[分享] 墾丁夏都沙灘酒店婚宴經驗淺淺談已回收

看板GetMarry (結婚)作者happyrong1 (LOLO)時間12年前 (2014/06/19 00:52)推噓6(6推 0噓 7→)

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一場婚禮結束後總有滿意和不滿意的地方我們也不例外哈哈這篇可以給喜歡戶外婚禮的新人們參考參考囉希望以過來人的少少經驗可以幫到大家圖文並茂網誌版 http://happyrong1.pixnet.net/blog/post/57747561 ------------以下純文字複製-------------- 我和老公其實都算是不是很活潑,很健談的個性,有時候可能還感覺蠻內向的,就是所謂的慢熟吧所以我們都覺得婚禮自己人辦一辦就好,不需要請到超多桌自己也很嚮往東南亞的峇里島婚禮之類的,之前本來是往跟雙方家人一起去峇里島度假順便辦個簡單的婚禮就結束後來因為規劃中遇到很多困難點,包括祖父祖母輩也是我們非常重要的家人,但老人家的身體實在無法負荷長途長時間的旅行峇里島一般就是五天四夜,我們也不太好意思兄弟姊妹們跟伴郎伴娘們為了我們要請那麼多天假再來,我們偏好找台灣的婚攝與新秘,比較好溝通也有比較多作品可以參考,不怕找到地雷廠商如果要整組工作人員到國外,費用對我們來說真的太貴了,又不是明星還小開名媛不找台灣工作團隊,我也會擔心當地的攝影與化妝不能符合我心中喜歡的樣子,或是溝通困難要不然我們超想去Conrad,Bali的Infinity Chapel的,超級夢幻,都已經蒐集好多資訊了( 咬手帕只好忍痛放棄國外小婚禮,想著以後和老公出國去純享受就好決定要在台灣辦婚禮後,我們馬上第一個就想到夏都了夏都與墾丁是我和老公交往12年中,最常去也最喜歡去的度假地點從大學到研究所出社會...每次去的行程,吃的餐廳也都差不多,我們還是每年都想去墾丁一次喜歡夏都..特別是因海角七號爆紅前的她...很舒服,自然,愜意... 每天一早被海浪聲吵醒,一起床就看到海天一色的美景另外老公也在去年五月我們去夏都度假時求婚的所以夏都真的是對我們來說很有紀念意義的地方!! ---------------------------------------------------- 決定夏都了後老公就開始幫忙聯絡各項事情和我們接洽的是曹副理,曹副理人很親切也很願意協助新人,不過感覺還蠻忙碌的曹副理會先寄一份資料給我們,裡面包括當年的婚宴價格與婚佈廠商參考等夏都的婚宴專案需要付場租費20000(晚宴及住房皆不能抵扣),包含三個場地,雞尾酒地點, 結婚儀式地點與晚宴地點雞尾酒曹副理選了三個地點讓我們選擇 1.庭園草坪區 2.泳池畔區 3.海灘酒吧區儀式可選擇在1.沙灘 2.庭園草坪 3.廣場(有天篷,可作為雨備),廣場比較普通,好像沒看晚宴可以選擇1.室內Buffet+BBQ 2.庭園草坪Buffet+BBQ 3.室內中式晚宴雞尾酒我們的婚佈團隊好像自己選了泳池畔,這部分我有點搞不清楚老公和他們是怎麼聯絡的,就莫名其妙知道是要擺在那了不過泳池畔好像是離沙灘最近的場地,如果有行動不便的老人可以在那邊觀禮,很方便我自己也很喜歡在巴貝多星屋呦,感覺超有海灘fu的儀式與晚宴的部分,我們選擇了自己覺得很歐美海灘婚禮風格的沙灘儀式&戶外草坪 Buffet+BBQ 沙灘的地點,最特別,但佈置難度較高,站立的東西(拱門桌子)都需要加強度定圖中遠方的海灘酒吧就是巴貝多星屋草坪可以儀式也可晚宴,佈置還算容易,但戶外婚禮需要注意風量曹副理事前一直跟我們提醒,風量也會影響到地點選擇我一直覺得有風還好吧,除了頭髮綁好一點,不要下雨就好事後證明風量真的很重要,我們辦的當天風頗大,讓戶外有點太涼然後婚佈的大花器被吹倒破掉草坪上也有舞台,晚宴跟證婚都可以在這邊辦,這邊的風景也超棒草地搖曳的樹沙灘藍天白雲海浪都有,而且可以穿高跟鞋,還算蠻好走的呦這天來度假順便場勘的時候天氣陰陰的,如果晴天一定超棒的(大概也很熱... 