[分享] 鶯歌金龍鳳宴會館 (和桃園彭園比較)已回收
也許是有了訂婚在桃園彭園會館這麼好的比較值在前面,
所以才顯得鶯歌的金龍鳳宴會館有多麼的不專業,
以及服務不周到
1.廳房不依訂位桌數安排,先搶先贏
當天餐廳有另一場喜宴,只有20幾桌,
可是卻將她們安排在可容納50桌的廳,
而我們將近40桌,卻安排在30桌的廳,然後把隔板拆開,
將多的桌次安排在走道上,變成座位超擠的
明明兩家的廳對調,就可以解決的事,
為什麼會搞成這樣,我也很無解....
桃園彭園不會這樣,他們的廳會依你定的桌數來做預約
而當你的桌數很多,他們只剩小廳時
他們也不會為了賺錢而硬接
2.桌子很小
一桌雖然安排十個人的位置,但卻坐得很擠
和彭園相比,彭園十人一桌還可以加到兩張兒童椅
3.設備不齊全,或不提供新人使用
播放影片需自備筆電,傳輸線,會場音響不提供新人使用,
投影的畫質不佳,人物有些變型
不提供紅毯,沒有任何佈置
沒有專業音控師,影片播放順序還搞錯!!
我們要用來放在二進前的愛情影片,
居然在中間的用餐時刻先放了!! >"<
感覺他們只是找個會操作的人來按按鍵而已,
我們事前想要跟他提醒我們的需要,他只會說當天在跟他講
現在講他也記不住,可是當天跟他講,他又很兩光搞得亂七八糟
而且中間還一度不在現場,找不到人
4.事先訂好給老師的炒飯卻沒出現
我們事先有訂好五人份的炒飯,要給新秘、婚攝和樂師
結果當天根本就沒有!!!還是樂隊老師去要的才有! WTF!
而且不是一份一份,是炒了一大盤放宴客桌上,要老師自己去吃
跟服務員要餐具,他們還不肯給! 就說沒有~~怎麼有這種態度啊!
而且老師還沒吃完,他們就急著想收走
5.約好試播影片時間,卻出問題
我們19日宴客,在上週末就先約好要試播影片
當初餐廳和我們約五點後,我們下午到鶯歌後再次打電話確認
結果卻跟我們說,五點後不可以,因為要宴客
那不就還好我們有打電話確認,不然大老遠跑到鶯歌還不能試播
6.沒有新人套餐
我承認這點可能是我被桃園的彭園寵壞了
也許沒有提供新人套餐才是正常的,
他們提供給新娘的是:餅乾,左岸奶茶
至於新郎,很抱歉,他必須餓肚子
7.新娘休息室沒有茶水
桃園的彭園會準備一壺熱茶給新人和老師喝
而鶯歌的金龍鳳,卻連一罐瓶裝水都沒有...
8.出菜的動線,和新娘回休息室的路線是重疊的
當我回休息室的時候一直和出菜的推車擦身而過
要擔心禮服的裙襬不小心勾到餐車,
或是就這麼剛好被餐車輾過.... >"<
在桃園彭園,我從來沒發生這種事,
他們有獨立的出菜口
9.所有的佈置物品,必須當天才能放到餐廳
我承認這點也可能是被桃園的彭園寵壞了
彭園提供三天前,將佈置物品帶給他們,先放在休息室
讓我們可以陸續將東西帶過去,並作確認
避免當天還要很勞累的搬東西
可是鶯歌的金龍鳳只能宴客前兩小時將佈置物品進場
所以那天,我們人手不足的情況下,是很累的
連婚攝都說,他從沒看過這麼忙的新郎
以上,都是讓人覺得不舒服的地方,有些也許真的是小事
只是相比之下,我突然覺得桃園的彭園很不簡單
他在每個小細節都幫你弄的妥妥貼貼,都幫你考慮周到
這要多少細心,才能讓人覺得這麼舒服啊~~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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彭園11000,金龍鳳8000,的確桌錢可能影響服務水準
但是,有些事跟桌錢沒關,而是他們內部管理有問題
就像,你在350元牛排店,點了餐點他沒送來,
送來後沒給你餐具,你和她要,她還不客氣的說沒有,
這不該是常態吧~
就像,你在餐廳訂位,你們有20人,卻只給你15人的空間
然後你看著隔壁的人,他們只有10人,卻有20人的空間
這應該是他們訂位的程序有問題,而不是因為這是間便宜的店吧
就像,妳跟人約好五點後見面,當天你打電話確認,
她卻跟妳說五點後有事,你也會摸摸鼻子就當作沒事嗎?
其實鶯歌和桃園很近,如果不是婆婆堅持我們不會訂這間
你以為省了桌錢,可是後續還多出要花的錢
主持人、音響、樂師、婚佈、喜糖,其實省不到哪裡去啊
※ 編輯: momoa 來自: 111.241.93.155 (01/22 09:23)
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