[揪人] 以食會友-本周末一起吃飯的朋友已刪文
PROJECT˙一起吃飯的朋友想邀請
"不想假日晚上一個人吃飯"以及"期待發現美味的新食物"的你
一起加入本周的美食之旅
本周精選美食團 : 迢而遙兮 葛藟纍兮
週五(12/12): 韶香留韻,深味低調二十年 - 紹香園紹子火鍋
時間: 晚間19:00 人數:4~6位
週六(12/13): 迢遶千里,十三本家味猶鮮 - 十三座牛雜
時間: 晚間17:30 人數:4~6位
報名網址:http://www.fbglife.com
報名流程圖解教學:http://faberge2009.pixnet.net/blog/post/37477069
餐廳: 韶香留韻,深味低調二十年 - 紹香園紹子火鍋 團長:黃黃
地點: 台北市中山區長春路147-3號
介紹: 以獨家的「紹子火鍋」在熱愛鍋物的台北美食圈中低調地走過近二十年的粵菜館,
媒體曝光率不高卻日日高朋滿座。除了有別於滿街麻辣鍋的香辣紹子口味,結合香
江名產避風塘蒜酥及鮮嫩多汁的炸雞獨創的「避風塘炸雞」更是巷子裡的內行人不
惜遠道而來一嚐的極品。
網路介紹:http://blog.fashionguide.com.tw/3929-dj79109/posts/40600
推薦紹子鍋和避風塘炸雞翅
紹子鍋是辣鍋,鍋底有很多辣肉燥,料放下去煮就算不加醬吃也很有味
他附的醬應該就是鍋底的辣肉燥再加上蔥和蒜,老闆推薦的火鍋料是蝦球,
我們點雲吞,我覺得也很讚又大顆,湯只要避開辣油就不太會辣了,很香!
by LUNAIRE
費用: 約450~550元 食物費用大家share 飲料自費
餐廳: 迢遶千里,十三本家味猶鮮 - 十三座牛雜 團長:兔子&Lisa
地點: 台北市士林區大南路51號
介紹: 和香港添好運一同來到臺灣,名氣雖沒有添好運響亮,但也獲得不少人的關注,佔
了媒體一小角的版面,因香港租金太貴而整個家庭移居至台灣,香港人想要懷舊這
老味道,可能要千里迢迢了。
網路介紹:http://echo978.pixnet.net/blog/post/58994200
十三座賣的食物很單純,就是牛雜而已,牛雜分串與碗,口味則有原味、麻辣與
咖哩,其實我想吃咖哩,但老闆直接端了原味給我,心想也罷,先吃原味。
十三座的牛雜種類不少,除了常見的牛肚、板筋之外,還有牛腸、牛肺、牛膀胱
與蘿蔔等,份量不少,牛雜的滷水是濃濃的藥材味,這個香味其實台灣人應該也
不陌生,蠻多傳統滷味就是這種香氣,只是十三座的味道更濃烈,滷的透徹入味
而口感比較韌的牛肚、板筋也滷的恰好,不會像橡皮筋一樣難咬不斷,脆嫩的口
感。比較特別不常吃的牛膀胱口感粉粉,有點像粉腸裡頭的那種粉狀口感,挺入
味的。其中我個人最喜歡的是牛腸,軟嫩通透,肥嫩不膩。
by blueherobest
費用: 約200~300元 食物費用大家share 飲料自費
報名請至:http://www.fbglife.com/
報名流程圖解教學:http://faberge2009.pixnet.net/blog/post/37477069
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推
12/07 22:40, , 1F
12/07 22:40, 1F
※ 編輯: Faberge (61.70.197.38), 12/07/2014 22:46:44
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