[分享] 優雅又高貴的采采喜餅試吃+相關細節分享

看板GetMarry (結婚)作者justfly611 (Sunny)時間11年前 (2015/08/17 12:12)推噓8(8推 0噓 3→)

留言11則, 9人參與討論串1/1

有無接受廠商優惠、折扣、利益: 無優惠、折扣、利益內容: 無 (需回答給後輩參考的福利用) ------------------------------------------------------------------------ 圖多網誌版：http://ilovesunshine611.pixnet.net/blog/post/82835880 喜餅的意義在於向親朋好友分享結婚喜悅，習俗演變到現在，也成為女方家的品味象徵。第一家我試吃的喜餅，是心中的首選，來自夏姿集團的采采食茶文化Cha Cha Thé。因為中式漢餅我交給媽媽全權決定、處理，發送給新娘好友的西式餅，就由我自己決定囉。在網路上搜尋了評價之後，主要鎖定三家會陸續去試吃，包括今天要分享的采采、珠寶盒點心坊、同事推薦的Cupetit，（本來還會去試吃東區新喜餅品牌Ooh La Love，但是竟然要收試吃費150元，我跟老公就作罷）除了采采之外，其餘都是以法式點心為主，捨棄一般大眾熟知的郭元益、高帽子、拉法頌等喜餅品牌，是因為這些品牌的喜餅真的從小收到大...有點...膩XDDDD 所以我自己的喜餅，從一開始就決定寧可價位高一點，要往高質感、精緻的路線，讓收到的人都能開心、感受到幸福話不多說，今天主要著重在采采食茶喜餅試吃及喜餅訂購等細節。這次我跟老公來到采采的敦南門市。 https://farm6.staticflickr.com/5643/20594116015_4627517563_c.jpg

進到敦南門市後，門市就擺放了許多禮盒，每個禮盒看起來都相當高級啊～～～～～～～～是會受到外國朋友喜歡的傳統中式風格 https://farm6.staticflickr.com/5823/19971543884_939662cb63_c.jpg

https://farm6.staticflickr.com/5619/20407435089_16017d84ca_c.jpg

這個桌子上擺放的，是中秋禮盒，目前開放預購中。 https://farm1.staticflickr.com/670/19973263223_b6abf37bb9_c.jpg

另一面牆，則擺放了許許多多的茶葉， https://farm6.staticflickr.com/5637/19971537614_a80283e4a5_c.jpg

在店內拍完環境照片之後，我跟老公就坐著等門市人員準備，不得不說，采采敦南門市人員熱情及親和度都稍嫌不足... 我跟老公兩人乾坐在一旁大概十幾分鐘，都沒有人來招呼我們.... 一直到所有茶點都備完，門市人員才過來一一介紹。送上來的第一道，是采采的招牌點心，蜂蜜燕窩黃金糖因為黃金糖中有夾著桂花末，入口的時候就可以嘗到淡淡的桂花香，以及蜂蜜的甜味，也是淡淡的不膩，黃金糖的Q度非常厲害！！！ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的，可以算是我吃過的軟糖中最Q的程度！！我個人滿喜歡這個黃金糖，是個單吃也不會感受到負擔的甜點。（年紀到一定程度之後，相當害怕過甜的食物或飲料） https://farm6.staticflickr.com/5640/19971547094_c8c46a7f22_c.jpg

再來送上來的茶點是下圖中的手工餅乾。由左到右分別是燕麥葡萄、摩卡咖啡、黑芝麻、蔓越莓及南瓜子。我自己認為好吃的排序：南瓜子>摩卡咖啡>蔓越莓=黑芝麻>燕麥葡萄。 https://farm1.staticflickr.com/710/20567887786_18d6d504e7_c.jpg

