[分享] 喜餅/ 玉珍齋 一斤小對餅 RT 精緻小西餅已回收
圖文網誌版:
http://furellastnd.pixnet.net/blog/post/174487224
西餅/RT 精緻小西餅
RT小鐵盒真教人愛不釋手，一口接一口。
知道RT的時候，我還沒有開始爬getmarry版的文章，
是正巧在朋友的fb動態牆上看到這一盒小小的喜餅，
讓大家讚不絕口，進而開始爬RT的文，
除了太小盒一點以外，大家都說好好吃。
日日守著GM版看看有沒有新人願意釋出沒發完的餅，
讓我帶一盒回家吃吃看，等呀等的!
大約兩周後，真的讓我搶到兩盒，
說用搶的，真的不誇張，RT的訂單都得要等上兩個月，
我十月在找餅的時候，已經有版友回報說要等到十二月中了。
幸運的讓我買到兩盒，一盒拿回準婆家，
三四個人開封以後，一個小時以內就嗑光了，
雖然RT小巧，每片餅乾也都比較小一些，但是算一算也有五六十片，
包裝會小，也是因為沒有每片每片都包的過度包裝，
外頭的小鐵盒也非常好用，所以西餅的部分就決定是他。
婚禮隔天小姑姑就打電話來，除了問候阿嬤以外，
還提到中西餅都很好吃，鐵盒環保份量又剛剛好，真是太開心了!
中餅/鹿港玉珍齋 小對餅
中餅的話，考量到現在南投的親戚也多半是小家庭或只有長輩自己住，
餅做太大的話，保存期限多不過五到七天，
奶奶便說去找一找有沒有半斤半斤兩種口味做成一盒對餅的就好，
不要太大，這種高糖高油的東西，現代人也不是那麼喜愛，老人家也不適合吃太多。
我在網路上尋尋覓覓，比較知名的品牌全都只有加起來共兩斤或甚至三斤的餅，
不符合奶奶精緻但不要太大的的要求。
最終讓我找到鹿港老店玉珍齋有出半斤半斤，總共加起來一斤的小對餅，
包裝也非常的喜氣，符合老人家最喜歡的模樣，
我們一共訂了六十盒，對餅因不是常態性有的產品，
所以都得要訂做，這樣一來又更好了，可以訂自己喜歡的口味。
而且，最方便的是，我就在台中烏日高鐵站的玉珍齋門市訂好喜餅，
簡直就是瞬間完成XD
因為訂做，我便這裡那裡依照家人喜歡的口味加加減減，
原本紅豆麻糬口味裡面有鹹蛋黃，但家人普遍不愛鹹鹹甜甜的口味，
索性把鹹蛋黃給去掉，剩下單純的紅豆沙麻糬。
而鳳梨餅是奶奶指定的，說這樣才旺，裡頭原本有蜜餞，
但我也不愛吃，也把它改成最單純的鳳梨餅，甜酸比例調得很好，
家人們也都非常喜歡，門市也都有半斤的小餅可以買回家吃吃看。
在網路上我幾乎沒找到玉珍齋的喜餅心得，
提供給中部的新娘們做參考，尤其小對餅玲瓏又好看，
推薦給大家^^
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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