[心得] 素食年菜
今年是我當人家媳婦的第一年 XD
早在過年前，我就在想該如何讓還沒完全吃素的夫家安安穩穩過一個年
我的公公婆婆對我們吃素這檔子事情，已經非常的接受了
連我先生的哥哥都開始「趨近」完全吃素
但是，因為他們還是會祭祀
第一、而我們不食用祭祀過的東西；第二、他們祭祀還是習慣要有牲禮
所以難免會給婆婆帶來困擾..
為了讓婆婆不要準備三攤東西（素食祭祀用、素食不祭祀用、葷食）
然後各位也知道..忙著過年的女人是很恐怖的..嘻嘻..
所以在年前，我們便決定挑一家素食年菜來訂
這樣過年不用準備年菜..想來主婦們的怒氣會減少很多..
以往在娘家，都是我準備年菜，
今年我出嫁了，妹妹除夕還得上班
所以我索性給娘家也訂一套年菜，
老媽不用烹調、老爸不用挨罵
大家都不用洗太多碗
原本我是想訂白毫素食的年菜
因為結婚時跟他們叫過姊妹桌
好吃、好看、又夠份量
對他們的觀感很好！
但我前後打了兩個月的電話
他們的年菜菜單都遲遲不推出
火大之下，只好轉向法華的懷抱
之前我們就吃過「法華素食餐廳」的菜
真的很好吃哩！（不過老闆娘的招呼法..讓人不敢恭維..）
今年法華聰明的老闆一樣跟各個通路合作推出素食年菜
包括素食小站、購物台…都有法華的蹤跡！
而且頂便宜！一套七八個菜才16XX元！
但缺點是：
1.就是宅配時間會提前，甚至有些通路會提前到除夕前3、5天
2.來得時候是冷凍的，需要特別烹調
為了降低婆婆媽媽的麻煩
決定還是直接跟法華直接訂熱呼呼的年菜！
法華年菜的網頁目前還看得到
http://www.5657.com.tw/year/index.htm
我們是訂最基本的3500款式
還把他們的素魚更換掉（素魚不好吃）
一開始老闆娘並不讓我們換..一直說都要加錢加錢加錢！
好裡家在..談的時候老闆現身！
阿沙力的說沒問題讓我們更換
另外我在素食小站看到有人提醒，
說法華的那個「月宮寶盒」的容器是泡芙、含蛋
所以順變更換成法國麵包
除夕當天下午大約三點，
我們開著車去法華拿年菜
天哪！法華滿滿的都是菜菜菜
也滿滿的都是人人人
服務人員忙進忙出、年菜堆疊的每個桌子都滿滿的
還有一堆計程車司機等在旁邊，準備「宅配」
沒錯！如果你不方便現場拿年菜的話，
法華有「宅配」熱呼呼年菜的服務
派小黃大哥們替大家服務的
原本我們還擔心一堆菜會滴滴答答的
但法華有一種特殊的硬紙製提盒
將菜都一一的放入
提著提盒、另外再提兩鍾湯湯水水
就能乾乾淨淨的離開
於是，領到菜的我們，開始我們自家的「宅配服務」
離開時我都還在擔心，晚上跟他們訂位的人，真的能準時入座嗎？
（他們晚上有30桌的除夕圍爐桌..我們太晚訂..訂不到了..）
回到公婆家後，攤開來一桌子好吃又好看的菜
公婆先將每一種都撥一點出來準備給我跟先生
其他的就擺上供桌拜拜
啊咧！菜還多到擺不下..
晚上一家六個人（其中四個是男生）
吃到動不了.....
打電話回娘家，
老媽還一直以為那桌菜只需要16XX...
（沒辦法！太貴的她不接受..我只好先呼嚨她）
爸媽、兩個舅舅兩家子，加起來大小一共八個人..
一樣吃到翻掉...
於是乎，花少少錢、過好好年
值得哩！
不過，還是要很感謝供公婆婆和大伯（先生的哥哥）
大力的支持我們過了第一個新婚素食年
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http://www.wretch.cc/blog/Chaos1207
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