[新聞] 美女食神Joanna用旅行沉澱心靈 已回收
旅宿達人／用旅行沉澱心靈 Joanna品味人生
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擁有法國藍帶廚藝學院學位的「美女食神」─劉韋彤（Joanna），學成歸國後，除努力推
廣烹飪知識，她更希望透過分享讓民眾更懂得品味生活、享受人生。談及旅行，Joanna表
示，就像按下「refresh」按鍵，每次都是生活的一次充電。
初見Joanna，美麗清新的模樣，讓人不敢相信眼前這個漂亮女生，竟曾穿梭在龍蛇混雜、
水深火熱的廚藝學院中，就為了一圓夢想。她憑著一股熱忱、享受學習的當下，不僅順利
畢業，甚至每季都拿到全班最佳成績等相關榮譽獎項。
談到旅行，從前的Joanna並沒有太大嚮往，對她來說，旅遊要耗費大量精力、金錢，是忙
碌生活中極盡奢侈的事。然多年前因緣際會下，開啟了旅遊感官，她發現旅行是讓自己抽
離現況，暫時放下雜亂思緒的絕佳辦法，也就此踏入了一連串的遊歷。
旅途中，各國的文化、景象，創造了多不勝數的深刻回憶，她提及前往印度的經驗，當時
住在寧靜神秘的古堡飯店Devigarh，古堡的一面牆隔出兩個世界，牆內貴族奢華享樂，牆
外人民卻貧窮受苦，至今她仍深受衝擊。
而當她前往柬埔寨Song Saa私人度假島時，除了驚嘆在當地能有如此隱密、頂級的世外桃
源，更訝異這個地方周到的餐飲服務。由於Joanna本身的烹飪背景，到了Song Saa，也與
英國皇家主廚Neil Wagner一同探索當地食材的精緻美味，讓旅宿經驗更為豐富飽滿。
未來，擁有無限行動力的Joanna也將持續朝電視名廚（TV Chef）的夢想邁進，用強大的
熱情感染民眾，鼓勵大眾累積更深、更廣的美食與旅遊經驗。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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