南瓜子是薄片的，很脆很好吃，是我心中的NO.1！！而摩卡咖啡的咖啡味不會很重，也是清單，卻有著迷人的咖啡香，蔓越莓及黑芝麻，也都處理得相當好，不甜不膩，同時也能將蔓越莓及黑芝麻的香味帶出來。而吃下來最無感的就是燕麥葡萄了，可能是因為我不喜歡燕麥那種碎碎的口感，加上內餡的葡萄乾不多，一度不知道有葡萄乾的存在整個茶點擺上來是這樣，（等不及大餅上桌我就忍不住先拍張集合照了XD） https://farm1.staticflickr.com/672/20567873226_72d94010c4_c.jpg

桌上的茶是阿里山烏龍茶，使用的茶杯就是前文中有提到的采采量身定製的茶具，以及喜餅中都會有的綜合牛軋糖。因為我平常比較少喝茶，喝不出茶是否有回甘或是好喝與否，這部分交給每天都會喝茶的老公評論，據老公的說法，阿里山烏龍茶非常好喝，很順口，喝完之後會回甘，可以感覺到喉頭甜甜的，也有茶葉的香味在。而對於我這個外行人，喝下去的感覺是不苦不澀，我不喜歡喝茶是因為怕苦，但他們家的茶，我可以接受，應該就算是好喝了吧XDDDD 牛軋糖的部分有幾種口味：原味、寒天核棗、蔓越莓、文山包種。我只有吃原味的，老公吃的是文山包種，兩種口味的牛軋糖都好吃，剛入口的時候非常硬！（牙齒不好的要小心...）但是味道很香也不會很甜最後上的是中式大餅，下圖由左往右的口味是：五仁餅、干貝酥、栗子酥、烏豆沙核桃及抹茶麻糬。 https://farm6.staticflickr.com/5686/20600705391_033f091a10_c.jpg

我喜歡的口味順序是干貝酥>抹茶麻糬>烏豆沙核桃>五仁餅=栗子酥。干貝酥跟五仁餅是偏鹹的口味，五仁餅比較偏向傳統大餅口味，只是傳統大餅包的是豬肉，采采改良過後包的是用果仁取代，更為健康，也較為清爽。其餘口味都是甜的，我偏愛的是抹茶麻糬，說來奇怪，我一向沒有很愛抹茶，但是他們家的抹茶可能因為沒有很濃的抹茶味，搭配上麻糬QQ的口感，讓我覺得很特別很好吃。大餅口味其實還有紅豆麻糬、烏豆沙蛋黃，但這兩種口味沒有做試吃，另外栗子酥不能做中式大餅，只能像月餅那樣的大小喔！整體試吃完的感想，對於采采的口味是很滿意的，我們比較傾向的是禾歌禮盒，也就是下圖中，中間$1,480元的款式。禮盒會包含左上的手工餅乾5塊左右（口味任挑），左下的阿里山烏龍茶包5包左右（是茶包不是茶葉！要到兩千元以上的禮盒才是茶葉），右上的綜合牛軋糖，大約6、7個（口味任挑，可以綜合也可以單一口味），右下是蜂蜜燕窩黃金糖，忘記看有幾個~ 除了以上的產品之外，還會包含下圖右方的大餅，也是口味任選，但是無法選擇栗子酥喔 https://farm1.staticflickr.com/636/20585114792_8f109c3c66_c.jpg

跟門市人員詢問過喜餅訂購的細節之後，下面列出幾點給新人參考： 1. 建議一個月前訂購。 2. 送飯店OK，可以配合新人前一天送達或當天送達皆可。 3. 訂購時付訂金30%，提貨前10天結清款項。結論：雖然我們對采采喜餅很滿意，但是當我知道禾歌是茶包不是茶葉，讓我有點失望......... 畢竟收到茶包跟茶葉的感覺，大不同啊Orz.. 接下來還有安排幾家法式喜餅試吃，希望能找到讓我更喜歡的喜餅禮盒>/////< -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.25.5.50 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/GetMarry/M.1439784723.A.EAA.html

推

vul356

08/17 13:35, , 1^F

08/17 13:35, 1^F

推

THANN

08/17 13:50, , 2^F

08/17 13:50, 2^F

因為我盒數不多，所以價位可以抓高一點點，還可以控制在預算內:P

推

frank1033

08/17 15:44, , 3^F