 13:35)推噓15(15推 0噓 20→)

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<<< 文非常長，慎入 >>> 婚期是2017年11月底，上個月初開始看高雄宴客場地，候選名單有幾個:夢時代頤品、雅悅、翰品、華園、大八、漢神巨蛋，桌數預估20初~30內，希望起桌價一萬二/10人，主要訴求:離捷運站近/場地內投影布幕須清楚，可以無柱就太棒了。首選是夢時代頤品，第一時間已確認我的日期在今年五六月就滿了… 但是訂席小姐仍然非常非常熱情的告訴我宴席相關內容及場地介紹，後來介紹我到翰品詢問，也很仔細的跟我確認須先轉達給翰品訂席人員的訊息以及可聯絡時間，留下深刻的好印象。第二間看的是雅悅，順道就過去看看，但由於當日有喜宴，無法看場地，喜宴價格及包含內容也不符合我需求，就沒有多逗留了。再來是翰品，符合我桌數的是三樓雲廳及六樓春耕廳，三樓雲廳挑高氣派無柱，對於桌數20~30的我們很適合(有低消，如桌數不夠則須提高餐標)，但由於旁邊是港式餐廳，對於喜宴當天會預想而知的混亂讓我立刻刪除這選項。六樓春耕廳是當樓層僅宴客一場，所以不擔心跑錯場或是出現莫名的客人，以前有到春耕廳吃過喜宴，印象深刻的是菜很好吃、廁所在宴席廳後方很方便，但桌數安排有點詭異(我剛好是坐舞台左手邊的座位，看舞台要斜斜的看)，此外，這次看場地發現的新優點是送客區的場佈主題我愛，省下場佈的費用。華園也是順道看的，小廳場地不優，大廳我桌數不到，於是刪除。但喜宴方案可免收服務費、可刷卡，也供大家參考。漢神巨蛋過去前有預想到消費會超過我們預算，但順道就過去看了，接待人員口氣蠻呆版的，照本宣科，除了低消破預算之外，場地及休息室我們都不愛，刪除。可是婚禮小物很高檔，覺得新人會有面子。 ------- 終於進入重點 -------- 主要想分享的非常不好的經驗是最後看的大八璽悅會館(博愛店)，反推! 因有親友認識，9/4下午過去前特別跟張協理先預約了要參觀，但張協理休假，所以當天請羊小姐接待，填寫資料時桌數的部份我空白，因為告知羊小姐我們桌數大約20初~30內，應該不會到30，請她建議我們場地，記得喜宴DM有小資方案是9900加一成起跳的，也有一萬三/一萬四加一成的。首先帶我們看了五樓前面廳(忘記名字)及後面金鑽廳，前面的廳不愛 (可能沒把燈全開或是剛好無喜宴所以沒有擺桌)，看了一眼就跳過，後面金鑽廳第一印象是不喜歡的(一樣有可能是沒把燈全開)，最多可容納49桌(會有桌次擺在樓中樓的夾層)，但羊小姐一進去就說: 『因為是有認識的所以可讓你們優先選場地、沒有低消、免收服務費』，所以列入考慮，但同時我要求給我們看燈光全開的照片 (也打算回家再上網搜尋當廳的宴會經驗)，往其他樓層移動時我也口頭詢問羊小姐:因為我們桌數真的不多，如果最後覺得場地太空曠，想挪到比較小廳，可以就當下仍有空檔的廳做更改嗎?羊小姐說可以，就看當下有沒其他廳可改。後來參觀完其他廳及回到接待室聽完喜宴方案介紹也看完照片後，請羊小姐再次帶我們到五樓金鑽廳再看一次場地，雖然覺得就是有種說不出的哪裡怪，但無低消、免服務費、可先選場地這幾點實在太吸引人 (當然一開始不可置信，所以反覆確認了好幾次)，所以暫時決定還是大八，當下沒有付訂金(真的還好我沒付)，因為需等下一趟回南部再帶我爸媽過去看一次，結束前羊小姐問說大概多久可決定，我說一個月內一定可以確定要不要，羊小姐也回覆說『好，那如果這一個月內有人要下訂金鑽廳，我也會先撥電話跟您確認』。離開後其實就決定是大八了，雖然翰品的好印象還是讓我思考了好久是否該放棄，不過畢竟大八地點離男方家還算近，且就在捷運站出口，提出的方案又吸引人，之前也吃過一兩次覺得還算有水準(沒有極好，但也沒有不好)。也雖然網路上搜尋了有中毒事件，但男友說這個危機說不定是轉機，因為既然發生過，相信餐廳就會特別重視衛生這一塊，所以中秋假期回南部時就決定過去付訂金了。 9/17下午過去因羊小姐不在，所以直接找張協理(後來知道是因為羊小姐離職了)，除了張協理之外還有另一位先生(不確定是不是實習的，因為拿了張白紙要紀錄的樣子，且沒有自我介紹)張協理翻本子，邊問說我們預估桌數幾桌，我說20初不到30(因後來請家人提供較準確的人數)，張協理說:『可是金鑽廳至少需要三十桌喔!還是你們要提高餐標，因為有低消』，我說，怎麼跟羊小姐講的完完全全不同，後來一陣溝通之後，張協理依然堅持她所說的有低消/至少三十桌/不然提高餐標，但仍說『我問一下公司，不然我會被罵』，出去之後回頭拿了我當時填的資料表，指著桌數那欄寫【30T】說:『你上次也是說30桌起阿，我們真的無法30桌內，當天是好日子(我當然知道是好日子不然何必一年前就來付訂金)，會有低消，不然你提高餐標』。從頭到尾一直要我提高餐標，一直說我當時就說30桌起… 我說:30T不是我寫的… 我哪知道桌要寫T阿! 張協理回:『那您就要在考慮一下了』，在她離開接待室去打電話的過程中，要做紀錄的那個先生透露:羊小姐9/11(還是9/12忘了)因為一些原因，突然離職了。後來我也告訴張協理，就算羊小姐離職了，當初也是你請她接洽我，你們公司員工說出來的條件完全不算數嗎?! 張協理竟然回說:『我們當然也是要把最低桌數和低消先跟你說，免得喜宴前發現你們桌數不到或是低消不到才幫你們挪廳』，我說:『現在要來付訂金不就是為了要確定廳別嗎!!』最後當然沒有共識，不歡而散。其實要去簽約前我媽就有交代要提高餐標，因為桌數少那餐一定要好，當天張協理一直強調餐標提高但其實從頭到尾沒說要提高多少，這樣的態度之下我也不想主動說我們本來就要提高餐標了。後來張協理有撥電話跟我那位親友道歉，說"當天談的條件就是30桌...." 平常要接一定是要35桌起桌的才有可能安排那個樓層。嗯....所以我們洽詢當天...一切都是假的!假的! 當然我清楚明白，在沒有簽約的情況下，口頭承諾一切都不算數! 所以我能分享的也只是不開心的洽詢經驗，還好不是未來PO不開心的宴客經驗…… 但是洽詢內容完全翻盤真的始料未及，我也告訴那位不知名先生 (畢竟他從頭到尾沒有離開接待室，所以完全承受了我的怒氣…)說: 我可以理解喜宴會館流動率很大的問題，但是才經過十幾天，洽詢內容完全翻盤，我們怎麼會放心把婚宴交給你們! 建議未來有機會過去大八博愛店諮詢的新人，最好洽詢當下就簽約付訂並且把所有優惠白紙黑字寫得清清楚楚，以免與我有同樣的遭遇。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.220.141.211 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/GetMarry/M.1476077739.A.C21.html

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