廣場就是後面那個天篷下面的場地,算是最好走路(高跟鞋),不過好像印象中比較小一些 ------------------------------------------------------ 首先雞尾酒的部分我們是擺在離沙灘最近的泳池畔可以看到雞尾酒那邊有地方可以坐著站著觀禮,只是不知道聲音聽不聽得清楚但賓客中若有行動不便的人又想有沙灘儀式,這邊最好的選項, 沙灘連正常人都不好走了,輪椅拐杖根本進不去Orz 或是可以儀式與雞尾酒都擺在庭園草坪,就連移動都不用動啦!! 雞尾酒的部分可以跟請夏都準備,以人頭計價我們是自己找廠商,點心是高雄的歐朵貝兒杯子蛋糕手創坊與媽咪里啦酒類為紳利小酒館話說我們酒會上用的氣泡酒大家都超愛的,完全掃光,回來阿姨還一直說還想再喝無酒精飲料就請夏都幫我們準備注意事項與心得: 因為我們知道夏都是偏休閒度假飯店,不是走奢華精緻路線所以當我們想要雞尾酒能像國外照片,有漂亮的杯子蛋糕和氣泡酒時,就決定不由夏都提供 ,使用我們自己準備的點心事實上曹副理也有跟我們說雞尾酒不用多,吃個甜吃個氣氛就好,若是由夏都提供約 200+10%/1人的樣子算算下來,我們自己準備比較省,假設100人參加,譬如夏都可能就會準備100人份,我們大概抓70人份就可以了事後也的確如此,大家忙著寒暄照相,都意思意思吃一下,結束後甜點都還有剩,還被我拿來當宵夜然後這邊的現場狀況因為我都在化妝,所以完全沒看到雞尾酒本人 -------------沙灘結婚儀式分隔線----------------------- 再來,結婚儀式就是在沙灘上舉行,夏都提供的有吐司椅,音響,麥克風其他的都要自己準備或請婚佈公司佈置呦! 這點我相信如果不是夏都的擁戴者(中槍....,可能都會覺得很不合理沒有含佈置為何還要付場租費, 但我自己也有衡量一下在台北辦婚宴,以我們中意的飯店來說,都近30000一桌,整個過程才短短幾小時, 而且本來就有固定作為婚宴的空間,所以當然可以不收場地費或可以抵消費甚至送房間,但這些都是羊毛出在羊身上夏都一個人頭約1000+10%,以一桌來算就是一桌一萬出頭, 也許菜色不比高級飯店精緻,但婚宴的桌費帳面價格總體算起來不貴, 場地也不像像大飯店那樣能容納三四十桌動輒進帳幾十萬近百萬的夏都一般感覺晚宴用餐,我們算一下,大概十萬初就可以了(小型婚禮1100x100人=110000) 場地又是從下午證婚到晚宴結束,大概15:00-22:00約7個小時,還不含場佈的時間(曹副理說如果當天沒有人要用場地,基本上從早上就佈置也可以) 然後像我們是佔用了三個不同的場地池畔+沙灘+草坪,所以飯店收個場租也不過份婚佈是請老公親戚幫忙的,他們本身經營蘭花園,所以用了許多蘭花花材會選用大花瓶這類花器也是怕沙灘會東倒西歪站不住或被風吹倒, 感覺台灣的氣候容易下雨,蚊蟲多,有風量,在戶外婚禮上的場佈真的不容易,要注意的細節和克服的問題頗多這邊就是從泳池畔要往沙灘的路作為出場的地點然後沙灘上穿白紗真的不是普通的難走,因為美觀,裡面還是有穿一個厚底的海灘拖鞋雖然等站定位時就可以拍到很好很浪漫的照片,但有時就會拍到我一直在弄裙子的照片如果喜歡沙灘婚禮的人,自己斟酌著吧,魚與熊掌不可兼得啊~~~ 要是再讓我選一次,我應該還是會選沙灘啦,草坪雖然看的到海和沙灘,但一般人要參加到" 在沙灘上"的婚禮應該非常難得我還是希望可以給家人朋友們留下比較深刻又特別的回憶我自己難走沒關係,請老公注意一下幫忙拉著,自己慢慢走並且不要像我一直低頭看裙子即可我超喜歡夏都付的吐司椅的~效果超好之前有看過別的新娘的分享文,放在草坪上也非常美沙灘結婚儀式心得: 沙灘婚禮真的非常殺底片,我們大老遠跑來墾丁也就是為了夏都這片沙灘沙灘也是我們認為最象徵墾丁的地方,所以我自己對結婚儀式地點的喜好度還是沙灘>草坪庭園>廣場不過辦在沙灘上,需要注意的事項應該是最多的,婚佈部分每個放的物件都要確認穩不穩固場佈公司也有可能因為佈置的難易度不同,會比一般的場地貴一些,不過不一定啦,還是要看廠商報價! 新娘禮服的選擇,當初我自己怕不好走就不選長尾的白紗或澎裙類的,選擇魚尾或比較合身的,比較不會裙子很重很難行走兩位媽媽可以穿洋裝就好,租的媽媽禮服好像都太長了在沙灘上不好走也看起來稍稍笨重了一咪咪,感覺沙灘婚禮能夠走一些輕鬆舒服的風格會比較適合賓客的服裝鞋子也不需要太隆重,怕到沙灘弄髒弄壞了,或鞋子脫掉儀式結束後找不到 ---------------晚宴戶外庭園草坪分隔線------------------------- 晚宴的部分,我們自以為要裝個歐美範~選了戶外Buffet+BBQ 當初我太堅持一定要Buffet的形式了,當初只是戶外婚禮應該西式比較適合也覺得一萬初的喜宴菜應該很普通,但一人一千的Buffet應該會不錯,很豐富其實Buffet的動線不太方便,除了BBQ以外其他的餐點都要再走進室內拿取事後有賓客反映到室內夾一夾,拿到戶外,加上一點戶外涼風菜都一下就冷了也可以辦在室內(避免蚊蟲或風量氣溫),也就是大家吃早餐的西餐廳但室內舞台就很小,桌椅好像也擺得蠻擠的,不像我們可以擺得蠻寬鬆室內辦西式自助式晚宴Buffet跟BBQ還是分開的,所以動線的問題還是存在另外!!! 如果選擇戶外Buffet+BBQ,到室內取菜時,還會有其他旅客呦~ 等於進去跟其他觀光客一起拿菜, 他們坐室內我們坐室外,他們不能夾外面的BBQ 就這樣的差別而已原本覺得應該還好,現場還是覺得有點奇怪... 但如果選擇室內Buffet+BBQ ,其他旅客會被安排到二樓,不會跟我們重疊到(照曹副理說的 ) 所以我現在覺得室內>室外Buffet 夏都晚宴的部分一般好像都不會做太多婚佈,接洽的幾家婚佈公司都是把白天的再重複擺上然後主桌佈置的明顯一些,夏都的戶外鋁椅我們覺得不太適合戶外宴會,負責婚佈的老公親戚也覺得太多張沒辦法幫我們做在很趕的時間內,就隨意找同學親人幫我們綁沙緞帶稍微裝飾一下(無法盡善盡美,戶外要顧到的點真的太多,桌卡也是我們自己做) 現在想到如果當初辦台北的飯店應該輕鬆非常多,只要挑好衣服弄好影片想好橋段就可以了戶外真的所有的細節都要自己來,我們時間也很趕,不是每個東西都有弄得很好哈哈看看下面的這張照片 ,風吹的樹都歪了 ,放成長影片的投影布幕也吹的歪歪凹凹所以畫面一直動來動去,投射光一直對不準布幕,晃動地讓我整個想唱首音浪~ 我實在不好意思說我內心覺得頗落漆.....哈(苦笑不過如果有表演或遊戲的活動,戶外的草坪就非常適合室內西餐廳的舞台很小,感覺只有這塊舞台的1/3,應該沒辦法表演或玩遊戲中式的餐廳我只有看過網路的照片,感覺也還有空間可以活動,但舞台的話這個場地應該最棒最有氣氛可以很多人一起站上去還不會很擠~ 晚宴總心得: 雖然晚宴場地選戶外草地庭園看起來應該是最特別的,舞台場地也是三個場地中最有墾丁或度假FU的不過有幾個原因,讓我覺得我應該建議將來要辦在那邊的新人選擇別的方式當天除了剛上面說的動線頗麻煩外, 台灣人的習慣跟歐美的人婚宴習慣不太一樣,歐美地區婚宴飯後會聊天或跳舞,台灣人的習慣是吃飽感覺自己沒事就準備走了而自助式更因為菜都擺好了,所以取餐跟吃喝都非常快,自己拿了兩三輪就蠢蠢欲動不想乾坐想去別的地方晃晃了尤其在飯店還有游泳池、娛樂設施、沙灘海浪等... 造成我們敬酒的時候發現有一部分桌子已經空了,整個也走得太快(驚!!! 除了有想晃晃的人外,其中也有阿罵是覺得戶外坐久有點太冷. 等到結完婚終於感受到制式中式喜宴的優點了哈哈,就是用上菜速度控制客人離開的速度與時間XD 一般我們都會等到最後一道上吃完才會離開,所以大家離開的時間都會差不多再給我一次選擇的話,如果我想要特別一點 "度假" '輕鬆"一點,應該會往找附近的特色餐廳包場的方向來規劃朋友推薦新開的墾丁十二號美食酒吧就很符合(距離夏都稍遠,冒煙的喬附近),並且以套餐一道一道上菜來控制時間不會再選擇Buffet形式,相信我~台灣人的賓客真的不太適合!!! 事後阿姨也跟我說她聽說過的buffet婚宴都會碰到這種問題,就是有部分賓客很想馬上吃飽飽,然後就坐著發呆或想到處溜搭了只要賓客到處跑來跑去,接下來的遊戲或是要請親友祝福話或其他活動,進行時都容易遇到意外,去拿菜或回房間或跑去別地方玩了另外戶外除了要祈禱不要下雨外,還會有風大又容易變涼,所以以台灣的氣候除非是萬中選一難得溫暖又不要酷熱的晴天要不然很容易會出現氣候讓婚宴不完美的因素,天涼風大根本坐不住,天熱黏膩蚊蟲又多, 還沒算如果不小心飄點小雨所以以上面這些問題,我覺得就算沒去外面找特色餐廳包場,我也寧可選中式規規矩矩地吃一餐哈哈(真的摸良心中!!!!) 晚宴的場地選擇大概是我這次最大的失誤了 !! 事後的排名為墾丁特色餐廳包場>夏都中式婚宴>夏都西式自助式婚宴(室內)>夏都西式自助式婚宴(戶外) 但再後悔也不能說我要再來一次了~哈哈只希望後面有考慮要來夏都辦的人可以把這些加入考量的條件囉室內比室外好很多戶外留給儀式就夠了,就非常浪漫了!! 基本上除了晚宴場地不太盡善盡美外其他的部分,都很不錯的!! 如果能考慮到剛剛上面晚宴場地的條件與產生的問題相信來夏都辦的效果一定會比我們更棒房間的部分我們這次都是委託旅行社幫我們談,幫我們訂,全部的賓客都是住夏都如果擔心這樣房間費用負擔太重,也可以考慮新人及家人住夏都,賓客則提供附近民宿聽說我們前一天辦婚禮的新人就是這樣,我覺得也不失為一個好辦法墾丁也蠻多很棒很美的民宿的,應該也別有一番風味賓客的部分自行到高鐵或自行開車前往,我們則負責住宿晚宴與接駁需要注意的是:夏都的接駁需要預約且付費,一天也才一班我們人數比較多,加上接駁車上還有其他旅客, 所以我們是向小象巴士自己承租兩台,價格很實在也很準時~~ 我覺得在墾丁辦婚禮除了很特別外,因為可以順便辦個家族旅遊三天兩夜之類的所以就算事後回想,有些部分需要改進,還是覺得非常美好呦如果雙方家庭沒有一定要在飯店宴請很多親戚同事朋友的共識也可以參考一下選擇用這種方式辦,不一定要夏都(哈我們被專屬沙灘黏住了!!),墾丁凱薩 ,悠活,H會館...都有婚宴方案或是其他縣市也有,我們當初還有看了花蓮的理想大地(理想大地的婚宴有包含婚佈,不用自己另外規劃) 結果交通實在不方便,所以就被父母駁回了 ~~ 我覺得這次的婚禮比較不同的是,可以有更多時間和家人朋友聊聊大家除了來參加婚禮外,更可以有一個放鬆的周末(雖然新人,父母親及負責事情的伴郎伴娘是完全的不太放鬆有點忙碌這樣) 不過對家族來說都是一個很棒且很難得的回憶囉最後後~~還有不得不忽略的一環費用的部分若是住夏都的話,房間錢就大概用官網最便宜的訂房費去估一下就差不會很多餐費不會很貴,就算抓到100人也10萬初就有了,另外再加場租與婚佈的費用包兩台大巴來回接駁,約三萬初吧酒水費我們自備也花了兩萬左右,雞尾酒的點心蛋糕不貴,8000內就可以很豐盛,很精緻如果要再壓低花費,可以提供餅乾,水果,糖果就好,不提供杯子蛋糕或磅蛋糕之類的糕點. 婚攝的費用因為請同樣的團隊,應該都只會差在車馬費所以我們事後算,台北如果辦在我們喜歡的飯店,因為地點比墾丁方便許多,父母禮貌上需要通知並邀請朋友們,像我爸就說他自己要10桌以上了加上男方的親戚,那就跟我去年結婚的妹妹辦到50桌差不多,總金額其實高更多這不太符合我和老公本來想要的感覺,我們都不太善於交際,我們只想輕鬆愜意隨興一點, 不用太多賓客,就是自己親人慶祝一下就好所以這次總體來講我們還是很滿意囉!!除了能和許久沒聚在一起的親朋好友度過一個快樂的周末更讓親友們都參加了一個畢生難忘的婚禮 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.227.49.23 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/GetMarry/M.1403110332.A.261.html